![Eklo Paris Porte de Versailles](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Sous-chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Notre restaurant recrute
C’est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d’antan où l’on **mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d’enfant. Ce nouveau concept aura pour but d’être un véritable lieu de sociabilité où l'on se retrouve entre amis, en famille, entre collègue pour rompre avec le quotidien **dans une atmosphère conviviale, gourmande et festive
Eklo est un jeune groupe français d‘hôtels écologiques, économiques et conviviaux entre hôtellerie économique et auberge de jeunesse ayant à ce jour neuf hôtels en exploitation.
Ce nouveau concept de restauration ouvrira ses portes dans nos deux nouveaux hôtels respectivement à Montpellier en octobre 2023 puis à Paris Porte de Versailles en Février 2024. Et ce n’est que le début Nous avons pour ambition d’ouvrir encore des dizaines de nouveaux lieux dans les années à venir pour enchanter le quotidien de nos clients.
Dans le cadre de ces ouvertures, nous recherchons des personnalités passionnées prêtes à s’investir dans cette nouvelle aventure.
Ton étoile du Nord : “faire passer au client le meilleur moment de sa journée”.
Incarner le concept de restauration dans son style “guinguette” au quotidien, un lieu chaleureux, une équipe souriante et attentive aux clients
Seconde le/la chef.fe de cuisine et le remplace lors de ses congés.
Enfin, tu es garant.e d’une cuisine éco-responsable et durable, de l’adaptation locale des recettes de notre restaurant dans le respect des saisons et des guidelines établies. Bien sûr, l’hygiène, la sécurité et la qualité alimentaire dans l’hôtel sont des priorités pour toi.
**Profil recherché**
- De CAP à BTS cuisine
- Expérience de 1 à 2 ans - Chef de partie expérimenté accepté avec excellentes compétences culinaires (travail de produits bruts et de saisons) et maîtrise des ratios (food, people)
- Expérience significative de management d’équipe
- Connaissance des normes HACCP exigées
- Maîtrise de l’environnement Windows
- Une bonne capacité d’adaptation
- Autonome et organisé
- Leadership
- Sens développé du service et de l’écoute, bienveillance
- Tu partages les valeurs écologiques du groupe et es sensibles à l’environnement
- Épicurien, passionné et créatif
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 19/02/2024
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Vanves, Île-de-France Eklo Paris Porte de Versailles Temps pleinNotre restaurant recrute C'est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d'antan où l'on **mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d'enfant. Ce nouveau concept aura pour but d'être un véritable lieu de sociabilité où l'on se retrouve entre amis, en famille, entre collègue pour rompre avec le quotidien **dans...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Vanves, France Eklo Paris Porte de Versailles Temps pleinQui sommes-nous ? French Kiss est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d’antan où l’on mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d’enfant. Ce nouveau concept aura pour but d’être un véritable lieu de sociabilité où l'on se retrouve entre amis, en famille, entre collègue pour rompre avec le...
-
Second de Cuisine
il y a 5 jours
Vanves, France MRS PARIS Temps pleinVous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous ! Dans le cadre d'une ouverture en Mars 2024, nous recherchons un Second de Cuisine (F/H). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires. **Vos missions**: - Participer et organiser la cuisine et les...
-
Chef de Groupe en Restauration
il y a 5 jours
Vanves, France MRS PARIS Temps plein**MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Vanves, France Eklo Paris Porte de Versailles Temps pleinNotre restaurant recrute ! C’est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d’antan où l’on **mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d’enfant. Ce nouveau concept aura pour but d’être un véritable lieu de sociabilité où l'on se retrouve entre amis, en famille, entre collègue pour rompre avec le...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Vanves, France Eklo Paris Porte de Versailles Temps pleinNotre restaurant recrute ! C’est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d’antan où l’on **mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d’enfant. Ce nouveau concept aura pour but d’être un véritable lieu de sociabilité où l'on se retrouve entre amis, en famille, entre collègue pour rompre avec le...
-
Chef Gérant
il y a 5 jours
Vanves, France MRS PARIS Temps pleinVous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous ! Dans le cadre d'une ouverture en Mars 2024, **nous recherchons un Chef Gérant (F/H).** **Sous la responsabilité du Directeur d’Engagement vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires ( environ 250 couverts).** **Vos...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Vanves, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile de France** **, nous...
-
Chef Gérant
il y a 2 semaines
Vanves, Île-de-France Restalliance Temps plein**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Vanves (92)** en contrat **CDI**.****Au quotidien:Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation...
-
Chef Gérante
il y a 2 semaines
Vanves, Île-de-France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Vanves (92)** en contrat **CDI.****Au quotidien **:Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite.**Rattaché au...
-
Chef Gérant
il y a 4 semaines
Vanves, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Vanves (92)** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...
-
Chef Gérante
il y a 2 semaines
Vanves, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Vanves (92)** en contrat **CDI.** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de...
-
chef de partie h/f
il y a 2 semaines
Vanves, Île-de-France Eklo Hotel Paris Porte de Versailles Temps pleinNotre restaurant recrute C'est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d'antan où l'on mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d'enfant. Ce nouveau concept aura pour but d'être un véritable lieu de sociabilité où l'on se retrouve entre amis, en famille, entre collègue pour rompre avec le quotidien dans une...
-
Adjoint au Chef d'Unité H/F
il y a 2 semaines
Vanves, Île-de-France Département des Hauts-de-Seine Temps pleinPlacé sous l'autorité du chef de l'Unité Entretien & Exploitation Sud basée à Vanves, il participe à l'encadrement et l'organisation de l'Unité chargée de l'Entretien et l'Exploitation du réseau routier départemental dans le respect des politiques définies par chaque département
-
Chef de Bassin
il y a 2 semaines
Vanves, Île-de-France Mairie de Vanves Temps pleinPlacé sous l'autorité du Responsable de la piscine- Le chef de bassin:- Apporte un appui au responsable de la piscine dans sesmissions quotidiennes- Assure l'intérim de direction de la piscine en l'absence duresponsable- MISSIONS:- Coordination du planning des maîtres-nageurs- Organisation et encadrement des séances de natationscolaire et...
-
Adjoint Au Chef D'unité
il y a 3 semaines
Vanves, France Hauts-de-seine Temps plein**Adjoint au chef d'unité (H/F)**: **Référence**: 22.648**: **Cotation**: 3.3 Chef d'unité (groupe 2)**: **Catégorie**: - AIngénieurs territoriaux **Thématique**: Logistique, infrastructure, maintenance et sécurité **Pôle**: Etablissement public interdépartemental 78-92 Direction interdépartemental de la voirie Service d’entretien et...
-
Chef de Cabinet
il y a 2 semaines
Vanves, France Mairie de Vanves Temps pleinSous l’autorité de la Directrice de cabinet, et en lien avec cette - dernière, le Chef de cabinet assure la coordination de l’action - politique et de la communication de la collectivité. - Interface entre les élus et les différents interlocuteurs de la Ville, il est - un acteur clé du fonctionnement de la collectivité. Ses principales - missions...
-
Chef de Bassin
Il y a 2 mois
Vanves, France Mairie de Vanves Temps pleinPlacé sous l’autorité du Responsable de la piscine - Le chef de bassin: - Apporte un appui au responsable de la piscine dans ses missions quotidiennes- Assure l’intérim de direction de la piscine en l’absence du responsable - MISSIONS: - Coordination du planning des maîtres-nageurs - Organisation et encadrement des séances de natation scolaire...
-
Chef de Bassin
il y a 1 jour
Vanves, France Mairie de Vanves Temps pleinPlacé sous l’autorité du Responsable de la piscine - Le chef de bassin: - Apporte un appui au responsable de la piscine dans ses missions quotidiennes- Assure l’intérim de direction de la piscine en l’absence du responsable - MISSIONS: - Coordination du planning des maîtres-nageurs - Organisation et encadrement des séances de natation scolaire...
-
Pâtissier (F/H)
il y a 5 jours
Vanves, France MRS PARIS Temps plein**MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons...