Chef de Cuisine

il y a 3 semaines

Concarneau, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos centres de vacances, ayant l’habitude de travailler en restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour), maitrisant les normes HACCP et soucieux(euse) de la satisfaction du client et des convives.

Nous sommes très attachés à la qualité de nos prestations en restauration (menus proposés, accueil et service) et recherchons un profil motivé qui a le sens du service client

En qualité de Chef de Cuisine, vous organiserez la production en restauration et managerez une équipe composée de cuisiniers et d'employés polyvalents de restauration.

Vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive):
L'élaboration des menus en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité HACCP;
La préparation et la production des plats chauds et froids pour les services du midi et du soir;
L'accueil et le conseil des convives;
Le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des locaux;
L'organisation du travail de l'équipe.

Services à assurer:
Le petit déjeuner de 8h à 9h,
Le déjeuner de 12h à 13h,
Le goûter à distribuer,
Le dîner de 19h à 20h.

**Votre profil**:
Savoir-faire recherché:
Avoir un CAP, BEP ou un titre professionnel équivalent en Cuisine
Maitrise obligatoire des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Des compétences en management d'équipe et en gestion d'une cuisine
Expérience en restauration collective souhaitée

Savoir-être recherché:
Autonome et rigoureux(se)
Passionné(e), aimant la cuisine soignée
Soucieux de la qualité des plats réalisés
Sens du service client

**Votre environnement de travail**:
**Nous recrutons un Chef de cuisine, entre le 04/08/2024 et le 16/08/2024, pour l'un de nos centres de vacances **

Idéalement situé pour la période estivale, cette opportunité vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle dans un cadre exceptionnel.

Pendant cette période, vous serez logé et nourri sur place et vous bénéficierez du cadre exceptionnel du site, dont vous pourrez profiter en-dehors de vos horaires de travail.

**Contrats à durée déterminée de 35H proposés (CDD)**

**2 jours de repos par semaine**

**Durée de contrat : à partir de 2 semaines**

**Vos avantages**:
Vous serez nourri et logé sur place pendant toute la durée de votre contrat de travail, en plus de votre rémunération.

En dehors de vos horaires de travail, vous profiterez de l'environnement exceptionnel que propose le centre de vacances.

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration en centres de vacances.

Les partenaires qui nous font confiance, nous permettent de proposer plus de 150 emplois par an sur des postes de cuisiniers, commis, chefs de cuisine ou encore d'employés de restauration.

Au sein des centres de vacances (France entière), Elior gère l'ensemble des repas, du petit-déjeuner au dîner, et également la partie entretien des locaux.

Le service peut prendre différentes formes : du service à table au pique-nique, en fonction des activités prévues.

Nos collaborateurs ont le privilège de profiter du cadre des établissements en dehors de leurs heures de travail. C'est une véritable opportunité permettant d'allier expérience professionnelle enrichissante avec des missions variées, un service de qualité et un cadre propice aux échanges ; avec toujours l'objectif de faire plaisir aux enfants.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Concarneau, Bretagne, France Camping Le Cabellou Concarneau Plage Temps plein

    Le Camping Le Cabellou Plage ** Concarneau recherche son nouveau Chef(fe) de cuisine pour ravir les papilles de nos vacanciers. Profil masculin ou féminin bienvenue.Notre établissement est situé sur la presque ile du Cabellou, à l'entrée de Concarneauet propose une cuisine de type brasserie avec une carte de pizza.Le restaurant sera ouvert cette année...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Concarneau, Bretagne, France Brit Hotel Concarneau l'Océan Temps plein

    Le Brit Hotel de l'Océan à Concarneau recherche pour sa saison 2023 un chef de partie en cuisine.Nous recherchons une personne ayant déjà une première expérience en cuisine et pouvant travailler en collaboration avec le chef de cuisine et le remplacer ponctuellement.Nous pouvons proposer un logement durant l'intégralité de la saison.Salaire selon...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Concarneau, France brit hotel de l'ocean - concarneau Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) ou ghez de partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Concarneau, Bretagne, France Camping Le Cabellou Concarneau Plage Temps plein

    Le Camping Le Cabellou Plage ** Concarneau recherche son nouveau Chef(fe) de cuisine pour ravir les papilles de nos vacanciers. Profil masculin ou féminin bienvenue.Notre établissement est situé sur la presque ile du Cabellou, à l'entrée de Concarneauet propose une cuisine de type brasserie avec une carte de pizza.Le restaurant sera ouvert cette année...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Concarneau, Bretagne, France Camping Le Cabellou Concarneau Plage Temps plein

    Le Camping Le Cabellou Plage ** Concarneau recherche son nouveau Chef(fe) de cuisine pour ravir les papilles de nos vacanciers. Profil masculin ou féminin bienvenue.Notre établissement est situé sur la presque ile du Cabellou, à l'entrée de Concarneauet propose une cuisine de type brasserie avec une carte de pizza.Le restaurant sera ouvert cette année...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Concarneau, Bretagne, France Camping Le Cabellou Concarneau Plage Temps plein

    Le Camping Le Cabellou Plage ** Concarneau recherche son nouveau Chef(fe) de cuisine pour ravir les papilles de nos vacanciers. Profil masculin ou féminin bienvenue.Notre établissement est situé sur la presque ile du Cabellou, à l'entrée de Concarneauet propose une cuisine de type brasserie avec une carte de pizza.Le restaurant sera ouvert cette année...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines

    Concarneau, France Brit Hotel Concarneau l'Océan Temps plein

    Le Brit Hotel de l'Océan à Concarneau recherche pour sa saison 2023 un chef de partie en cuisine. Nous recherchons une personne ayant déjà une première expérience en cuisine et pouvant travailler en collaboration avec le chef de cuisine et le remplacer ponctuellement. Nous pouvons proposer un logement durant l'intégralité de la saison. Salaire...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Concarneau, France Camping Le Cabellou Concarneau Plage Temps plein

    Le Camping Le Cabellou Plage ** Concarneau recherche son second de cuisine. Notre établissement est situé sur la presque ile du Cabellou à l'entrée de Concarneau et propose une cuisine de type brasserie. Le restaurant sera ouvert cette année du 6 avril au 15 septembre 2024. Vous avez une première expérience de second de cuisine ou de chef de partie...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Concarneau, France Camping Le Cabellou Concarneau Plage Temps plein

    Le Camping Le Cabellou Plage ** Concarneau recherche son second de cuisine. Notre établissement est situé sur la presque ile du Cabellou à l'entrée de Concarneau et propose une cuisine de type brasserie. Le restaurant sera ouvert cette année du 6 avril au 15 septembre 2024. Vous avez une première expérience de second de cuisine ou de chef de partie...

  • Chef de Cuisine Gerant

    il y a 2 semaines

    Concarneau, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCHEF DE CUISINE GERANT H/F- Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?- Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso:- Alors rejoins-nous CONCARNEAU (29)CDITemps Complet**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:- Dans le cadre d'une Mobilité, Nous recherchons un Chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Concarneau, France Elior Temps plein

    Chef de cuisine F/HPublié le 01 fév. 2024 Restauration Enseignement Chef de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - CONCARNEAU, FRANCE - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez...

  • Chef de Cuisine Gerant

    il y a 3 semaines

    Concarneau, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE GERANT H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous !CONCARNEAU (29) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Dans le cadre d'une Mobilité, Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Concarneau, France CSE CENTRAL BANQUE DE FRANCE Temps plein

    _Description du poste :_ -**: - **_Elaboration des menus établis par le chef de cuisine -**: - **_Mise en oeuvre des produits selon les modes opératoires retenus -**: - **_Réalisation de la production en adéquation avec les quantités prévues - **-**_ Vérification des bons de livraison et réception des marchandises -**: - **_Vérification des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Concarneau, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Concarneau, Bretagne, France Resort Thalasso Concarneau Temps plein

    Bienvenue au _**RESORT THALASSO CONCARNEAU **,**_ une résidence hôtelière 4 étoiles qui offre une échappée belle face à la plage des Sables Blancs. Notre établissement, comprend 66 chambres et 33 appartements.Situé proche de la Ville Close de Concarneau, notre Resort est un havre de paix où le professionnalisme rencontre le cadre idyllique pour le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Concarneau, France Resort Thalasso Concarneau - Spa Marin - Resort Temps plein

    Bienvenue au **_RESORT THALASSO CONCARNEAU **,_** une résidence hôtelière 4 étoiles qui offre une échappée belle face à la plage des Sables Blancs. Notre établissement, comprend 66 chambres et 33 appartements. Situé proche de la Ville Close de Concarneau, notre Resort est un havre de paix où le professionnalisme rencontre le cadre idyllique pour...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Concarneau, France HMC RESORT THALASSO CONCARNEAU Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de votre section. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Concarneau, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower Concarneau recherche pour son client acteur majeur de l’hôtellerie et de la restauration **:un Second de cuisine (H/F) **pour intervenir dans son restaurant de Concarneau. **Les missions****: Vos principales missions sont: - Assister le Chef de cuisine dans l'élaboration des plats chauds (tranchage, cuisson,...) et...

  • Poseur de Cuisines

    il y a 2 semaines

    Concarneau, France Gecko Conseils RH Temps plein

    Vous êtes un(e) expert(e) de la pose de cuisine et vous recherchez une nouvelle opportunité professionnelle au sein d’une petite équipe qui propose des créations de qualité ? Cette offre est peut-être pour vous. Gecko Conseils RH, cabinet de recrutement et de conseils RH situé à Quimper, recherche pour son client, RB Cuisines et Créations, un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Concarneau, Bretagne, France HMC RESORT THALASSO CONCARNEAU Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, le chef de partie est un cuisinier expérimenté qui dirige une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique comme la viande, le poisson, les légumes ou encore les plats froids.Type d'emploi : Temps plein, CDIAvantages:- CantineProgrammation:- Périodes de travail de 8 heures- Travail en...