Directeur Adjoint Restauration

il y a 3 semaines


Paris e, France Drawing House Temps plein

**DIRECTEUR ADJOINT F&B**

L’hôtel Drawing house, Paris 14, 143 chambres, piscine, restaurant de 90 places assises, speakeasy de 20 places assises et 1000m² d’espaces séminaires recherche:
Vous serez en charge de:
**Management**:

- Organiser, gérer et participer au service
- Animer l’équipe avec le responsable F&B
- Encadrement et formation des serveurs et barman
- Relation avec les services transverses et supports
- Gestion des plannings en l’absence du responsable

**Qualité**
- Être un vrai numéro 2 dans la compréhension de la tenue et gestion du lieu
- Satisfaction de la clientèle et gestion des plaintes
- Formation et contrôle qualité

**Créativité**:

- Force de proposition des offres restaurations

**Gestion**:

- Suivi des commandes et tenue de la mercuriale
- Stocks et inventaire
- Suivi de l’entretien du matériel et maintenance
- Suivi des budgets avec la direction

**Profil recherché**:

- Expérience en service
- Formation en bar serait un plus
- Souci du détail
- Empathie et bienveillance

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/06/2024


  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Paris 19e, France api restauration Temps plein

    Fonction: Directeur adjoint Référence: DIRADJ/IDFE/15527 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 mois


    Paris 14e, France Courtepaille Temps plein

    Chez Courtepaille on vous sert de vraies opportunités ! Depuis le temps qu’on se connait, on peut se tutoyer. On t’a vu grandir et tu n’es pas le seul à avoir évolué.Depuis 2021 Courtepaille a rejoint le groupe napaqaro, leader du marché de la restauration avec plus de 600 restaurants au service de nos clients et de ta carrière.Notre enseigne,...


  • Paris 13e, France La Brigade - MK2 Bibliothèque Temps plein

    **CDI - Directeur adjoint en restauration H/F** La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! Notre Leitmotiv : l'esprit d'équipe, l'humilité et la satisfaction client. Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite...

  • Directeur Adjoint Food

    il y a 1 mois


    Paris 14e, France FOOD SOCIETY PARIS Temps plein

    **Food Society, véritables lieux de vie autour de valeurs fortes : expérience culinaire, lifestyle et scénographique.** **Food Society, manufacture vivante autour de 15 kiosques de restauration et une programmation évènementielle toute l'année avec els meilleur(e)s chef(fe)s de la street food du moment !** **Food Society, à voir et à manger...


  • Paris 14e, France GHU Paris psychiatrie & neurosciences Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ADJOINT AU RESPONSABLE DU SERVICE RESTAURATION - SITE SAINTE-ANNE - 74014 PARIS **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Temps de travail : 100% Statut : Titulaire / Contractuel Grade : Technicien Supérieur Hospitalier Intitulé du poste : Responsable Adjoint du service Restauration Lieu...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 mois


    Paris 14e, France Voco Temps plein

    L’hôtel Voco Paris Montparnasse 4\* recherche son futur Directeur Adjoint (H/F). Garant(e) du bon fonctionnement opérationnel et de la conformité du site, vous serez en charge: - De seconder le Directeur dans la gestion globale de l’établissement - De la qualité des prestations fournies à nos clients et de leur satisfaction (gestion des...


  • Paris, France Ville de Paris Temps plein

    Bibliothèque de l’Hôtel de Ville (BHdV) : 5, Rue de Lobau 75004 PARIS. Métro : Hôtel de Ville. La Bibliothèque de l’Hôtel de Ville est une bibliothèque spécialisée et patrimoniale en sciences juridiques, politiques, économiques et sociales, et histoire parisienne politique, économique et sociale. Elle comprend un important fonds étranger...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 mois


    Paris, France Speedpark Temps plein

    Leader en France des parcs de loisirs indoor SpeedPark réunit en un même lieu les activités de Karting, Bowling, Laser, Jeux Vidéo et Billard. Dans un cadre atypique pour se divertir de 3 à 77 ans voire plus et idéal pour se retrouver en famille ou partager un moment de convivialité entre amis ou collaborateurs, Speedpark est LE lieu pour une sortie...


  • Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    LES HOTELS BAVEREZ et MOMA GROUP s’associent pour concevoir une nouvelle offre Restauration. Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 représente le luxe à la française. Idéalement situé à deux pas des Champs Élysées et de l’Arc de Triomphe, l'Hôtel RAPHAEL, hôtel 5 étoiles et Small Luxury Hotel, bénéficie d’une situation...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 mois


    Paris 19e, France api restauration Temps plein

    Fonction: Adjoint de direction H/F Référence: ADJ/IDFE/15945 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut _**_d’entreprise à mission_**_, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et...


  • Paris, France EXTIME FOOD AND BEVERAGE PARIS Temps plein

    Vous connaissez certainement les marques suivantes telles que : Starbucks, Paul, Brioche Dorée, Exki, IT Trattoria, Vivanda Burger et Prêt à manger ? Extime Food and Beverage Paris, c'est déjà plus de 30 points de ventes ouverts qui exploitent ces marques, 400 collaborateurs et d'ici 3 ans 110 restaurants sur Orly et Roissy CDG. Filiale du groupe...


  • Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    **Mission**: **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 mois


    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R expert recrutement cabinet spécialisé dans l'hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses client: **DIRECTEUR ADJOINT (H/F)** **RESTAURANT CONCEPT** **PARIS 17** Avec sa cuisine original et 100% fait maison, cet établissement offre une large espace de restauration. Dans une déco rétro et...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines


    Paris, France la casa Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: En tant qu'Adjoint Directeur (H/F), vous serez un élément clé de l'équipe de direction, apportant votre expertise commerciale et votre leadership pour soutenir les opérations de l'entreprise. Responsabilités: - Participer à la gestion quotidienne du restaurant - Superviser l'équipe en salle - Assurer un...


  • Paris 1er, France Nachos Temps plein

    C'est à son retour en France que Benoît LEROY, fondateur de la société **NACHOS**, décide de faire découvrir la **savoureuse cuisine d'inspiration mexicaine** aux Français. Son premier restaurant voit le jour en 2013, à Rouen, et les Rouennais sont au rendez-vous. A ce jour, nous comptons 28 restaurants en France et ce n'est que le début de notre...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé dans l'hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN DIRECTEUR (RICE) ADJOINT **PRESENTATION** Brasserie haut de gamme contemporaine et conviviale ouverte depuis bientôt 1 an est située au cœur de la capitale avec une vue exceptionnelle. Cet...


  • Paris, France CAMPANILE Temps plein

    in de compléter son équipe, l'hôtel **Campanile St-Germain Les Corbeil **recherche un **adjoint de direction** (H/F), **Expérience exigée de 1 an dans une chaîne hotellière** Vous aimez la relation client, passionné(e) par votre métier, souhaitez partager votre savoir-faire auprès d'une équipe dynamique et vous avez le sens du service ? Vous...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 jour


    Paris, France Le paradis du fruit Temps plein

    Avec plus de 40 ans d’expérience, le succès du PARADIS DU FRUIT Continue a se développer. Renommé dans l’univers de la restauration saine, fraiche et délicieuse, tout à la fois bar à jus et cocktail, salon de thé et glacier, c’est un concept précurseur et intemporel. vous cherchez à mettre en valeur vos compétences dans un environnement...

  • Adjoint Au Directeur

    il y a 4 semaines


    Paris 14e, France GHU Paris psychiatrie & neurosciences Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ADJOINT AU DIRECTEUR - DITSI - SITE SAINTE-ANNE - 75014 PARIS **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Temps de travail : 100 % Statut : Titulaire ou contractuel Grade : Ingénieur Hospitalier Intitulé du poste : Adjoint au directeur de la DITSI Lieux de travail : 1 rue Cabanis - Paris...


  • Paris 11e, France NOUS RESTAURANTS Temps plein

    La famille NOUS restaurant est à la recherche d’un nouveau membre pour poursuivre son développement. Nous recherchons des apprentis en alternance pour être adjoint de nos Directeurs de Restaurant. Rythme préféré 2 jours école / 3 jours en entreprise. Si vous êtes passionnés par la restauration et le service, que vous avez le sens du travail et...