Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Nous recherchons pour notre établissement reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine traditionnelle un ou une chef. Nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire unique, avec des produits frais et de qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe passionnée.
Description du poste
En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de:
- Création du menu : Élaborer des plats innovants en accord avec l’identité du restaurant, tout en respectant la saisonnalité des produits.
- Gestion de la cuisine : Superviser l’ensemble des activités de la cuisine, y compris le contrôle des stocks, les commandes de produits frais, et la gestion du budget.
- Encadrement de l’équipe : Diriger, former, et motiver
**Job Overview**
**Duties**
- Préparer et superviser la préparation des aliments conformément aux normes culinaires élevées
- Gérer efficacement les opérations quotidiennes de la cuisine
- Diriger et motiver le personnel de cuisine pour maintenir un environnement de travail positif
- Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Créer des menus innovants en collaboration avec l'équipe culinaire
**Skills**
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire
- Capacité à gérer une équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et de manipulation des aliments
- Aptitude à fournir un service exceptionnel en restauration
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 700,00€ à 2 800,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 06/01/2025
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Larmor-Plage, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinPoste de commis de cuisineNotre restaurant bistronomique recherche un commis de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez coaché au quotidien par un chef de cuisine sur site et travaillerez dans un environnement de cuisine moderne et évolutif.Missions principalesParticiper au contrôle et au stockage des...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Larmor-Plage, France LE TERMINUS Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation, de la supervision et du service des aliments sera assisté d'un aide de cuisine Cuisine traditionnelle sur ardoise avec formules du jour Horaires de jour, pas de services du soir,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescriptif du poste - Nous recherchons un talent diplômé créatif et dynamique souhaitant prendre la tête d'un restaurant bistronomique alliant terroir et modernité. Notre cuisine ? un savant mélange des saveurs, un respect du produit, une alliance juste qui saura révéler les produits frais, de saison issus de producteurs majoritairement locaux. Vous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Larmor-Plage, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Nous recherchons un jeune talent créatif et dynamique souhaitant prendre la tête d’un restaurant bistronomique alliant terroir et modernité. Notre...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Larmor-Plage, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un commis de salle. Vous serez challengé par un chef étoilé et...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Larmor-Plage, France ACTIBREIZH Temps plein**Votre Mission**: Actual, agence spécialisée dans le recrutement, recherche actuellement un Commis de Cuisine (h/f) pour une mission d'une durée d'un mois à Larmor-Plage (56260). En tant que Commis de Cuisine, vous aurez l'opportunité de démarrer votre carrière dans le domaine culinaire au sein d'une équipe passionnée. Votre rôle consistera à...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein**Description entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Description du poste**: Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un commis de cuisine. Vous serez coaché au...
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 2 mois
Larmor-Plage, France temporis Temps pleinLa cuisine te passionne? Alors cette offre est pour toi ! Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour un de nos clients sur Larmor-Plage. Dans un cadre de travail idyllique, tu seras en charge d'assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, de superviser la préparation et la cuisson des plats, d'assurer la qualité et la...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Larmor-Plage, France ACTIBREIZH Temps plein**Votre Mission**: **Actual recrute pour son client à Larmor Plage**: **Description du poste**: Notre client, renommé sur le secteur de Larmor Plage, recherche un commis de cuisine durant toute la saison estivale et voir plus. Le poste est à pourvoir dès que possible. **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats -...
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 5 mois
Larmor-Plage, France temporis Temps pleinTu recherches une opportunité dans le domaine de la cuisine ? Lis la suite ! Notre agence TEMPORIS LORIENT est à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour notre client situé sur Larmor-Plage. Tu seras en charge d'assister le chef de cuisine dans les missions principales. - L'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des...
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Commis de cuisine
il y a 6 jours
Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription entreprise : Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Description du poste :Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un commis de cuisine. Vous serez coaché au quotidien...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Larmor-Plage, France ADEVA LORIENT Temps pleinAdeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Larmor-Plage, dans le domaine de la restauration, un cuisinier chef de partie H/F pour un poste à pourvoir dès que possible. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial au sein de la brigade de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Larmor-Plage, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un chef de partie tournant. Vous serez challengé par un chef...
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Tous Postes en Cuisine
Il y a 5 mois
Larmor-Plage, France temporis Temps pleinChez Temporis Lorient, on vient construire son projet, se former, trouver un job, grandir et avancer ensemble. Il y aura toujours une personne prête à prendre du temps avec toi (Sans RDV !) pour t’écouter et prendre en compte TES besoins ! Nous sommes à la recherche de personnes pour un de nos clients sur Larmor Plage. Dans un établissement 4...
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Cuisiniers (H/F)
Il y a 5 mois
Larmor-Plage, France FOOD INTERIM 56 Temps pleinFOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, hôtel restaurant situé à Larmor-Plage, du personnel en cuisine : 1 sous-chef / 1 chef de partie tournant / 1 commis de cuisine (H/F) en CDI. Hôtel restaurant proposant une cuisine de produits frais. Vous intégrez une brigade de 7 personnes pour de l’envoi varié : clientèle individuelle affaire et...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionCe poste de Chef de Partie nous permettra d'accueillir un membre passionné de la cuisine gastronomique.L'équipe est composée de professionnels de renom qui font rayonner la gastronomie locale à travers des plats inspirés.Vous serez chargé de préparer et de sublimer les plats proposés à la carte, tout en respectant les normes...
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Cuisinier qualifié
il y a 4 semaines
Larmor-Plage, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinPoste de commis de cuisineNous recherchons un commis de cuisine dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe de cuisine au Best Western Plus. Vous serez chargé de participer au contrôle et au stockage des marchandises, de rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et d'éplucher, couper ou émincer les légumes.Vous...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Grand-Village-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Azureva Temps pleinDescription du posteAzureva recherche un Chef de Cuisine pour son établissement situé sur l'Île d'Oléron. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la brigade de cuisine, de la coordination et de la mise en œuvre de la production culinaire.Vous serez chargé de :Superviser la préparation des aliments et contrôler le...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Larmor-Plage, France temporis Temps pleinTu souhaites montrer tes compétences de Chef(fe) de partie chez notre client, alors nous avons le poste qu'il te faut !! Dans un cadre idyllique, avec un bonne équipe et à l'ambiance chaleureuse, tu réalises les plats propre à la partie, vérifies les préparations., assures une jolie finition des plats, réalises des préparations préliminaires,...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Le Touquet-Paris-Plage, France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinLe Domaine de la Petite Forêt est niché dans un parc verdoyant à 10 minutes du centre-ville de la célèbre station balnéaire du Touquet-Paris-Plage. Mercure, Tribe & Ibis style, une offre unique ! Rejoindre le Domaine de La Petite Forêt, c’est travailler dans un cadre d’exception offrant 170 chambres, Tribu Restaurant & Bar, La Cabane - terrasse,...