Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
**À propos de nous**
Bienvenue chez Madame.
Nous sommes un restaurant-brasserie place Saint-Marc à Rouen proposant une décoration personnalisée, chic et cosy. Avec une cuisine savoureuse avec une belle gamme de viandes et poissons cuits dans un four à braises.
**Vos Missions**:
- Superviser des cuisiniers qui sont sous la responsabilité du chef de cuisine.
- Gérer les commandes, le stock et la cuisine.
- Refléter l’image de l’établissement à travers les plats de la carte.
- Établir les choix de la carte en fonction des choix et du budget alloué par la direction.
- Adhérer à l’esprit de son établissement pour refléter une bonne image de marque.
- Préparer des plats aux goûts divers et au style personnalisé.
- Mettre en place des fiches techniques.
- Négocier avec les fournisseurs.
- ....
Le reste pourra se discuter lors d'un entretien dans nos murs.
**Expérience**
Il est essentiel d'avoir déjà eu une expérience en cuisine dependant profil Chef de cuisine junior envisageable en fonction du profil.
**Horaires**
- Contrat 39h/semaine
- Horaires variables
- Travail possible en journée, coupure et les week-end
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à définir en fonction du profil
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés
Expérience:
- En restauration (fortement souhaité)
Second de cuisine, cuisinier...
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : In person
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France New Step Temps pleinNous recherchons pour notre client, un Chef de Cuisine H/F **Vos missions principales**: - Diriger l’équipe de cuisine en place - Suivre et contrôler la mise en place du service - Respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement - Gestion des achats, des stocks et des inventaires - Gestion des coûts **Profil...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Rouen, France Restaurant Madame Temps plein**À PROPOS** - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ Notre brasserie vous accueille dans un décor fleuri du centre-ville. La cuisine vous prépare des produits frais, de saison et vous propose de découvrir une belle gamme de viandes & poissons cuits dans un four à braises. Nous...
-
Chef de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Rouen, France Restalliance Temps plein**Référence **:2023-5076 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Normandie, Seine Maritime (76) **Lieu**: Rouen 76000 **Accessibilité**: Non desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Chef de Cuisine Tournant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un **Chef de Cuisine...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Rouen, France La Brasserie du Drugstore Temps plein**La Brasserie du Drugstore est à la recherche de son/sa chef/cheffe de cuisine !** La Brasserie du Drugstore, l'un des établissements phares du Groupe Frenois, Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco...
-
Second de Cuisine
il y a 1 jour
Rouen, France Bistro de la cathedrale Temps pleinOverview: Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la gestion de la cuisine - Superviser le service en l'absence du Chef de Cuisine - Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits alimentaires - Former et encadrer le...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France Groupe Réside Etudes Temps plein**Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine tournant H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières située à Rouen, 90 appartements.** **Rejoignez l’aventure Réside Etudes !** **Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**: - Manager, encadrer et contrôler le travail de vos...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de femmes), vous...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de femmes), vous...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de femmes), vous...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France CS Recrutement Temps pleinA propos de l’entreprise, CS recrutement, cabinet conseil à la recherche de talents pour le compte d’un grand groupe présent sur tout le territoire, leader dans son domaine. Perspective d’évolution et de stabilité garantie. Poste à pourvoir **:Chef de Cuisine H/F à Rouen** **Vos principales missions,** Diriger l’équipe de cuisine en place...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Rouen, France Elior Temps pleinChef de cuisine F/HPublié le 24 Aoû. 2023 Restauration Santé Chef de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - ROUEN (76) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 5 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans...
-
Chef de Cuisine Restaurant
il y a 4 semaines
Rouen, France LE BALZAC Temps pleinPour une Brasserie Pub en cours d'acquisition, nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuire les aliments selon...
-
Chef de Cuisine Traditionnelle
il y a 1 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine traditionnelle (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France ERHS ELIOR Temps pleinSite hospitalier, Chef de cuisine confirmé (technique et management), Agent de maitrise. 5 ans minimum d’expérience dans ce type de poste. Poste du lundi au vendredi. Maitrise du pack office. Gestion d’une brigade de 13 ETP. Self personnel, patients, crèche 600 couverts / jour. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 600,00€ à 2 700,00€ par...
-
Chef de Cuisine Traditionnelle
il y a 1 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine traditionnelle (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de...
-
Chef de Cuisine Centrale
il y a 1 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine Centrale (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de femmes),...
-
Chef de Cuisine Lifestyle Ouverture Hôtel 4 100
il y a 1 mois
Rouen, France Macarons Recrutement Temps pleinCette entreprise familiale a su créer des restaurants populaires et généreux à forte personnalité, ces lieux sont habités d'un esprit de la fête et connaissent un grand succès, ils sont situés dans les plus belles stations des Alpes. Elle continue son développement avec le lancement d'un nouveau projet d'hôtellerie, restauration et évènements...
-
Chef/fe de Cuisine Rouen
il y a 1 mois
Rouen, France Pôle Emploi Temps pleinContexte : ouverture d'un restaurant début second trimestre 2023 Rouen rive gauche, recrutement dès que possible primordial pour la création de la carte et de la cuisine (établissement à forte capacité). ** Missions du chef/fe de cuisine et responsabilités : - Réalisation de la carte de restauration et création de plats du jour, plats spécifiques...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France SAS Brasserie H9 Temps pleinNous recherchons un Chef cuisinier H/F pour réaliser de la cuisine française - type Bistronomique. **Profil souhaité**:Une expérience entre 7 et 10 ans est indispensable pour ce poste** **Savoirs et savoir-faire** - Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats - Créer des fiches techniques - Suivre l'état des stocks -...
-
Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, France Département de la Seine-Maritime Temps pleinContexte et définition de poste Situé au cœur de l’hôtel du département, le restaurant administratif accueille chaque jour plus de 650 agents à l’heure du déjeuner. Le restaurant propose, en plus des prestations "self", des repas en click and collect. Il assure également la préparation des moments de convivialité dans les services...