Second de cuisine
il y a 3 semaines
Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92) très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie
Production matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS
800 couverts en moyenne
Travail du Lundi au Vendredi de 7H00 à 15H00
Salaire mensuel brut : 2500 € sur 13 mois
Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).
#LeJobQueJeVeux
Découvrez le job que vous voulez
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.
Environnement :
Au coeur d'un Business Center,
FOOD COURT
Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92)
très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie
Production matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS
800 couverts en moyenne
Travail du Lundi au Vendredi de 7H00 à 15H00
Salaire mensuel brut : 2500 € sur 13 mois
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
ant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France Elior Group Temps pleinInformations générales Second de cuisine - Chef de cuisine junior F/H CDI 92100 Boulogne-Billancourt, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France BOULOGNE Temps pleinRecherche seconde de cuisine pour un restaurant traditionnel _ Cuisine Française - poste à pourvoir au plus vite. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Formation: - CAP / BEP...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Clemajob Temps pleinLe cabinet CLEMAJOB, acteur du recrutement intérim, CDI et CDD depuis 2014 recrute pour un de ses clients un second de cuisine en restauration collective. Tâches assignées au poste: - Gestion complète du poste Froid, incluant les entrées, les desserts, et les prestations annexes selon les demandes quotidiennes des clients. - Supervision de la...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France MOTHER CAFÉ Temps pleinLe Second de cuisine chez Mother, c'est avant tout quelqu'un qui saura aimer travailler avec son équipe et superviser la brigade. C'est également une opportunité unique de rejoindre une entreprise passionnée, jeune et à potentiel de développement. Sous la responsabilité du Chef, le second épaule le chef dans ses fonctions. Il est aussi capable...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Maison Jaune Restaurant Temps pleinLe restaurant « Maison Jaune » situé à **Boulogne Billancourt (92100)**, nous recherchons un Second de cuisine pour compléter notre équipe. Proposant **une cuisine bistronomique**, à base de **produits frais et de saison** dans un cadre unique, Maison Jaune se défini comme **un véritable lieu de vie. **On vient y découvrir une cuisine de partage,...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps pleinRejoignez notre équipe au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt. Le Parchamp, hôtel 4*, tire son inspiration de l'histoire riche de cette ville. S'inspirant des traces laissées par des pionniers de l’architecture tels que Le Corbusier et Auguste Perret, notre établissement incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et le confort...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France JPH Temps pleinRecherche second de cuisine ou chef de partie (H/F), avec expérience, poste pour un bistro, ouvert 7/7 bistronomie et produits frais exclusivement, deux jours de repos consécutifs, bon salaire, poste dans l'ouest parisien, horaire à coupure. Bien lire l'annonce Exclusivement personne habitant l'ouest de Paris Type d'emploi : CDI Salaire : 2 100,00€ à...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Clemajob Temps pleinGestion du poste Froid > Entrée + Dessert + Prestations Annexes (Prestation à la demande du client quotidienne) + Prod pour la cafétéria Hcafé qui n’a pas de cuisine, il faut encadrer les commis Hcafé le matin qui viennent faire leur Production + l’équipe PATIO qui produit les entrées et desserts. Encadrement d’1 équipe au poste froid de 4...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinVous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine, la conception des menus, les...
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Second de cuisine
il y a 4 jours
Boulogne-sur-Mer, France Dupont Restauration Temps pleinMission Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine, la conception...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France VEDETTES DE LA SEINE Temps pleinL’environnement apaisant de l’eau et des bateaux te plait, ça tombe bien les Vedettes de la Seine recrutent ! Nous sommes l’un des spécialistes des diners croisières sur la Seine à Paris et recherchons un Chef de Partie pour l’un de nos bateaux : Paris en Scène. Tu as de l’expérience en cuisine et tu souhaites contribuer à faire vivre des...
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Chef Gérant
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Boulogne-Billancourt, France Mairie de Boulogne-Billancourt Temps plein**Ville de BOULOGNE BILLANCOURT recrute**: **Cuisinier H/F** La Ville de Boulogne-Billancourt recrute un cuisinier ! Sous l’autorité du responsable du service Restauration, vous êtes chargé de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, et selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de...
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Adjoint Chef Exécutif
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Sodexo Live! Temps pleinSupporteur Officiel de Paris 2024, Sodexo Live! assure la restauration des athlètes venus du monde entier au Village Olympique & Paralympique. Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour accueillir les 206 délégations olympiques et 182 délégations paralympiques au cours de l'été 2024. Lieu de vie de 15 000 sportifs, le village abritera...
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Adjoint à La Sécurité
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France CENTRE DE GERONTOLOGIE " LES ABONDANCES" Temps pleinLe Centre de Gérontologie Les Abondances (CGA) est un établissement public de santé implanté au cœur de la ville de Boulogne-Billancourt (92) et desservi par les transports en commun (ligne 10 du métro). Il comporte 564 lits et places répartis entre: **Un pôle sanitaire avec**: - un service de Soins de Suite et de Réadaptation composé de 30 lits...
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Educateur de Jeunes Enfants en Crèche
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, France Mairie de Boulogne-Billancourt Temps pleinPremière ville du Département des Hauts-de-Seine et seconde de la Région Ile-de-France, forte d’une population de 118 164 habitants répartie harmonieusement sur 617 hectares et six quartiers, Boulogne-Billancourt est un pôle attractif et dynamique. Une ville exceptionnelle et exemplaire pour son cadre et sa qualité de vie, son patrimoine, son...
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Educateur de Jeunes Enfants
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Mairie de Boulogne-Billancourt Temps pleinPremière ville du Département des Hauts-de-Seine et seconde de la Région Ile-de-France, forte d’une population de 118 164 habitants répartie harmonieusement sur 617 hectares et six quartiers, Boulogne-Billancourt est un pôle attractif et dynamique. Une ville exceptionnelle et exemplaire pour son cadre et sa qualité de vie, son patrimoine, son...
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Educateur de Jeunes Enfants
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Mairie de Boulogne-Billancourt Temps pleinPremière ville du Département des Hauts-de-Seine et seconde de la Région Ile-de-France, forte d’une population de 118 164 habitants répartie harmonieusement sur 617 hectares et six quartiers, Boulogne-Billancourt est un pôle attractif et dynamique. Une ville exceptionnelle et exemplaire pour son cadre et sa qualité de vie, son patrimoine, son...
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Responsable Recrutement
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Sodexo Live! Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...