Second de Cuisine
Il y a 4 mois
**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.
Depuis 1978, **Du Côté Traiteur** a su s’imposer en tant que partenaire de référence dans le domaine de la réception. Créative et réactive, notre entreprise a adapté son métier aux nouvelles exigences du marché et développé un savoir-faire reconnu en matière d’organisation événementielle.
**Depuis plus de 35 ans, nous signons toutes nos réceptions avec le même niveau d’exigence **:du repas familial en petit comité à l’événement prestigieux de grande envergure.
Notre établissement, Du Côté Traiteur, est aussi et avant tout créateur de réceptions. Nous concevons et organisons des événements clés en main pour particuliers et professionnels : dîner de gala, cocktail d’inauguration, repas d’affaires, séminaire d’entreprise, anniversaire, repas entre amis
Dans ce cadre, nous recherchons **notre futur Second de Cuisine en CDI (F/H) à Schiltigheim (67).**
- **Travail selon les événements - possible en week end; en semaine et en soirée**:
- **Contrat à pourvoir en CDI - 39h/ semaine**:
- **Des déplacements sont à prévoir à Strasbourg et aux alentours - Permis B obligatoire**
**Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un amoureux de la restauration, motivé qui n'a pas peur des challenges, qui aime apprendre et partager son savoir-faire.**
**Vos missions couvrent trois domaines.**
**Culinaire**:
- vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire
- vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
**Qualité et hygiène**:
- vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
- vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel
- vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).
**Management**:
- vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine
- vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs
- vous participez à la gestion administrative du personnel.
**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes diplômé en cuisine et vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine; **vous avez une expérience significative dans l'animation d'une équipe et en restauration traditionnel / traiteur (2/3 ans).**
Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d'anticipation.
**Avantages**:
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Repas avantage en nature
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations comité d'entreprise
- Possibilité de place(s) en crèche
- Avoir des horaires fixes et sans coupure
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne
- Prime cooptation
- RTT
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Schiltigheim (67): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Avez vous déjà travaillé pour un traiteur ou en restauration traditionnelle ?
Expérience:
- Management en restauration: 1 an (Optionnel)
- Expérience en cuisine: 3 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Schiltigheim, France Restaurant le K Temps plein**Offre d'emploi : Second de Cuisine (H/F) - 35h/semaine** Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe. Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi et soir, ainsi que le samedi soir. Le samedi midi et le dimanche, nous sommes fermés. **Vos missions**: - Assister le chef dans la préparation des plats et la...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Depuis 1978, **Du Côté Traiteur** a su...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence**, nos...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence**, nos...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Schiltigheim, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Schiltigheim **en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Schiltigheim, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration** ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Depuis 1978, Du...
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Cuisinier/seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
Schiltigheim, France ISA Développement Temps pleinNotre agence ISA INTERIM recherche pour l'un de ses clients sur le secteur de Schiltigheim un(e) cuisinier(e) / second de cuisine (H/F). Les missions que vous serez amenées à réalisées sont les suivantes: - préparer et cuisiner les plats - dresser les produits - transmet son savoir au commis - répartir le travail au sein de l'équipe - dresser les...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Schiltigheim, France Brasserie Michel Debus Temps plein**Nous recherchons un/une Second de cuisine ou chef de partie confirmé/ée.** Fort(e) d'une expérience réussie dans une brasserie ou un restaurant traditionnel, vous avez développé une polyvalence sur les postes Chaud et Froid. Votre rigueur et votre organisation vous permettent de gérez les coups de feu sereinement. Passionné(e) par votre métier,...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Schiltigheim, France Brasserie Michel Debus Temps plein_Dans un cadre unique et chaleureux, nous proposons à notre clientèle de redécouvrir le goût de la bière artisanale, bière que nous produisons sur place, au cours d'un repas ou lors d'un apéritif pris dans notre biergarten._ **Nous recherchons un/une Second de cuisine ou chef de partie confirmé/ée.** Fort(e) d'une expérience réussie dans une...
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Second de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 7 mois
Schiltigheim, France Camo Emploi BRUMATH Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un SECOND DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: Titulaire d'un CAP Cuisine, vous justifiez d'une première expérience réussie et significative sur des fonctions...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Schiltigheim, France MDR Saint Charles Temps plein**Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de la Direction de l’établissement, vous jouez un rôle clé dans la gestion de la cuisine et la préparation des repas, en vous assurant que ceux-ci respectent les besoins nutritionnels des résidents tout en suivant les normes sanitaires strictes. **Les missions seront les...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Schiltigheim, France Au Cheval Blanc Win&Bierstub Temps pleinNotre structure à taille humaine recherche son futur Chef/fe de cuisine pour une adresse emblématique de Schiltigheim. Ce dernier dispose de réelles et solides compétences en cuisine alsacienne.Il saura travailler de manière indépendante et créative après une période de formation afin de maitriser notre carte et d'y apporter les améliorations...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Schiltigheim, France Le Pied de Mammouth Temps pleinNous recherchons une personne polyvalente pour aider sur les services. Disponible le week end si possible. Le poste consiste dans le dressage et l'envoi des plats, friture, assemblage. Rapide et autonome vous devrez respecter des règles d'hygiène. Vous travaillerez avec le responsable. Poste entre 25 et 35h. Type d'emploi : Temps plein, Temps...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Schiltigheim, France DU COTE TRAITEUR Temps pleinorganisation et production : participe activement à la production. Assure, en accord avec le chef de cusine, la répartion des taches ainsi que les contrôles - s'assure du respect des règles d'hygiène et des consignes de sécurité, les contrôles règlementaires (tracabilité, relevé des tempéraures... - participe aux commandes et à la gestion des...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Schiltigheim, France Restaurant le K Temps pleinNous cherchons un cuisinier en CDD à 15h/semaine pour le restaurant « Le K » à schiltigheim. Le poste serait à pourvoir à partir de suite. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de l'envoie des préparations froides avec le second et l'apprentie. Cuisine française et grillades Niveau CAP et/ou 1 an d’expérience minimum...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Schiltigheim, France Restaurant le K Temps pleinPour Janvier 2025, nous cherchons un(e) second de cuisine pour le restaurant « Le K » à schiltigheim Pour ce poste nous avons besoin d’un bon manager qui aura autant à coeur de faire bien son travail que de faire évoluer ses 3 équipiers dans l’entreprise. Avec le soutien du chef de cuisine vous devrait veiller à la qualité du travail jour...
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Chef Cuisine
Il y a 7 mois
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Au sein d'un restaurant scolaire, nous...
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Chef Cuisine
Il y a 7 mois
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Au sein d'un restaurant en entreprise, nous...
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Chef Cuisine
Il y a 7 mois
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Au sein d'un restaurant en entreprise, nous...