Emplois actuels liés à Demi-Chef de partie pâtisserie étoilé - Dijon - Château de Mercuès

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie en Restaurant

    Il y a 2 mois

    Dijon, France Loiseau des Ducs Temps plein

    **Rejoignez l'Équipe Étoilée de "Loiseau des Ducs" à Dijon !** Le Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) demi-chef de partie pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin. - **Vos Missions**:_ - **Préparation et Mise en Place** : Réaliser la préparation...

  • Pâtissier - Demi Chef de Partie Pâtisserie en

    Il y a 3 mois

    Dijon, France Loiseau des Ducs Temps plein

    **Rejoignez l'Équipe Étoilée de "Loiseau des Ducs" à Dijon !** Le Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) demi-chef de partie pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin. - **Vos Missions**:_ - **Préparation et Mise en Place** : Réaliser la préparation...

  • Demi-chef de Partie Tournant Pâtisserie/cuisine en Restaurant étoilé

    il y a 4 jours

    Dijon, France Loiseau des Ducs Temps plein

    **Rejoignez l'Équipe Étoilée de "Loiseau des Ducs" à Dijon !** Le Chef Iulian Fistos, étoile montante du Groupe Bernard Loiseau, recherche un(e) Demi-Chef de partie tournant pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin en CDD 6 mois, avec possibilité d'évolution en CDI. - **Sous la responsabilité du Chef...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Il y a 4 mois

    Dijon, France Hostellerie du Chapeau Rouge Temps plein

    **La maison**: L'Hostellerie du Chapeau Rouge hôtel 4 étoiles au centre ville de Dijon. Le restaurant William Frachot 2 étoiles Michelin et membre des grandes tables du monde. L'espace bien-être. **L'équipe en quelques mots**: Jeune, dynamique, passionnée et décontractée. **Votre rôle**: Faire de votre mieux pour que le client vive la meilleure...

  • Chef de Patisserie Expérimenté/H/F

    il y a 1 mois

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France MyJobCompany Temps plein

    MyJobCompany recherche pour le compte d'un client spécialisé dans la grande distribution un Chef de Patisserie. Ce poste est parfait pour un professionnel motivé et passionné par la création de produits délicieux.MissionEn tant que Chef de Patisserie, vous serez chargé de superviser l'extraction de pain et de viennoiseries, ainsi que la...

  • Demi chef de partie

    il y a 3 semaines

    Dijon, France AccorHotel Temps plein

    MISSIONSA limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est gnreuse mais de qualit. En ce sens vous participez la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.Vous assurez le service le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.Vous supervisez une quipe de commis.Vous respectez les normes dhygine...

  • Maître D'hôtel Restaurant Objectif étoilé

    Il y a 3 mois

    Dijon, France Macarons Recrutement Temps plein

    Entreprise La Table des Climats, située à Dijon, est un restaurant d’exception où la gastronomie française est mise à l’honneur. Sous la direction du Chef Jean-Bruno Gosse, ancien étoilé Michelin, l’établissement ambitionne d’obtenir cette distinction prestigieuse. Le restaurant propose une carte richement élaborée sublimée par une cave...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Dijon, France SAS DR WINE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dr Wine Restaurant / bar à vins bénéficiant d'une forte notoriété sur Dijon propose une cuisine bistronomique faite entièrement maison avec des produits frais. Notre établissement est situé 5 rue musette dans le centre historique de DIJON dans un hôtel particulier du 17 éme siecle. **Description du poste** Vous...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Dijon, France Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau Temps plein

    L’hôtel **MERCURE DIJON CENTRE CLEMENCEAU** recherche son nouveau talent en Pâtisserie ! **Présentation de l’hôtel** Au cœur du quartier d’affaire Clemenceau, au pied du tram et à quelques minutes du centre historique, nous recevons nos invités dans les 123 chambres et suites, le restaurant Le Château Bourgogne, le bar M21 et les 4 salons. En...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Offre de poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Dijon, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Dijon, France BEER AND JOY Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Notre brasserie BEER AND JOY recherche 1 chef de partie pour rejoindre l'équipe en cuisine ! **Horaires aménagés**: **Travail en coupures sur 3 jours + 2 jours continus + dimanche soir OFF** **Le salaire est à définir lors de l'entretien (selon expérience).** **Poste de 35h00 ou 39h00 par semaine** En tant que Chef de Partie,...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Dijon, France LIBERBOX Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Notre brasserie L'hémicycle recherche 1 chef de partie " tournant " pour rejoindre le chef et sa brigade en cuisine ! **Travail en coupures sur 3 jours + 2 jours continus + dimanche soir OFF** **Le salaire est à définir lors de l'entretien (selon expérience).** **Poste de 35h00 ou 39h00 par semaine** En tant que Chef de Partie...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Dijon, France AccorHotel Temps plein

    A limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est gnreuse mais de qualit. En ce sens vous participez la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.Vous ralisez les prparations prliminaires (pluchage fonds garnitures).Vous assurez un poste du soir pour le service le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Offre de poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Dijon, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois

    Dijon, France Hostellerie du Chapeau Rouge Temps plein

    **La maison**: L'Hostellerie du Chapeau Rouge hôtel 4 étoiles au centre ville de Dijon. Le restaurant William Frachot 2 étoiles Michelin et membre des grandes tables du monde. L'espace bien-être. **L'équipe en quelques mots**: Jeune, dynamique, passionnée et décontractée. **Votre rôle**: Faire de votre mieux pour que le client vive la meilleure...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Dijon, France Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery Hôtel Collection Temps plein

    Soyez un nouveau membre de plus dans la famille ! Intégrer le grand Hôtel La Cloche c’est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles. Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment inoubliable parmi nous. Pour notre restaurant...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AccorHotel Temps plein

    Chef de partieVous êtes l'ambassadeur de notre cuisine AccorHotel. Vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous êtes organisé, rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.ResponsabilitésVous ralentissez les préparations préliminaires (pluchage, fonds, garnitures).Vous assurez un poste...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Dijon, France Grill le sauvage Temps plein

    Venez rejoindre notre cuisine, composé de deux cuisiniers expérimenté. Vous serez chargé des entrées et des desserts, vous pourrez également vous essayer à la cuisson à la braise dans notre restaurant aux spécialités Bourguignones. Cadre chaleureux et familiale, nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre équipe. Repos le week-end en...

  • Chef de partie qualifié

    il y a 3 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AccorHotel Temps plein

    MissionsEn tant que chef de partie équipe, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la cuisine de notre entreprise.Vos responsabilités incluent le service, le rangement et le nettoyage en cuisine, ainsi que le stockage des aliments.Vous supervisez une équipe de commis.Vos qualificatifs incontournables : Organisation et...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois

    Dijon, France HÔTEL HOLIDAY INN Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Superviser et coordonner les...

Demi-Chef de partie pâtisserie étoilé

Il y a 3 mois

Dijon, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Rejoignez l'Équipe Étoilée de "Loiseau des Ducs" à Dijon

Le Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) Demi-Chef(fe) de partie pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin.

Sous la responsabilité du Chef, vos Missions seront :

Préparation et Mise en Place  : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation. Création Culinaire  : Petit à petit, vous pourrez être amené à aider le Chef dans l'élaboration de nouvelles recettes Normes d’Hygiène  : Appliquer les normes HACCP, assurer l’entretien et la propreté des lieux et du matériel. Qualité des Produits  : Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés. Organisation et Coordination  : Organiser et coordonner le travail pour assurer une qualité constante et un service fluide.

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef, vos Missions seront :

Préparation et Mise en Place  : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation. Création Culinaire  : Petit à petit, vous pourrez être amené à aider le Chef dans l'élaboration de nouvelles recettes Normes d’Hygiène  : Appliquer les normes HACCP, assurer l’entretien et la propreté des lieux et du matériel. Qualité des Produits  : Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés. Organisation et Coordination  : Organiser et coordonner le travail pour assurer une qualité constante et un service fluide

Qualifications

Votre Profil  :

Expérience  : Une expérience en desserts de restaurants est essentielle. Qualifications  : Titulaire d'un CAP pâtissier. Une mention complémentaire en dessert de restaurant serait un plus. Qualités Personnelles  : Vous êtes organisé(e), autonome, et créatif(ve).

Informations supplémentaires

Nos Avantages :

Repos Hebdomadaire  : Dimanche et lundi en repos pour un équilibre vie professionnelle et personnelle optimal. Repas  : Profitez de deux repas par jour pris en charge. Avantages Exclusifs  : Bénéficiez de 20% de remise sur les produits et services du groupe Bernard Loiseau. Possibilité  d'évolution en interne dans un groupe international