Chef Sommelier
Il y a 4 mois
NLa Maison Rouge, dirigée par le chef Jean Kuentz depuis 2018 (ancien second de Jean Francois Piège, 2 étoiles Michelin à Paris), recherche un(e) chef(fe) sommelier(e) passionné(e).
Contexte & Lieu de travail:
Située dans un environnement dédié à la passion culinaire, notre maison privilégie la satisfaction des convives. Notre cuisine repose sur des produits frais et de qualité, des jus mijotés chaque nuit, et une cave à vin soigneusement sélectionnée avec plus de 500 références. Ambitieuse et en constante évolution, La Maison Rouge offre un travail au sein d'une équipe à échelle humaine, empreinte d'un esprit familial.
Profil recherché:
Type d'emploi : CDI, Temps plein (42H)
Salaire : À partir de 2500,00€ brut par mois
Avantages:
- Pourboire
- Pointeuse électronique avec suivi des heures
- Repos hebdomadaire le samedi et le dimanche
- 7 semaines de congés par an
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Sommelier - La Maison Des Têtes
Il y a 3 mois
Colmar, France La Maison des Têtes Temps plein**Description de l'entreprise** La Maison des Têtes, c'est... - Une maison alsacienne au charme historique de 1609 - Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique - Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres - Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir -...
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Sommelier - La Maison Des Têtes
Il y a 3 mois
Colmar, France La Maison des Têtes Temps pleinJob opening criteria The company La Maison des Têtes, c'est... Une maison alsacienne au charme historique de 1609 Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir Un...
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Barmaid/barman - La Maison Des Têtes
Il y a 4 mois
Colmar, France La Maison des Têtes Temps pleinJob opening criteria The company La Maison des Têtes, c'est... Une maison alsacienne au charme historique de 1609 Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir Une...
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Barmaid/barman - La Maison Des Têtes
Il y a 4 mois
Colmar, France La Maison des Têtes Temps pleinDescription de l'entreprise La Maison des Têtes, c'est... - Une maison alsacienne au charme historique de 1609 - Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique - Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres - Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir - Une...
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Responsable de Salle
Il y a 4 mois
Colmar, France Le Maréchal Temps plein**Le Maréchal**, Hôtel 4** doté d'un restaurant, est une véritable institution culinaire située au cœur de **Colmar**, la perle de l'Alsace. L’hospitalité, la convivialité et l’accueil sont les maîtres mots de la Famille qui dirige la maison depuis plus de 40 ans. Le restaurant propose une **cuisine gastronomique reconnue** (guide Michelin,...
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Responsable de Salle
Il y a 4 mois
Colmar, France Le Maréchal Temps pleinDescriptif du poste Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour animer l'équipe de service et qui incarne le restaurant tant auprès des clients que de son équipe. - Equipe de 8 personnes(1 maître d'hôtel, 1 assistant maître d'hôtel, 4 chefs de rangs et runners, 2 sommeliers) - Travail 5 jours sur 7, soit 2 jours de repos hebdomadaire -...