Chef de Partie
Il y a 2 mois
Chaud
Notre brigade cherche un nouveau Talent qui soit créatif, passionné par le métier et surtout motivé
Notre clientèle ? Des sociétés environnantes et nos séminaires le midi. Le soir, une clientèle hébergée majoritairement business en semaine mais aussi des touristes le week-end et pendant les vacances.
Chez nous le quotidien c'est quoi ? Rien de compliqué:
- Mise en place des différents plats proposés au restaurant,
- Service midi et soir,
- Eviter de se couper les doigts (surtout avec la mandoline ),
- Hygiène avant, pendant et après le service,
- Suivi des stocks,
- Être force de proposition dans l'élaboration de la carte et des menus du jour,
- Faire vivre la cohésion d'équipe avec tous les services. (Chez nous, on est tous dans le même bateau )
**L'expérience professionnelle**
- Expérience en cuisine obligatoire,
- Créativité, motivation, conscience professionnelle ne sont pas en option,
- Maîtrise des modes de cuisson,
- Connaissance de l'hygiène et des normes HACCP.
**Avantages**
- ALL Heartist : des avantages dédiés aux collaborateurs du groupe Accor partout dans le monde
- Prime,
- Une équipe de managers engagée pour la Diversité, l'Inclusion et le Développement des Compétences,
- Potentiel d'évolution dans un groupe possédant plusieurs restaurant.
- Une brigade jeune, motivée et pleine de Talents
- Horaires plus confortables que dans les autres restaurants du centre-ville.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Rémunération supplémentaire:
- Prime annuelle
Question(s) de présélection:
- Pourquoi vous ?
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Dijon, France Diamond Solutions Temps pleinUn de nos établissements étoilés Michelin recherche actuellement trois Chef(fe)s de Partie pour compléter son équipe de cuisine dynamique et expérimentée. Ce poste à pourvoir immédiatement en CDI offre une opportunité unique pour les passionnés de haute gastronomie, désireux de perfectionner leur art dans un cadre prestigieux. **Missions...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Offre de poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Dijon, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Dijon, France BEER AND JOY Temps pleinChef de Partie (H/F) Notre brasserie BEER AND JOY recherche 1 chef de partie pour rejoindre l'équipe en cuisine ! **Horaires aménagés**: **Travail en coupures sur 3 jours + 2 jours continus + dimanche soir OFF** **Le salaire est à définir lors de l'entretien (selon expérience).** **Poste de 35h00 ou 39h00 par semaine** En tant que Chef de Partie,...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Dijon, France LIBERBOX Temps pleinChef de Partie (H/F) Notre brasserie L'hémicycle recherche 1 chef de partie " tournant " pour rejoindre le chef et sa brigade en cuisine ! **Travail en coupures sur 3 jours + 2 jours continus + dimanche soir OFF** **Le salaire est à définir lors de l'entretien (selon expérience).** **Poste de 35h00 ou 39h00 par semaine** En tant que Chef de Partie...
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Chef de partie
il y a 1 jour
Dijon, France AccorHotel Temps pleinA limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est gnreuse mais de qualit. En ce sens vous participez la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.Vous ralisez les prparations prliminaires (pluchage fonds garnitures).Vous assurez un poste du soir pour le service le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Offre de poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Dijon, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des...
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Chef de partie
Il y a 6 mois
Dijon, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Dijon, France Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery Hôtel Collection Temps pleinSoyez un nouveau membre de plus dans la famille ! Intégrer le grand Hôtel La Cloche c’est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles. Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment inoubliable parmi nous. Pour notre restaurant...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps pleinDescription du posteL'équipe de la Mama Shelter DIJON recherche un Chef de partie, Gestionnaire Culinaire expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesVotre esprit organisateur vous permet de gérer avec efficacité les tâches quotidiennes.Vos connaissances culinaires sont reconnues et vous suivez toujours à la lettre près...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AccorHotel Temps pleinChef de partieVous êtes l'ambassadeur de notre cuisine AccorHotel. Vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous êtes organisé, rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.ResponsabilitésVous ralentissez les préparations préliminaires (pluchage, fonds, garnitures).Vous assurez un poste...
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Chef de partie qualifié
il y a 13 heures
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AccorHotel Temps pleinMissionsEn tant que chef de partie équipe, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la cuisine de notre entreprise.Vos responsabilités incluent le service, le rangement et le nettoyage en cuisine, ainsi que le stockage des aliments.Vous supervisez une équipe de commis.Vos qualificatifs incontournables : Organisation et...
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Demi-Chef de partie pâtisserie étoilé
Il y a 2 mois
Dijon, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez l'Équipe Étoilée de "Loiseau des Ducs" à Dijon ! Le Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) Demi-Chef(fe) de partie pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin. Sous la responsabilité du Chef, vos Missions...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Dijon, France HÔTEL HOLIDAY INN Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Superviser et coordonner les...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Chef de Partie- Cuisinier
Il y a 3 mois
Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps pleinA pourvoir pour septembre 2024 ! Poste avec planning en 4 jours et en horaires continus: 10h45/22h00 ou 12h15/23h00 suivant roulement ! Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant Le Central recherche un ou une chef de partie ayant la volonté de travailler des produits frais dans une entreprise à taille humaine située en hypercentre de Dijon...
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Chef de Partie- Cuisinier
Il y a 3 mois
Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps pleinA pourvoir rapide ! Poste avec planning en 4 jours et en horaires continus: 10h45/22h00 ou 12h15/23h00 suivant roulement ! Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant Le Central recherche un ou une chef de partie ayant la volonté de travailler des produits frais dans une entreprise à taille humaine située en hypercentre de Dijon...
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Cdd Chef de Partie- Cuisinier
Il y a 2 mois
Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps pleinPoste avec planning en 4 jours et en horaires continus: 10h45/22h00 ou 12h15/23h00 suivant roulement ! Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant Le Central recherche un ou une chef de partie ayant la volonté de travailler des produits frais dans une entreprise à taille humaine située en hypercentre de Dijon ! Restauration traditionnelle de...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie en Restaurant
il y a 1 mois
Dijon, France Loiseau des Ducs Temps plein**Rejoignez l'Équipe Étoilée de "Loiseau des Ducs" à Dijon !** Le Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) demi-chef de partie pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin. - **Vos Missions**:_ - **Préparation et Mise en Place** : Réaliser la préparation...
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Pâtissier - Demi Chef de Partie Pâtisserie en
Il y a 2 mois
Dijon, France Loiseau des Ducs Temps plein**Rejoignez l'Équipe Étoilée de "Loiseau des Ducs" à Dijon !** Le Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) demi-chef de partie pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin. - **Vos Missions**:_ - **Préparation et Mise en Place** : Réaliser la préparation...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Dijon, France SAS DR WINE Temps plein**Description de l'entreprise** Dr Wine Restaurant / bar à vins bénéficiant d'une forte notoriété sur Dijon propose une cuisine bistronomique faite entièrement maison avec des produits frais. Notre établissement est situé 5 rue musette dans le centre historique de DIJON dans un hôtel particulier du 17 éme siecle. **Description du poste** Vous...