Demi Chef de Partie Pâtisserie en Restaurant

il y a 4 semaines


Dijon, France Loiseau des Ducs Temps plein

**Rejoignez l'Équipe Étoilée de "Loiseau des Ducs" à Dijon **

Le Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) demi-chef de partie pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin.
- **Vos Missions**:_
- **Préparation et Mise en Place** : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.
- **Création Culinaire** : Contribuer activement à l'élaboration de nouvelles recettes.
- **Normes d’Hygiène** : Appliquer les normes HACCP, assurer l’entretien et la propreté des lieux et du matériel.
- **Qualité des Produits** : Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés.
- **Organisation et Coordination** : Organiser et coordonner le travail pour assurer une qualité constante et un service fluide.
- **Votre Profil **_:

- **Expérience** : Une expérience en desserts de restaurants est essentielle.
- **Qualifications** : Titulaire d'un CAP pâtissier. Une mention complémentaire en dessert de restaurant serait un plus.
- **Qualités Personnelles** : Vous êtes organisé(e), autonome, et créatif(ve).
- **Nos Avantages**:_
- **Repos Hebdomadaire** : Dimanche et lundi en repos pour un équilibre vie professionnelle et personnelle optimal.
- **Repas** : Profitez de deux repas par jour pris en charge.
- **Avantages Exclusifs** : Bénéficiez de 20% de remise sur les produits et services du groupe Bernard Loiseau.
- Possibilité **d'évolution en interne dans un groupe international**

Pourquoi Nous Rejoindre ?

Intégrer le Groupe Bernard Loiseau, c'est rejoindre une équipe passionnée par l'excellence culinaire. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences au sein d'un établissement étoilé Michelin et de participer à une aventure gastronomique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Dijon, France Loiseau des Ducs Temps plein

    **Rejoignez l'Équipe Étoilée de "Loiseau des Ducs" à Dijon !** Le Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) demi-chef de partie pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin. - **Vos Missions**:_ - **Préparation et Mise en Place** : Réaliser la préparation...


  • Dijon, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'Équipe Étoilée de "Loiseau des Ducs" à Dijon ! Le Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) Demi-Chef(fe) de partie pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin. Sous la responsabilité du Chef, vos Missions...


  • Dijon, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteSous la responsabilité du Chef, vos Missions seront :Préparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Création Culinaire : Petit à petit, vous pourrez être amené à aider le Chef dans l'élaboration de nouvelles recettesNormes d’Hygiène :...


  • Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps plein

    A pourvoir rapide ! Poste avec planning en 4 jours et en horaires continus: 10h45/22h00 ou 12h15/23h00 suivant roulement ! Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant Le Central recherche un ou une chef de partie ayant la volonté de travailler des produits frais dans une entreprise à taille humaine située en hypercentre de Dijon...


  • Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps plein

    A pourvoir pour septembre 2024 ! Poste avec planning en 4 jours et en horaires continus: 10h45/22h00 ou 12h15/23h00 suivant roulement ! Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant Le Central recherche un ou une chef de partie ayant la volonté de travailler des produits frais dans une entreprise à taille humaine située en hypercentre de Dijon...


  • Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps plein

    Poste avec planning en 4 jours et en horaires continus: 10h45/22h00 ou 12h15/23h00 suivant roulement ! Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant Le Central recherche un ou une chef de partie ayant la volonté de travailler des produits frais dans une entreprise à taille humaine située en hypercentre de Dijon ! Restauration traditionnelle de...

  • Demi chef de partie

    Il y a 4 mois


    Dijon, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Un design captivant, de la convivialité, des bons plats et une ambiance espiègle : tels sont les éléments qui constituent l’ADN de Mama Shelter. Fondée par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin, la marque a ébranlé le monde de l’hospitalité avec un concept audacieux de « refuge urbain » en 2008. ...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 3 mois


    Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps plein

    Recherche Chef de rang H/F pour Hôtel - Restaurant entièrement rénové. Dans une ambiance de travail tonique et bienveillante, vous prendrez part au dynamisme de notre hôtel ** - restaurant dans de bonnes conditions de travail: Etablissement fermé le dimanche. Vous travaillerez en coupure ou en continu 15h30-minuit. Comme notre équipe actuelle, vous...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 3 mois


    Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps plein

    Recherche Chef de rang H/F pour Hôtel - Restaurant entièrement rénové. Dans une ambiance de travail tonique et bienveillante, vous prendrez part au dynamisme de notre hôtel ** - restaurant dans de bonnes conditions de travail: Etablissement fermé le dimanche. Vous travaillerez en coupure et semaine en 4 jours. Comme notre équipe actuelle, vous...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 2 mois


    Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps plein

    Recherche Chef de rang H/F pour Hôtel - Restaurant entièrement rénové. Dans une ambiance de travail tonique et bienveillante, vous prendrez part au dynamisme de notre hôtel ** - restaurant dans de bonnes conditions de travail: Etablissement fermé le dimanche. Vous travaillerez en coupure ou en continu 15h30-minuit. Comme notre équipe actuelle, vous...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 3 semaines


    Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps plein

    Recherche Chef de rang H/F pour Hôtel - Restaurant entièrement rénové. Dans une ambiance de travail tonique et bienveillante, vous prendrez part au dynamisme de notre hôtel ** - restaurant dans de bonnes conditions de travail: Etablissement fermé le dimanche. Vous travaillerez en coupure ou en continu 15h30-minuit. Comme notre équipe actuelle, vous...


  • Dijon, France Hostellerie du Chapeau Rouge Temps plein

    **La maison**: L'Hostellerie du Chapeau Rouge hôtel 4 étoiles au centre ville de Dijon. Le restaurant William Frachot 2 étoiles Michelin et membre des grandes tables du monde. L'espace bien-être. **L'équipe en quelques mots**: Jeune, dynamique, passionnée et décontractée. **Votre rôle**: Faire de votre mieux pour que le client vive la meilleure...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Schiever Temps plein

    MissionsPour son hypermarché Auchan Semur en Auxois, le groupe Schiever recrute un chef de rayon boulangerie/pâtisserie chargé de superviser la production et de développer les assortiments de produits en boulangerie et en pâtisserie.En tant que responsable de la boulangerie/pâtisserie, vous serez en charge de plusieurs missions :Management : vous...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Dijon, France Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau Temps plein

    L’hôtel **MERCURE DIJON CENTRE CLEMENCEAU** recherche son nouveau talent en Pâtisserie ! **Présentation de l’hôtel** Au cœur du quartier d’affaire Clemenceau, au pied du tram et à quelques minutes du centre historique, nous recevons nos invités dans les 123 chambres et suites, le restaurant Le Château Bourgogne, le bar M21 et les 4 salons. En...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Schiever Temps plein

    MissionsPour son hypermarché Auchan Châtillon sur Seine (21), le groupe Schiever recrute un chef de rayon Boulangerie Pâtisserie chargé de superviser la production et de développer les assortiments de produits en boulangerie et en pâtisserie.En tant que responsable de rayon boulangerie/pâtisserie, vous aurez la responsabilité de gérer l'équipe,...

  • Demi chef de partie

    il y a 4 semaines


    Dijon, France AccorHotel Temps plein

    MISSIONSA limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est gnreuse mais de qualit. En ce sens vous participez la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.Vous assurez le service le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.Vous supervisez une quipe de commis.Vous respectez les normes dhygine...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Offre de poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Dijon, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Offre de poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Dijon, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Dijon, France Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery Hôtel Collection Temps plein

    Soyez un nouveau membre de plus dans la famille ! Intégrer le grand Hôtel La Cloche c’est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles. Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment inoubliable parmi nous. Pour notre restaurant...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Dijon, France Grill le sauvage Temps plein

    Venez rejoindre notre cuisine, composé de deux cuisiniers expérimenté. Vous serez chargé des entrées et des desserts, vous pourrez également vous essayer à la cuisson à la braise dans notre restaurant aux spécialités Bourguignones. Cadre chaleureux et familiale, nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre équipe. Repos le week-end en...