Second de Cuisine

Il y a 7 mois

Bagneux, France Elior Temps plein

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidentsAu menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilitéConvaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière. Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir #LeJobQueJeVeux
**Description du poste**

**Nous recrutons un second de cuisine dans un restaurant restaurant d'entreprise situé à Bagneux dans le 92.**

**300 couverts par jour**

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent trois domaines.Culinaire:

- vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire;
- vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques. Qualité et hygiène:

- vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel;
- vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel;
- vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).Management : - vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine;
- vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs;
- vous participez à la gestion administrative du personnel.
**Profil recherché**

Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe. Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés. Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Bagneux, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **IDF Santé**,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Bagneux, France Orpea - Résidence Villa Garlande Temps plein

    **La résidence Villa Garlande**, située à Bagneux (92), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Sa capacité d'accueil est de 90 résidents répartis dans différentes unités de prise en charge: - 1 unité de soins adaptés spécialisée...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Bagneux, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **La résidence Villa Garlande**, située à Bagneux (92), est une maison de...

  • Copy of Second de cuisine HF

    il y a 6 jours

    Bagneux, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion IDF Sant nous recherchons Notre Second de Cuisine...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Bagneux, France Orpea - Résidence le Clos des Meuniers Temps plein

    _**La résidence le Clos des Meuniers, située à Bagneux (92)**_, est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes et en perte d’autonomie. Sa capacité d'accueil est de 99 résidents et elle dispose de 2 Unités de prise en charge (1 USA et 1 UGD). Accès: Métro 4 (Bagneux-Lucie Aubrac) ou bus 162 (Les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Bagneux, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **_La résidence le Clos des Meuniers, située à Bagneux (92)_**, est une maison...

  • Chef D'équipe de Production

    Il y a 4 mois

    Bagneux, France Mairie de BAGNEUX Temps plein

    **Descriptif et missions**: Le service restauration de la ville est en pleine mutation pour aller vers ' plus de qualité, plus de fait maison, plus de cuisine, plus de saveurs, plus de local... '. La cuisine centrale assure la fabrication et la livraison de 6500 repas chaque jour en liaison froide auprès des établissements scolaires (maternelle et...

  • Serveur (Bagneux - 92) (Cdd) (H/F)

    Il y a 7 mois

    Bagneux, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Serveur **Intitulé du poste**: Serveur (BAGNEUX - 92) (CDD) H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **La résidence "Le clos des Meuniers",** située à Bagneux (92), est un établissement médicalisé...

  • Cuisinier - (H/F)

    Il y a 2 mois

    Bagneux, France Mairie de Bagneux Temps plein

    Un Cuisinier (H/F) (Cadre d’emplois des Adjoints techniques - Catégorie C) est recherché(e) pour la direction de la Restauration Municipale Publié le 03/06/2024 Le service restauration de la ville est en pleine mutation pour aller vers “plus de qualité, plus de fait maison, plus de cuisine, plus de saveurs, plus de local ”. La cuisine centrale de...

  • Assistant Adv

    il y a 1 semaine

    Bagneux, France FA BREMART Temps plein

    FA BREMART est une entreprise spécialisée dans la conception, l’installation et la maintenance des cuisines professionnelles et de la caféterie. Située à Bagneux (92), elle rayonne sur toute l’Ile de France et sur la France via le groupement GASEL auquel elle est associée. +5000 clients actifs lui font confiance et son équipe SAV réalise +12000...

  • Employé(E) Polyvalent(E) Temps Complet 39h

    Il y a 7 mois

    Bagneux, France Deliveroo Temps plein

    **Pourquoi Deliveroo ?** Lorsque l'on vous dit Deliveroo, vous imaginez sans doute d'abord les bons petits plats livrés chez vous en moins d'une demi-heure. Plutôt sympa non ? Mais c'est en coulisses que l'histoire est la plus intéressante. Elle est synonyme de forte croissance et d'immenses opportunités dans les années à venir. Nous opérons...