Second de Cuisine

Il y a 2 mois


SucyenBrie, France Sodexo Temps plein

Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F
- Rattaché(e) à la production, vous pilotez l'ensemble de la cuisine (partie chaude, froide, légumerie, etc.) dans un souci d'amélioration continue.Sucy en Brie CDI Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Rattaché(e) à la production, vous pilotez l’ensemble de la cuisine (partie chaude, froide, légumerie, etc.) dans un souci d’amélioration continue.**NOTRE PROPOSITION**:

- Sous la direction du Chef de cuisine vos missions seront les suivantes:
Organiser et cuisiner des produits frais en gros volumes (production froide ou chaude).
Gérer et animer l’équipe qui travaille sur l’ensemble de la cuisine (chaud/froid).
Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité de service et de production.
Veiller à l’état de l’équipement et du matériel utilisés.
Relayer les communications du chef auprès de son équipe.
Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs.
Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration.
Communique**VOTRE APPORT**:

- Vous êtes ponctuel(-le), rigoureux(-se), vous avez le sens du détail et du travail en équipe.
Vous êtes curieux(-se) et force de proposition.
Vous avez minimum de 3 ans d’expérience en tant que second de cuisine dans des structures similaires (collectivité, traiteur, cuisine centrale, dark kitchen ) sur une importante volumétrie.
Vous partagez nos valeurs de toujours que sont la qualité, la passion du Bon produit et la satisfaction du client.
Si vous vous reconnaissez dans cette offre, n’hésitez pas à rejoindre l’aventure Foodcheri Venez découvrir les équipes FoodChéri


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sucy-en-Brie, France FoodCheri Temps plein

    **Descriptif du poste** Dans le cadre de remplacements, nous recherchons 2 Seconds de cuisine. Rattaché(e) à la production, vous pilotez l’ensemble de la cuisine (partie chaude, froide, légumerie, etc.) dans un souci d’amélioration continue. Sous la direction du Chef de cuisine vos missions seront les suivantes: - Organiser et cuisiner des...

  • Second de cuisine

    Il y a 5 mois


    Sucy-en-Brie, France FoodChéri Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre de remplacements, nous recherchons 3 Seconds de cuisine. Rattaché(e) à la production, vous pilotez l’ensemble de la cuisine (partie chaude, froide, légumerie, etc.) dans un souci d’amélioration continue. Sous la direction du Chef de cuisine vos missions seront les suivantes : Organiser et cuisiner des...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 2 semaines


    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de collaborer étroitement avec le chef cuisinier pour assurer la production de repas de haute qualité dans le collège Max Hutin à Bouilly. Le second de cuisine est responsable de la préparation des menus, de la gestion des stocks et de l'entretien du matériel de cuisine.Compétences...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Sucy-en-Brie, Île-de-France FoodChéri Temps plein

    Poste de Second de cuisineDescription du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de FoodChéri.Vous serez rattaché(e) à la production et pilotez l'ensemble de la cuisine (partie chaude, froide, légumerie, etc.) dans un souci d'amélioration continue.Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Sucy-en-Brie, Île-de-France FoodChéri Temps plein

    Poste de Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à FoodChéri.Vous serez rattaché à la production et chargé de piloter l'ensemble de la cuisine, en assurant la qualité constante des produits fabriqués.Voici vos missions clés :Organiser et cuisiner des produits frais en gros volumes.Gérer et...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 2 semaines


    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de travailler sous l'autorité du chef cuisinier pour produire des repas de haute qualité dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Le second de cuisine assiste le chef cuisinier et le remplace en cas d'absence. Il est responsable de la réalisation des repas, de la...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 2 semaines


    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de travailler sous l'autorité du chef cuisinier pour produire des repas de haute qualité dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Les activités principales incluent la préparation des menus en collaboration avec le chef cuisinier, le service de l'intendance et le...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 2 semaines


    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de collaborer avec le chef cuisinier pour la production des repas dans le collège Max Hutin à Bouilly. Il est responsable de la préparation des menus, de la gestion des stocks et de la maintenance du matériel de cuisine. Le second de cuisine doit également assurer la sécurité et la qualité des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Marcq-en-Barœul. Vous travaillerez en collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer la production culinaire de 3 200 repas par jour.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du Chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Job opening criteria The company Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **Description de l'entreprise** Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant ouvert à l'année. Nous proposons des conditions de travail agréables avec 4 jours et demi d'ouverture.ResponsabilitésAssister le chef pour concevoir une carte courte, mettant en avant des plats créatifs et de qualité,...

  • Second de cuisine

    il y a 7 jours


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesSecond de cuisine F/H CDI - Chevrot95700 Roissy-en-France, FranceTemps completPlus de 2 ansRestaurationEntreprisesBACVotre mission :Découvrez le rôle que vous souhaitezLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Vous êtes un(e)...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 3 semaines


    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionLe Conseil Départemental de l'Aube recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe à Bouilly. En tant que Second de cuisine, vous serez chargé de la production des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Compétences et qualités requisesMaîtriser le savoir-faire culinaire, les techniques de conservation,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT**, établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...

  • second de cuisine

    Il y a 5 mois


    Canet-en-Roussillon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.Nous sommes à la recherche d'un second de Cuisine pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France...

  • Second De Cuisine

    Il y a 5 mois


    Châlons-en-Champagne, France La Pataterie Temps plein

    Second De Cuisine Cuisine / Temps plein / Expérience souhaitée / CHALONS SECOND DE CUISINEMISSIONS PRINCIPALES : Encadrement général de l’équipe de cuisine et organisation du travail Formation de l’équipe de cuisine dans le respect des consignes du Plan de Maîtrise Sanitaire, des normes de fabrication des produits (fiches techniques « La...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...