Second de Cuisine Pole Ressources

il y a 4 semaines


Tours, France Sodexo Temps plein

Informations générales

SECOND DE CUISINE POLE RESSOURCES H/F - TOURS ET SA PÉRIPHÉRIE H/F
- Halte à la routine
- Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur TOURS et sa périphérie.
- Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire,
- Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives,
- Vous aspirez à de nouveaux challenges.
- Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne Centre Ouest du Groupe Sodexo TOURS ET SA PERIPHERIE (37)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un **Second(de**) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d’entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d’accueil pour personnes en situation d’Handicap etc.). pour rejoindre l’équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins.
- Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d’une équipe composée à terme d’une trentaine de personnes.Vos missions:
- Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e)
- Préparer et organiser l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation
- Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec des produits frais, locaux et de qualité
- Assurer le service pendant le service
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Assister le chef de cuisine ou le responsable de site. Prépare et organise l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation.
- Peut assurer la conception des menus, l’achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ou le nettoyage.
- Peut dans certains cas encadrer une équipe et remplacer ponctuellement le chef de cuisine

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité **NOTRE PROPOSITION**:

- **Un poste à temps plein en CDI**

Vous travaillerez selon un planning établi à l’avance avec en moyenne deux week-end travaillés par mois, jours de RTT

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**:

- Un salaire de base mensuel de **1882,71 € bruts sur 13 mois**:

- Une prime mensuelle ressource de **250 € bruts,**:

- Une prime de week-end de **60 € bruts par jour travaillé**:

- Prime de transport ou Indemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d’entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances )
- **
Un métier évolutif et formateur avec des missions variées**:

- Un parcours d’intégration et d’accompagnement sur le terrain
- Des opportunités d’un poste fixe à l’issue de 18 mois environ passés

**VOTRE APPORT**:
**Vous souhaitez**:

- Partager votre expérience et donner du sens à votre métier
- Apprendre et évoluer à chaque mission
- Développer votre polyvalence avec dynamisme

**Permis B et voiture indispensable. Déplacements à prévoir.**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
- dans le monde


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France brasserie bar le st germain Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas - Superviser l'équipe de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France BLOIS Temps plein

    Pour l’ouverture de **son nouveau restaurant** au mois de mai 2023 à Blois, **Les Burgers d’Annie** recrute h /f: **- second de cuisine**Date de publication**: Publié il y a 2 semaines**Date d'expiration**: 19 mars 2023**Localisation**: BLOIS**Intitulé du poste**: Second de cuisine H/F

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Tours, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...

  • Second de Cuisine

    il y a 17 heures


    Tours, France JPJ le Saint Germain Temps plein

    La Brasserie Le St Germain] est à la recherche d'un Second de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez de l'expérience dans la cuisine française traditionnelle que vous êtes prêt à travailler dans un environnement convivial, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités: En tant que Second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-4981 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Indre et Loire (37) **Lieu**: Tours **Accessibilité**: Desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Second de cuisine H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons **un second de cuisine (F/H) à...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France OpenSourcing Temps plein

    Postulez Cette offre d’emploi correspond à vos attentes ? Vous avez les compétences requises pour postuler ? Faites-le directement en ligne. **#REF**: OP/J/M/sx/5844 **Secteur**: Restauration **Contrat**: CDI **Expérience**: De 1 à 2 ans **Localisation**: Tours **Second de cuisine (H/F) - Tours**: - Restauration | Tours -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **second de cuisine (F/H)** à **Tours centre** (Bd Preuilly) **en CDI.** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons **un second de cuisine (F/H) à Tours centre (Bd Preuilly) en CDI.** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant,...

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    il y a 1 mois


    Tours, France Newrest Temps plein

    **Newrest Restauration, acteur référent de la Restauration Collective, recherche un « Second de Cuisine Tournant (H/F) » pour plusieurs établissements aux environs de Tours et Romorantin.** Second de Cuisine Tournant (H/F) Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes: Missions: - Vous êtes en charge de la...

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    il y a 1 mois


    Tours, France La Manufacture Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France La Manufacture Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France La Manufacture Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

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    il y a 1 jour


    Tours, France La Manufacture Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France Staffmatch Tours Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France CHATEAU BELMONT Temps plein

    Le Château Belmont Tours by The Crest Collection, 4*, 65 chambres, un restaurant semi-gastronomique de 90 couverts et son bar, 3 salles de séminaire et un Spa by Sothys est à la recherche d'un second de cuisine H/F. Le second f assiste le Chef Exécutif dans toutes ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tours, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France Hotel Ibis Styles Tours Centre Temps plein

    Apres une expérience de chef de partie réussie, vous souhaites évoluer vers un poste de second, vous aurez les responsabilité suivante: - Seconder le chef dans les différentes taches de la cuisine - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques, veille à la qualité de la présentation et à la qualité des plats. - Encadre les chefs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tours, France L'hédoniste Temps plein

    Nous recherchons un/une chef(fe) ou second de cuisine expérimenté(e). Période de travail du mardi au samedi midi et soir. Congés le dimanche et lundi. ou Du lundi au vendredi uniquement service du soir + samedi midi et soir. Congés dimanche Personne autonome, sachant gérer l'intégralité de la cuisine seul(e). Carte réduite, travaillant...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tours, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps plein

    Le Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche **un second de cuisine H/F **pour un **remplacement d'agent absent **au **collège Montaigne **à Tours (37100). Sous l’autorité du chef de cuisine, l’agent affecté(e) sur cet emploi contribuera au bon fonctionnement de la restauration scolaire. **A ce titre il/elle assurera**: - la préparation...