Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Villeurbanne, France LNA Santé Temps plein

**Description de l’offre**:
Bienvenue à la Résidence Des Sources
Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir compléter notre équipe de restauration.
Poste à pourvoir en CDI à temps plein, avec un planning de travail du Lundi au Vendredi.
Intégré ans l'équipe pluridisciplinaire mobilisée pour le bien-être des résidents de l'établissement, le chef de cuisine est particulièrement en charge:

- D'assurer la préparation et l'élaboration de l'ensemble des repas des résidents de l'établissement et de leurs visiteurs.
- D'encadrer les équipes de restauration (planification du travail et affectation du personnel)
- De gérer le budget alloué, ainsi que l'approvisionnement et les stocks alimentaires.

Le chef de cuisine participe également à l'animation, par la présentation et la confection de repas à thèmes.

**Profil recherché**:
CAP cuisine ou diplôme équivalent/ formation HACCP.
Vous disposez d'une expérience réussie en restauration collective et en management d'équipes.

Pas de weekend travaillés, horaires de travail aménageables.
Intérressement, participation, mutuelle entreprise, repas offerts, CE

**En savoir plus sur l’établissement**:
Située face au Lac Léman, sur les hauteurs d'Evian les Bains la Résidence des Sources, tout juste rénovée, offre un cadre ressourçant et apaisant aux personnes âgées en perte d'autonomie.

Avec une capacité de 84 chambres disponibles en hébergement permanent, notre ehpad accueille les personnes fragilisées, en perte d'autonomie ou atteintes de maladies neurodégénératives. Parmi les 3 unités de vie de l'établissement, l'une d'entre elles dispose de 19 lits spécifiquement réservés aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.

Le respect, la confiance, l'esprit d'initiative, l'engagement et le sens du service sont les valeurs qui poussent quotidiennement notre équipe à donner le meilleur d'elle-même. Pour faciliter l'accès de nos professionnels, la résidence est desservie à moins de 500m par l'arrêt de bus Evian-Les-Bains - Ligne H "Thony".


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Villeurbanne, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDI pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est authentique et fait...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2023-10658 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire de Villeurbanne, Maison de la Métropole de Lyon de Villeurbanne centre, service ressources et moyens, collège Gratte-Ciel Môrice Leroux -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France DB Recrutement Temps plein

    Maison savoyarde de qualité proposant une cuisine traditionnelle/ Bistrot à base de produits régionaux et de produits frais recherche pour compléter sa brigade un Chef de cuisine H/F Vous travaillez à l'élaboration de la création de la carte sous la Direction d'un chef exécutif. Chaque jour en semaine un menu du jour est proposé. Vous assistez...

  • Co-chef-fe Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Tiers-lieu de l'inclusion et de l'alimentation Lyon Métropole Temps plein

    Les missions En partenariat avec la co-cheffe de cuisine Animation cuisine et bar // 45% être responsable de l’hygiène du bar, de la cuisine et des personnes utilisant la cuisine respecter et faire respecter la charte du restaurant définir les menus avec la co-cheffe, organiser la production culinaire suivre les coûts de revient des fiches...


  • Villeurbanne, France Le Labo de Sassoun Temps plein

    Traiteur Sassoun, installé depuis 2011 sur la région Lyonnaise recherche un Second de cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de production bienveillante et familiale. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité....

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à **Portes de Savoie (73)** en **CDI temps complet**. **PLANNING : 37.5H/Semaine, 16 jours de RTT, journées continues, du Lundi au Vendredi 7H-15H (quelques week-ends sont à prévoir cependant).** Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France RESTAURANT L'EMBARCADERE BRASSERIE-PIZZA Temps plein

    Sous la supervision du Directeur et de son Adjoint, vous aurez en charge l’élaboration des entrées, plats, grillades et desserts dans le respect de la règlementation et des règles d’hygiène. Vous managerez une équipe de 4/5 cuisiniers. Restaurant ouvert le midi du lundi au samedi et le soir le vendredi et le samedi. Fermeture le dimanche. - Votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **DECINES-CHARPIEU (69)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de...

  • Plonge Cuisine en Extra

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Château de Candie Temps plein

    **EXTRAS tous les Mercredis et Jeudis** - Au sein du Château de Candie**, maison du XIVe siècle établie au coeur d’un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons des serveurs ou serveuses pour nos menus de fête au restaurant bistronomique, la Cantine._ **Missions** - Nettoyer la Cuisine dans son ensemble (plans de travail, murs, sols ) -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Villeurbanne, France Restaurant Le St Laurent Temps plein

    Nous recherchons pour notre brasserie le Saint Laurent **:Un Chef de Cuisine (H/F)** Dans un cadre chaleureux et paisible en face des bords de Saône de Mâcon, vos missions seront les suivantes: - Animer des réunions pré et post service (briefing et débriefing) - Diriger l’équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l’ensemble du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Villeurbanne (69100)** en **CDI temps complet**. **PLANNNING : 37.5H/Semaine +16 jours de RTT, horaires de journées et en continues, du Lundi au Vendredi 7H00-15h00. Repos les week-ends.** Au quotidien: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France 3 BRASSEURS VENISSIEUX Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Les 3 Brasseurs Etrembières Temps plein

    Fondée en 1986 à Lille (Nord de la France), la première brasserie artisanale Les 3 Brasseurs a connu le succès en offrant aux amateurs de **convivialité** un lieu chaleureux et accessible pour se retrouver midi et soir autour d’une bonne bière et de savoureuses spécialités locales. Avec plus de 68 restaurants en France et dans le monde, les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Villeurbanne, France Les 3 Brasseurs Etrembières Temps plein

    Fondée en 1986 à Lille (Nord de la France), la première brasserie artisanale Les 3 Brasseurs a connu le succès en offrant aux amateurs de **convivialité** un lieu chaleureux et accessible pour se retrouver midi et soir autour d’une bonne bière et de savoureuses spécialités locales. Avec plus de 68 restaurants en France et dans le monde, les...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...


  • Villeurbanne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Villeurbanne (69100) en CDI temps complet. PLANNNING : 37.5H/Semaine +16 jours de RTT, horaires de journées et en continues, du Lundi au Vendredi 7H00-15h00. Repos les week-ends.Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et...

  • Chauffeur-livreur (H/F)

    il y a 4 jours


    Villeurbanne, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chauffeur-Livreur H/F pour un mois renouvelable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’allotissement de votre tournée - La livraison...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Auberge de Crussol Temps plein

    L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDI. - Chef...


  • Villeurbanne, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel 5 étoiles historique situé à Megève propose un spa, un bar, deux restaurants et dispose de 53 chambres. Il jouit d'une excellente réputation et met un point d'honneur à travailler avec des produits frais et de qualité. La cuisine est principalement axée sur la cuisine traditionnelle française. L’établissement est reconnu pour sa...