1er Chef de Partie
Il y a 2 mois
**Le CHANTECLAIR, **situé à la Croix-Rousse, recherche un Chef de Partie confirmé,
voué à évoluer sur un poste de **Sous-Chef Junior.**
**Vos missions principales seront**:
- Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs
- Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe
- Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l’équipe
- Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)
- Etre en charge de la gestion des stocks et des produits
- Etre en charge de la réalisation des plats chauds et froids (gestion de gros volume)
- Expérience précédente sur un poste en **Production nécessaire**:
- ** Perspective d'évolution**
**Poste à pourvoir en octobre**
**Qui êtes-vous ?**
- Vous aimez porter une double-casquette « formateur/responsable »
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes passionné par la cuisine
- Vous êtes rigoureux et attentif aux détails
**Ce poste est fait pour vous **
**Les Avantages Bocuse**:
- 2 jours de repos consécutifs:
- Horaires en continu
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d’une mutuelle avantageuse**MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout**:
- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux évènements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d’entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d’évolution : ici les évolutions se font en interne Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels
Qui sommes nous ?
Le Chanteclair tient son nom de l’ancien cinéma voisin, lieu culturel qui anima le quartier pendant un demi siècle, dont la façade était ornée d’un coq aux ailes déployées et du slogan « On parle et on chante clair ». La messe est dite et le "La" est donné.
Ici, l’ambiance se veut typique des brasseries populaires, chaleureuse et authentique.
Point névralgique de la Croix-Rousse, situé tout près de la mairie, le Chanteclair symbolise à merveille l’esprit décontracté du quartier.
-
1er Chef de Partie
Il y a 5 mois
Lyon, France La Maison D'Anthouard Temps pleinNous recherchons un / une 1er chef(e) de partie pour compléter l'équipe de cuisine de la Maison d'Anthouard. La Maison d'Anthouard est un boutique hôtel 4 étoiles de 16 chambres situé au coeur d'un écrin de verdure au centre d'Ecully à 15 min du centre ville de Lyon. Nous proposons une offre de restauration "bistronomique" avec un restaurant ouvert...
-
1er Chef de Partie
Il y a 5 mois
Lyon, France Les Bateaux Lyonnais Temps plein**Les Bateaux Lyonnais** recrute ! **Les Bateaux Lyonnais **propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône. Nous recrutons **un-e 1er Chef de Partie H/F **pour notre établissement **Les Bateaux Lyonnais.** **Vos missions**: - Vous participez à la...
-
1er Chef de Partie
Il y a 5 mois
Lyon, France Les Bateaux Lyonnais Temps plein**Rejoignez Les Bateaux Lyonnais !** Expérience inédite pour découvrir la ville de Lyon, **Les Bateaux Lyonnais** propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône. L’alliance parfaite entre culture et gastronomie dans la ville des...
-
1er Chef de Partie
Il y a 2 mois
Lyon, France Cour des Loges - Kitchen Temps pleinAvez-vous le sens du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe de Cuisine Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection** **pour un nouveau challenge. Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde, avec dix marques distinctes et plus de 1 160 hôtels en activité ou en cours de développement dans...
-
1er Chef de Partie
Il y a 5 mois
Lyon, France Marriott Cité Internationale Temps plein**Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !** **Le Marriott Lyon Cité Internationale** situé près du Rhône et du **Parc de la Tête d’Or** est composé de 204 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès. **Notre ADN : un art de vivre à la...
-
1er Chef de Partie Garde Manger
Il y a 5 mois
Lyon 2e, France SOFITEL LYON BELLECOUR Temps plein_Le Sofitel Lyon Bellecour est la réponse faite aux voyageurs internationaux en quête d’expériences empruntes d’élégances, autour du design, de la culture, de la gastronomie et du bien-être. Nous proposons un savant mélange de culture locale et d’art de vivre à la française. Le Sofitel Lyon Bellecour s’est aujourd’hui hissé à un niveau...
-
1er Chef de Partie Production
Il y a 2 mois
Lyon 6e, France Brasserie L'Est - Bocuse Temps plein“ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ **La Brasserie l'EST, **située aux Brotteaux, recherche son futur** 1er chef de partie - PRODUCTION (H/F)**: **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes...
-
1er Chef de Partie
Il y a 2 mois
Lyon, France Cour des Loges Temps pleinAvez-vous le sens du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe de Cuisine Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection pour un nouveau challenge.Radisson Hotel Group estl'un des plus grands groupes hôteliers au monde, avec dix marques distinctes etplus de 1 160 hôtels en activité ou en cours de développement dans plus de...
-
1er Chef de Partie Garde Manger
Il y a 6 mois
Lyon 2e, France SOFITEL LYON BELLECOUR Temps pleinAu restaurant Les 3 Dômes, il n’y a pas que les clients qui ont une vue exceptionnelle sur la ville. Depuis votre piano, vous faites mijoter les légumes de saison en observant la belle Fourvière ! Rejoignez les cuisines de notre restaurant gastronomique ! Là, les missions sont étendues et se complètent : préparation et envoi des plats pour le...
-
1er Chef de Partie
Il y a 5 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR ,cabinet spécialisé en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Décines e** **- un chef de partie H/F** **Horaires de continues midi ou soir en fonction de votre disponibilité** **Poste à pourvoir sur Décines** **Qui sommes nous?** Groupe de restaurateurs lyonnais bien implantés sur la région lyonnaise (14...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Lyon 4e, France BOUILLON CROIX ROUSSE Temps plein*Job Overview* Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation des plats et du soutien au Chef dans un environnement de restauration dynamique. *Duties* - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assister le Chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine - Superviser et...
-
1er Chef de Partie
Il y a 5 mois
Lyon 9e, France LUX FRANCE Temps pleinLa société Lux France recherche un Premier Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre son Hôtel & Restaurant à Lyon 9. C’est en toute autonomie que vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre binôme qui vous secondera, pour...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Lyon 4e, France BISTROT JUTARD Temps pleinBistrot centenaire **au cœur du plateau de la Croix-Rousse **recherche**: **CHEF DE PARTIE CONFIRME H/F** Bistrot français, ouvert 7 jours sur 7, proposant une **cuisine de marché de qualité,** autour d’une carte de plats de saison, de plats du jour et d’une large sélection d'**assiettes à partager **(tapas). Présence d’un banc de fruits de...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon 4e, France BISTROT JUTARD Temps pleinBistrot centenaire **au cœur du plateau de la CROIX-ROUSSE (LYON 4) **recherche**: **CUISINIER ou CHEF DE PARTIE H/F** Bistrot français, ouvert 7 jours sur 7, proposant une **cuisine de marché de qualité,** autour d’une carte de plats de saison, de plats du jour et d’une large sélection d'**assiettes à partager **(tapas). Présence d’un banc de...
-
Cuisinier Chef de Partie
Il y a 3 mois
Lyon 4e, France FAMOSA Temps pleinChef de Partie/ Cuisinier(e) (H/F) A propos de l'entreprise: Notre restaurant renommé recherche un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la restauration. Description du poste: Responsabilités: - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des plats de haute...
-
1er(E) Vendeur
Il y a 5 mois
Lyon 4e, France SAS LE FOURNIL DE L'OPERA Temps pleinNous recherchons un(e) 1er(e) vendeur(se) avec minimum **2 ans d'expérience** en vente en boulangerie pâtisserie traditionnelle, pouvant assumer des ouvertures et fermetures de boutique. En relation direct avec la ou le responsable de la boutique, vos missions seront l'**accueil de la clientèle**, le **développement des ventes**, les **conseils...
-
1er(E) Vendeur
Il y a 5 mois
Lyon 4e, France SAS LE FOURNIL DE L'OPERA Temps pleinNous recherchons un(e) 1er(e) vendeur(se) avec minimum **2 ans d'expérience** en vente en boulangerie pâtisserie traditionnelle, pouvant assumer des ouvertures et fermetures de boutique. En relation direct avec la ou le responsable de la boutique, vos missions seront l'**accueil de la clientèle**, le **développement des ventes**, les **conseils...
-
Chef de Partie
Il y a 6 mois
Lyon 4e, France Brasserie Le Chanteclair Temps pleinLe Chanteclair recherche son Chef de Partie: **Vos Missions au quotidien**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l'organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l'équipe - Respecter...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Lyon 4e, France Chez Lucien Bistrotier Temps pleinChez Lucien / Bistrotier à La Croix-rousse recherche un chef(fe) de partie pour rejoindre son équipe. Le restaurant ouvert il y a 7 ans par le Chef Benjamin Nieto est reconnu Maitre restaurateur, au Green Food Label, au Collège Culinaire de France et membre des Toques Blanches Lyonnaises. Lucien propose une cuisine 100% faite maison à base de produits...
-
1er Chef de Partie Garde Manger
Il y a 5 mois
Lyon 2e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinAvec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...