Chef de Cuisine

Il y a 3 mois


Blois, France La Scaleta Temps plein

Venez, embarquez Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la Loire

Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une qualité exceptionnelle de notre cuisine

**En tant que Chef de cuisine, vous réaliserez les missions suivantes**:

- Réaliser les commandes et suivre l’approvisionnement et la gestion des stocks
- Élaborer les cartes selon les saisons en lien avec le responsable du restaurant
- Réaliser et faire appliquer les fiches techniques et les procédures
- Réaliser les préparations préliminaires de mise en place à la fabrication des plats
- Assurer l'envoi des plats d'une qualité exemplaire et être polyvalent sur les différents postes de la cuisine
- Manager, motiver et animer son équipe
- Connaître, appliquer et faire appliquer les normes HACCP (Traqfood)

**Pour mener à bien ce poste il faudra**:
Avoir une première expérience validée de 2 ans en tant que responsable d’équipe
Être organisé et savoir planifier vos missions
Faire preuve de polyvalence et d'esprit d’équipe

**Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.**
**Évolution possible et encouragée **

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs individuels et collectifs
Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
2 jours de repos consécutifs
5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Type d'emploi : Temps plein, CDD / CDI
Salaire : à partir 2600 € bruts/mois (39h), selon expérience
Expérience : au moins 3 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent

**Découvrez **dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web
**Postulez** en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 16 Quai Ulysse Besnard, 41000 Blois.

4+ years


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps plein

    Description du PosteVous êtes un Second de Cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous chez Emera en tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Groupe EmeraLe Groupe Emera est un acteur majeur dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe. Nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement dans la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.Notre promesseL'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Blois, France Sphère Intérim Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine, de la préparation des plats et de la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de Poste Nous recrutons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé dans une ville dynamique.Missions En tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez responsable de votre site et devrez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Blois, France Source recrutement Temps plein

    **SOURCE**, cabinet de recrutement innovant CDI-CDD, accompagne les entreprises dans leurs besoins en recrutements Vente, Finance et Technique. Nous recherchons pour notre client, marque renommée de restauration spécialisée, un **CHEF DE CUSINE H/F**. **Vos missions** - Concevoir et élaborer les menus en accord avec la direction, en tenant compte des...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois


    Blois, France Garden Ice Café Temps plein

    recherche chef de partie H/F, une personne ayant au moins son CAP de cuisine, bénéficiant d'au moins 3 ans d'expérience. Capable de tourner sur tous les postes et de pouvoir gérer son équipe. Et surtout avoir la passion de ce beau métier qu'est la cuisine. Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 807,00€ à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Blois, France FEUILLETTE Temps plein

    **Description entreprise**: **Notre concept** La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration ! Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Blois, France Chez Lucette Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur de site, vous êtes responsable de l’ensemble de l’équipe en cuisine ainsi que de l’intégralité des produits destinés aux clients: - Vous organisez les tâches et animez l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous supervisez la production en cuisine sur l’ensemble des recettes ; - Vous veillez...


  • Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic,...


  • Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la restauration italienne recrute dans le cadre de son développement un(e) saisonnier(re) pour le poste CHEF DE PARTIE EN CUISINE. Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise.Type de Contrat : CDI - Temps PleinPlanning : Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30Avantages Sociaux : 13ème Mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes...MissionsEn tant que Responsable de Site, vous serez chargé de gérer le processus de...


  • Blois, France SAS VN Temps plein

    Je suis à la recherche de ; - plusieurs chefs de partie - 1 second de cuisine Au service d’un restaurant élégant et traditionnel au cœur de la ville de Blois. Poste en CDD ou CDI, rémunération à déterminer selon expérience. Personnes qualifiées et motivées, N’hésitez pas à postuler Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 3...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Blois, France La Scaleta Temps plein

    Venez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Blois, France La Scaleta Temps plein

    Venez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Blois, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic Emploi, un réseau d'agences d'intérim implanté dans plus de 200 villes françaises, recrute un Cuisinier (H/F) pour un remplacement. Cette mission offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de développer ses compétences professionnelles. Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients et des postes de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE**_(Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux des établissements d’enseignement** **promouvables agent de maîtrise **ou cadre d’emplois des** agents de maîtrise**) **IDENTIFICATION DU POSTE : ** **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** :...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE**_(Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux des établissements d’enseignement** **promouvables agent de maîtrise **ou cadre d’emplois des** agents de maîtrise**) **IDENTIFICATION DU POSTE : ** **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** :...


  • Blois, France Au Bouchon Lyonnais Temps plein

    En collaboration étroite avec le chef de la cuisine, vous assurez notamment: - la bonne gestion opérationnelle et humaine de la production dans son ensemble (sauces, légumes...) - le bon suivi et le respect des fiches techniques - la traçabilité des produits et du suivi des stocks - la bonne tenue au quotidien des locaux et équipements, et du respect...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Blois, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Offre de travail : Cuisinier (H/F)Notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, recrute un Cuisinier (H/F) pour un remplacement.À propos de Samsic EmploiSamsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim implanté dans plus de 200 villes françaises. Nous proposons des missions en adéquation avec vos aspirations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 heures


    Blois, Centre-Val de Loire, France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.**Description du poste :**Notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, recrute un Cuisinier (H/F) pour un remplacement temporaire.**Responsabilités :**Préparation des...