1e Chef de Partie Avec Expérience étoilé
il y a 2 semaines
**Expérience étoilée OBLIGATOIRE pour ce poste.**
Le/la 1e Chef(fe) de Partie est un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) qui occupe une place bien spécifique. Il est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Chaque 1e Chef de Partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur et veille particulièrement à la qualité des produits qu'il utilise. Une équipe composée de Chefs de Partie et Commis sont placés sous sa responsabilité. Il remplace le Sous-Chef au côté du Chef de Cuisine lorsque celui-ci est absent.
**Missions Générales**:
- Contrôler et organiser le stockage des marchandises de sa partie.
- Préparer, dresser et envoyer les plats correspondant à sa spécialité.
- Former les Chefs de Partie et les Commis de Cuisine.
- Superviser le travail des Chefs de Partie et des Commis de Cuisine.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
- Garantir la fourniture de produits de qualité au client.
- Créatif, mais aussi rigoureux et précis, vous êtes en constante recherche d'améliorations de vos spécialités culinaires.
- Bon leadership et esprit fédérateur.
- Force de proposition et investi.
- Vous vous montrez rapide, efficace et doté du sens du détail.
- Vous êtes attentif aux règles d'hygiène et de sécurité que vous devez impérativement respecter en cuisine.
- Une bonne condition physique ainsi que la capacité à résister au stress sont des atouts importants pour exercer le métier.
- Une bonne maîtrise de la langue anglaise est également un point fort.
- CDI
- 39H
- 5/7j,
- Sans Coupures : 09h30-18h00 ou 15h00-23h30
- Coupures : 09h30-14h30 18h00-22h15
- Période d'essai durant 2 mois, logé dans une chambre seule situé dans un appartement de 4 chambres pendant la période d'essai contre 300€.
- Primes de coupures : 200€
- 2200€ NET si coupures
- 2000€ NET sans coupures
- Mutuelle + remboursement 100% du titre de transport
Qui sommes nous ?
**Des Hôteliers au service des Hôteliers.**
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe
Notre équipe est composée d'experts issus des établissements les plus prestigieux de France, ce qui témoigne de notre engagement envers l'excellence.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, nous sommes là pour vous. Laissez-nous mettre en lumière votre talent en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions, votre porte d'entrée vers l'excellence.
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Chargé de Relation Client
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France CHEF CHEFFE ! Temps pleinPionnier il y a 13 ans de la cuisine de Chef(fe)s étoilés livrée en entreprise, nous sommes un acteur majeur sur le segment des plateaux repas de qualité et cocktails, livrés aux entreprises pour leurs déjeuners en réunions. Implantés sur Paris, Lyon et Marseille, nous renforçons notre équipe d'administration des ventes et recherchons pour notre...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France VEDETTES DE LA SEINE Temps pleinL’environnement apaisant de l’eau et des bateaux te plait, ça tombe bien les Vedettes de la Seine recrutent ! Nous sommes l’un des spécialistes des diners croisières sur la Seine à Paris et recherchons un Chef de Partie pour l’un de nos bateaux : Paris en Scène. Tu as de l’expérience en cuisine et tu souhaites contribuer à faire vivre des...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Italian Kitchen Temps pleinVenez rejoindre l’équipe de **Italian Kitchen Gourmet**. Notre restaurant recrute 2 Chef de Partie (H/F). **Mission** Le Chef de Partie contribue à la préparation et au bon déroulement du service de cuisine. Expérience exigée en cuisine Italienne **Activités principales** Participe et contrôle le nettoyage des espaces de la cuisine Participe...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Boulogne-Billancourt, France ITALIA CAFFE Temps pleinRestaurant situé à Boulogne-Billancourt recherche un Chef de partie habitant Boulogne ou proche banlieue Ouest. Vous êtes sérieux et motivé avec une expérience de 2 ans minimum en cuisine. Poste en CDI, 2 jours de congés consécutifs, Poste en coupure ; 2 services par jour (midi et soir) Merci d'envoyer votre CV pour réponse rapide. Type d'emploi...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France JPH Temps pleinrecherche chef de partie horaire continu dimanche au vendredi la personne doit habiter l ouest de paris expérience et diplôme de cuisine obligatoire cuisinier sachant travailler les produits frais Type d'emploi : CDI Salaire : 1 920,29€ à 2 356,20€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Prise en charge du transport...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France JPH Temps pleinRecherche second de cuisine ou chef de partie (H/F), avec expérience, poste pour un bistro, ouvert 7/7 bistronomie et produits frais exclusivement, deux jours de repos consécutifs, bon salaire, poste dans l'ouest parisien, horaire à coupure. Bien lire l'annonce Exclusivement personne habitant l'ouest de Paris Type d'emploi : CDI Salaire : 2 100,00€ à...
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Chef de Projet CX
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France kpark Temps pleinMission KparK( salariés, 35 clients par an), est l'un des spécialistes de larénovation de menuiserie sur mesure auprès des particuliers. Enseigne deservice, nous installons des gammes de produits qui allient performancestechniques, acoustiques et esthétiques. KparK s'appuie sur un réseau interne de20 centres techniques ainsi que de plus de...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Hôtel Le Parchamp Temps pleinRejoignez notre équipe au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt. Le Parchamp, hôtel 4*, tire son inspiration de l'histoire riche de cette ville. S'inspirant des traces laissées par des pionniers de l’architecture tels que Le Corbusier et Auguste Perret, notre établissement incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et le confort...
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Global Customer Experience Director
il y a 5 jours
Boulogne-Billancourt, France Ipsen Pharma (SAS) Temps pleinReporting to the Global Head of Commercial Digital Innovation, the Global Customer Experience Director will be responsible for defining and refreshing the Customer Experience (CE) pillar’s strategy and roadmap, championing the CE transformation in Ipsen, coaching other Commercial Digital Innovation teammates with comprehensive CE knowledge, and managing...
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Serveur Petit-déjeuner
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Hôtel Acanthe Temps pleinL'hôtel Acanthe (**4 étoiles**) entièrement **rénové** en **2015** offre un cadre **moderne** et **chaleureu**x à ses clients ! L'hôtel est à quelques encablures de Roland Garros, du Parc des Princes, de l'hippodrome de Longchamp et du nouvel aménagement de l'île Seguin. Séjours affaires, romantiques ou familiaux, tout a été pensé pour le...
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Boulogne-Billancourt, France Infodis Temps pleinStudi, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, leader dans l'industrie cosmétique, un Assistant Chef de projet CRM et Expérience client(H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Gestion reconnues par l'État de niveau 5 à niveau...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France MOTHER CAFÉ Temps pleinChez Mother Café, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir, dans un esprit de bienveillance. Une cuisine contemporaine, faite maison, travaillant avec des artisans et producteurs de qualité. Nous sommes membres du Collège Culinaire de France, et avons à coeur de transmettre nos valeurs par l'intermédiaire de notre cuisine. Le...
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Femme de Chambre/ Valet de Chambre
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Hôtel Acanthe Temps pleinL'hôtel Acanthe - **4 étoiles **entièrement **rénové** en **2015** offre un cadre **moderne** et **chaleureu**x à ses clients ! L'hôtel est à quelques encablures de Roland Garros, du Parc des Princes, de l'hippodrome de Longchamp et du nouvel aménagement de l'île Seguin. Séjours affaires, romantiques ou familiaux, tout a été pensé pour le...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France ELIOR Temps pleinSociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92) très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partieProduction matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS800 couverts en moyenneTravail du Lundi au Vendredi de 7H00 à 15H00Salaire mensuel...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps pleinRejoignez notre équipe au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt. Le Parchamp, hôtel 4*, tire son inspiration de l'histoire riche de cette ville. S'inspirant des traces laissées par des pionniers de l’architecture tels que Le Corbusier et Auguste Perret, notre établissement incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et le confort...
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Chef de projet ferroviaire
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France davidson-consulting Temps pleinProfil / Mission Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons pour intégrer nos équipes un(e) chef de projet ferroviaire. Le/la chef de projet ferroviaire occupe une fonction centrale afin de jouer le rôle de chef d’orchestre de la maîtrise d’œuvre, de la maîtrise d’ouvrage ainsi que de l’entreprise de travaux. Tu...
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Charge D'experience Client
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Française des Jeux Temps plein**Contrat**: Contrat à durée indéterminée (CDI) **Lieu**: Boulogne-Billancourt (92) **Votre mission principale**: Nous recherchons notre chargé d'expérience client au sein de notre Direction Trade Marketing. **Activités : vos missions**: En intégrant la direction du Trade-Marketing en tant que Chargé d'Expérience Client point de vente en CDI,...
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Chef Du Service Courrier
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Ville de BOULOGNE BILLANCOURT Temps pleinFilière **:Administrative** Métier **:Population-Administration Générale** Catégorie **:A** **Attaché territorial** CDD ou titulaire Lieu **:BOULOGNE BILLANCOURT** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:18/07/2024** **Descriptif et missions**: CHEF DU SERVICE...
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Electrical Engineer
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France CONNECT44 Temps pleinJob Purposes Solar Inverters - Pre-sales support Pre-sales testing support, holding workshops with customer or partner on technical issues. Bidding support on technical and engineering related part. Presentation of the technical service, solar products during some living exposition of solar energy Follow up issues that may arise during...
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Chef Du Service Des Autorisations D'urbanisme
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France VILLE DE BOULOGNE BILLANCOURT Temps pleinFilière: **Administrative** ou Technique Métier: **Urbanisme** Catégorie: **A** **Attaché territorial** **ou Ingénieur territorial** CDD ou titulaire **BOULOGNE BILLANCOURT** **(Île-de-France)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date...