Apprenti Boulanger-tourier

il y a 3 semaines

Paris, France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

**Qui Sommes - nous ?**

Terroirs d’Avenir a été fondée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon afin de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, ils décident d’agir et de créer un modèle de consommation durable, capable d’être une alternative à l’industrie agro-alimentaire.

Depuis, l'entreprise se donne pour mission de distribuer des produits issus de l’agriculture paysanne auprès des restaurants et du grand public parisiens, d’assurer des débouchés à son réseau de producteurs et de leur garantir un prix juste.

Aujourd’hui, Terroirs d’Avenir, c’est:
6 familles de produits : Fruits & Légumes, Viande, Poisson, Crèmerie, Epicerie et Boulangerie
‍ 250 restaurants livrés chaque mois
14 boutiques dans Paris et Montreuil
‍ Un réseau de 300 maraîchers, éleveurs, pêcheurs et autres artisans
Une équipe de 130 personnes

Ce qui anime notre quotidien:
la passion des produits et la quête du goût
la défense de la biodiversité et de l’artisanat
‍ la valorisation de celles et ceux qui défendent un modèle agricole vertueux

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Nous recherchons des apprentis boulangers passionnés cherchant à valider un CAP et qui veulent être formés aux produits bios ainsi qu'au levain liquide et dur et à la production artisanale à partir de blés anciens. Si vous souhaitez avoir une formation de qualité, venez rejoindre nos équipes pour la rentrée 2023_, _sur l'une de nos 4 Boulangeries Artisanales à Paris 2eme, 4eme et 11eme.

**Vous serez accompagné et formé à**:

- Préparer l’offre quotidienne de pains dans le respect des valeurs et techniques choisies
- Procéder au pétrissage de la pâte; façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche.
- Préparer les pâtisseries et viennoiseries proposées
- Réceptionner les marchandises
- Appliquer et maintenir des règles d’hygiène dans les locaux conformément aux dispositions de la réglementation sanitaire

**Qui êtes-vous ?**

Si vous vous intéressez autant à la qualité des produits qu’à leur provenance, si le goût vous importe autant que la personne qui l'a produit, alors cette annonce est faite pour vous. Notre profil idéal : dynamique, autonome, motivé, convivial et passionné

Votre sens du service et votre sensibilité à notre démarche et nos produits feront la différence.

1+ years

  • Pâtissier - Tourier

    il y a 3 semaines

    Paris 20e, France Aux Saveurs d'Oliver Temps plein

    La Boulangerie Aux saveurs d'Oliver recrute un Pâtissier-Tourier. Vous préparerez et confectionnerez tous types de pâtisseries et viennoiseries traditionnelles. Vous devez être autonome sur votre poste de travail et responsable de deux apprenti Poste à pourvoir en CDI 45h/hebdo, du lundi au vendredi. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ par...

  • Apprenti Boulanger-tourier

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    **Qui Sommes - nous ?**Terroirs d'Avenir a été fondée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon afin de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, ils décident d'agir et de créer un modèle de consommation durable, capable d'être une alternative à l'industrie...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France EN TABLIER - Boulangerie Farine Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre premier(e) apprenti(e) en boulangerie, pour accompagner l'équipe de production en place composée d'un Chef Boulanger, d'une boulangère et d'un pâtissier.Nous travaillons des produits essentiellement bio, nos pains fermentent sur levain, en J+1 essentiellement, le fournil est ouvert sur la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris 13e, France BOULANGERIE PÂTISSERIE L'ESSENTIEL Temps plein

    Une **Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale** **reconnue pour la** **qualité de ses produits **régulièrement récompensés (1er Prix - Pain Bio Paris ; 5ème Prix - Meilleure Baguette de Tradition de Paris). **L’ESSENTIEL **regroupe aujourd’hui **4 boutiques à Paris**, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines

    Paris 13e, France BOULANGERIE PÂTISSERIE L'ESSENTIEL Temps plein

    Une **Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale** **reconnue pour la** **qualité de ses produits **régulièrement récompensés (1er Prix - Pain Bio Paris ; 5ème Prix - Meilleure Baguette de Tradition de Paris). **L’ESSENTIEL **regroupe aujourd’hui **4 boutiques à Paris**, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont...

  • Second Boulanger

    il y a 2 semaines

    Paris 3e, France BOULANGERIE PÂTISSERIE L'ESSENTIEL Temps plein

    Une **Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale** **reconnue pour la** **qualité de ses produits **régulièrement récompensés (1er Prix - Pain Bio Paris ; 5ème Prix - Meilleure Baguette de Tradition de Paris). **L’ESSENTIEL **regroupe aujourd’hui **4 boutiques à Paris**, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont...

  • Second Boulanger

    il y a 4 semaines

    Paris 3e, France BOULANGERIE PÂTISSERIE L'ESSENTIEL Temps plein

    Une **Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale** **reconnue pour la** **qualité de ses produits **régulièrement récompensés (1er Prix - Pain Bio Paris ; 5ème Prix - Meilleure Baguette de Tradition de Paris). **L’ESSENTIEL **regroupe aujourd’hui **4 boutiques à Paris**, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France La Boheme Temps plein

    Bonjour,Afin de compléter notre équipe de Boulangerie pour l'année 2023/2024, nous sommes à la recherche d'un profil passionné et ambitieux pour le poste d'apprenti boulanger.Type d'emploi : Stage, AlternanceDurée du contrat : 24 moisSalaire : 350,00€ à 1 000,00€ par moisProgrammation:- Flextime- Période de travail de 8 Heures- Travail en...

  • Chef Boulanger

    il y a 4 semaines

    Paris 13e, France BOULANGERIE PÂTISSERIE L'ESSENTIEL Temps plein

    Une **Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale** **reconnue pour la** **qualité de ses produits **régulièrement récompensés (1er Prix - Pain Bio Paris ; 5ème Prix - Meilleure Baguette de Tradition de Paris). **L’ESSENTIEL **regroupe aujourd’hui **4 boutiques à Paris**, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 semaine

    Paris 13 Gobelins, Île-de-France BOULANGERIE PÂTISSERIE L'ESSENTIEL Temps plein

    Une **Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale** **reconnue pour la** **qualité de ses produits **régulièrement récompensés (1er Prix - Pain Bio Paris ; 5ème Prix - Meilleure Baguette de Tradition de Paris).**L'ESSENTIEL **regroupe aujourd'hui **4 boutiques à Paris**, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont permis le...

  • Second Boulanger

    il y a 2 semaines

    Paris 3e, France BOULANGERIE PÂTISSERIE L'ESSENTIEL Temps plein

    Une **Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale** **reconnue pour la** **qualité de ses produits **régulièrement récompensés (1er Prix - Pain Bio Paris ; 5ème Prix - Meilleure Baguette de Tradition de Paris). **L’ESSENTIEL **regroupe aujourd’hui **4 boutiques à Paris**, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont...

  • Apprentis Boulanger

    il y a 4 jours

    Paris 1er, France DE BELLES MANIERES Temps plein

    VOUS SENTEZ QUE VOUS ETES FAIT POUR LE METIER DE BOULANGER VOUS ETES RIGOUREUX, RESPECTUEUX, PONCTUEL, ET MOTIVE NOUS RECHERCONS DEUX APPRENTIS BOULANGER H/F POUR NOTRE BOULANGERIE DU PREMIER ARRONDISSEMENT DE PARIS. J'INSISTE SUR LE FAIT QUE NOUS RECHERCHONS DES APPRENTIS QUI SUIVRONT UN CURSUS D'APPRENTISSAGE. LES jOURS DE CONGES SONT LES SAMEDIS...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 semaines

    Paris, France EN TABLIER - Boulangerie Farine Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre premier(e) apprenti(e) en boulangerie, pour accompagner l'équipe de production en place composée d'un Chef Boulanger, d'une boulangère et d'un pâtissier. Nous travaillons des produits essentiellement bio, nos pains fermentent sur levain, en J+1 essentiellement, le fournil est ouvert sur la...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Boulangerie VERNOUILLET Temps plein

    Détail du postePour la rentrée 2024, Feuillette Lucé recrute des apprentis boulangers Du CAP au BP, tu sera formé au métier de boulanger. Profitant de l'expérience de l'équipe, tu apprendras à préparer les produits de notre gamme en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Tes missions seront les suivantes:- Préparer le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France GOÛT MORNING SAINT OUEN L'AUMONE Temps plein

    Soucieux d'apporter des produits gourmands et de qualité, nous recherchons un/une professionnel/le passionné/e & engagé/e pour satisfaire nos clients et accroître la notoriété de notre entreprise.Créatifs & gourmands, nous mettons tout notre cœur dans la réalisation de nos produits.+ Fonction : Pâtissier/ère confirmé/e (plus de 5 ans...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines

    Paris, France AU BEC SUCRÉ par Frédéric Comyn Temps plein

    La Boulangerie Maison COMYN de Frédéric COMYN, est connue et reconnue pour la qualité de ses produits. Vous serez amenés à participer à l'ensemble de la production de notre boulangerie. Nous travaillons, au quotidien, avec une équipe jeune et dynamique et ouverte dont les mots d'ordres sont la bienveillance et l'exigence. Vous souhaitez développer...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France BOULANGERIE paris 15 PORTE DE VERSAILLE Temps plein

    Boulangerie pâtisserie familiale recherche un apprenti ((ie) boulangerHoraire 6h00-13h00Du lundi au vendrediCuisson des baguettes, pétrissage et façonnage des pains spéciaux.Livraison des restaurants alentours.Respect des normes d'hygiène.Type d'emploi : AlternanceSalaire : 419,00€ à 855,00€ par moisAvantages:- Prise en charge du transport...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 13 Gobelins, Île-de-France BOULANGERIE PÂTISSERIE L'ESSENTIEL Temps plein

    Une **Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale** **reconnue pour la** **qualité de ses produits **régulièrement récompensés (1er Prix - Pain Bio Paris ; 5ème Prix - Meilleure Baguette de Tradition de Paris).**L'ESSENTIEL **regroupe aujourd'hui **4 boutiques à Paris**, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont permis le...

  • Apprenti(E) Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Paris, France The French Bastards Temps plein

    The French Bastards recherche pour ses boutiques, un(e) apprenti(e) Boulangerie pour évoluer aux côtés dee notre équipe Plus de temps à perdre, toi aussi monte à bord de la Bastarderie ! **Missions**: Aux côtés de l’équipe, tes missions seront les suivantes: - Gérer la pousse et la cuisson de la viennoiserie journalière. - Faire le plaquage...

  • Apprenti(E) Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Paris, France The French Bastards Temps plein

    The French Bastards recherche pour ses boutiques, un(e) apprenti(e) Boulangerie pour évoluer aux côtés dee notre équipe Plus de temps à perdre, toi aussi monte à bord de la Bastarderie ! **Missions**: Aux côtés de l’équipe, tes missions seront les suivantes: - Gérer la pousse et la cuisson de la viennoiserie journalière. - Faire le plaquage...