Chef de Cuisine

Il y a 5 mois


Blois, France La Scaleta Temps plein

Venez, embarquez Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la Loire

Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une qualité exceptionnelle de notre cuisine

**En tant que Chef de cuisine, vous réaliserez les missions suivantes**:

- Réaliser les commandes et suivre l’approvisionnement et la gestion des stocks
- Élaborer les cartes selon les saisons en lien avec le responsable du restaurant
- Réaliser et faire appliquer les fiches techniques et les procédures
- Réaliser les préparations préliminaires de mise en place à la fabrication des plats
- Assurer l'envoi des plats d'une qualité exemplaire et être polyvalent sur les différents postes de la cuisine
- Manager, motiver et animer son équipe
- Connaître, appliquer et faire appliquer les normes HACCP (Traqfood)

**Pour mener à bien ce poste il faudra**:
Avoir une première expérience validée de 2 ans en tant que responsable d’équipe
Être organisé et savoir planifier vos missions
Faire preuve de polyvalence et d'esprit d’équipe

**Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.**
**Évolution possible et encouragée **

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs individuels et collectifs
Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
2 jours de repos consécutifs
5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Type d'emploi : Temps plein, CDD / CDI
Salaire : à partir 2600 € bruts/mois (39h), selon expérience
Expérience : au moins 3 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent

**Découvrez **dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web
**Postulez** en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 16 Quai Ulysse Besnard, 41000 Blois.

4+ years


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Blois, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Vous serez responsable de :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Blois, France Sphère Intérim Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine, de la préparation des plats et de la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Blois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Deuxième de cuisine

    il y a 1 semaine


    Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps plein

    Description du posteVous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure dans le domaine de la restauration ?Rejoignez notre équipe chez Emera Résidence Saint-François, où nous sommes convaincus que la cuisine est un élément clé pour maintenir l'autonomie et le bien-être de nos résidents.Vos missions seront...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Blois, France Source recrutement Temps plein

    **SOURCE**, cabinet de recrutement innovant CDI-CDD, accompagne les entreprises dans leurs besoins en recrutements Vente, Finance et Technique. Nous recherchons pour notre client, marque renommée de restauration spécialisée, un **CHEF DE CUSINE H/F**. **Vos missions** - Concevoir et élaborer les menus en accord avec la direction, en tenant compte des...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Embarcadère. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité pour notre clientèle.MissionsGérer la réception et le stockage des denrées alimentairesRéaliser les...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 5 mois


    Blois, France Garden Ice Café Temps plein

    recherche chef de partie H/F, une personne ayant au moins son CAP de cuisine, bénéficiant d'au moins 3 ans d'expérience. Capable de tourner sur tous les postes et de pouvoir gérer son équipe. Et surtout avoir la passion de ce beau métier qu'est la cuisine. Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 807,00€ à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Blois, France FEUILLETTE Temps plein

    **Description entreprise**: **Notre concept** La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration ! Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Blois, France Chez Lucette Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur de site, vous êtes responsable de l’ensemble de l’équipe en cuisine ainsi que de l’intégralité des produits destinés aux clients: - Vous organisez les tâches et animez l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous supervisez la production en cuisine sur l’ensemble des recettes ; - Vous veillez...


  • Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic,...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Blois, France ADEQUAT Temps plein

    Entreprise :Décroche le job Adéquat !Adéquat t'accompagne dans ta recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI) et te propose + de 10 000 jobs dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public, Tertiaire...Adéquat c'est + de 300 agences en France et une identité forte : simplicité et proximitéRetrouve toutes nos...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 3 jours


    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **Je choisis le département de Loir-et-Cher** CHEF DE CUISINE H/F Collège Joseph Crocheton à Veuzain sur Loire /Placé(e) sous l’autorité du chef d’établissement et de la secrétaire générale Rémunération indicative de** 29K€** selon grade et expérience **Votre défi** **Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 2 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Venez découvrir notre équipe culinaire dynamiqueNous recherchons un Chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Embarcadère. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de préparer des plats délicieux pour nos clients.Missions et responsabilitésGérer la réception et le stockage des denrées alimentairesRéaliser...


  • Blois, France SAS VN Temps plein

    Je suis à la recherche de ; - plusieurs chefs de partie - 1 second de cuisine Au service d’un restaurant élégant et traditionnel au cœur de la ville de Blois. Poste en CDD ou CDI, rémunération à déterminer selon expérience. Personnes qualifiées et motivées, N’hésitez pas à postuler Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 3...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Blois, France La Scaleta Temps plein

    Venez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Blois, France La Scaleta Temps plein

    Venez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une...

  • Second de cuisine passionné

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Groupe EmeraRecherche un Second de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Description du posteVous êtes un Second de cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure ?Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic Emploi, un réseau d'agences d'intérim implanté dans plus de 200 villes françaises, recrute un Cuisinier (H/F) pour un remplacement temporaire. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous pourrez évoluer vers des postes à responsabilités. Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients et des postes de travail, la préparation...