Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Montpellier, France Compass Group Temps plein

Nous recrutons **un Chef de cuisine F/H** pour une Résidence Séniors situé à MONTPELLIER (34).

**Type de contrat**: CDI - 35h

**La cuisine bien entretenue et très bien équipée**, la réservation des repas se fait à l'avance et vous cuisinerez à base de** produits frais (cuisine traditionnelle bistronomique).**

L’établissement fait **60 couverts/jours.**

**Planning de travail**: 8h30 - 15h45. Cycle de 2 semaines : REPOS tous les lundis et 1 week-end sur 2 (pas de coupure)

**Avantages sociaux** : 13ième mois ; RTT ; Prime ; Repas fournis
- Votre rôle est de prendre en charge l’organisation et la gestion du processus de production des repas._ Plus précisément, vos missions sont:

- ** Animer et former** l’équipe en cuisine
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:

- Réaliser des **plats complexes**:

- Respecter le budget en **gérant les menus, les approvisionnements et les stocks**:

- Assurer la **satisfaction** du client et des convives
- Garantir le respect des **règles d’hygiène et de sécurité**:

- ** Contrôler l’entretien de la cuisine**, des installations et du matériel
- Remplacer le** **Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix).
- Maitriser les outils **informatique **(affichage, menu, caisse)

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).

Vous possédez une** **expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.

Vous êtes **à l’aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes**.


  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à Ensues-la-Redonne, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Notre Château, recherche son/sa Chef de Cuisine (H/F). Cet hôtel restaurant de 3* (4éme en cours) dispose d'un restaurant pouvant aller jusqu'à 170 places. Il est situé en périphérie de Rodez, ville ou on vit le mieux selon le classement annuel dévoilé par le JDD. Son activité est axée sur la restauration extérieure, la restauration...

  • Chef(Fe) Cuisine

    il y a 7 jours


    Montpellier, France 3 BRASSEURS MARSEILLE PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps plein

    Brasserie bord de mer ouvert 10 mois par an recherche chef de cuisine expérimenté et sérieux capable d'assurer une mise en place pour 300 à 350 couverts et d'en assurer le service avec une équipe bien en place. Logement individuel à quelques minutes à pied du restaurant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 800,00€ à 4 500,00€ par...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Agence Ani Kojayan Temps plein

    **RESTAURANT SITUE AU CENTRE DE L'ECUSSON A MONTPELLIER RECHERCHE SON CHEF DE CUISINE (H/F) POUR UNE PRISE DE POSTE URGENTE !** Vous dirigerez une petite brigade de 4 personnes - ouverture 7/7 - environ 120 couverts/jour - Ticket moyen entre 30 & 40 € Vous aimez la cuisine italienne, comme à la maison, travaillant essentiellement avec des produits frais...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Kalamata Temps plein

    **Description du poste** Afin de poursuivre son développement, notre restaurant méditérannéen situé dans l'écusson recherche un chef compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de folie. 2 jours de repos consécutifs.Cuisine neuve. Votre Apport: Vous êtes passionné(e) par la restauration Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du...


  • Montpellier, France Bistrot La Canourgue Montpellier Temps plein

    Le Bistrot La Canourgue situé au sein du Relais & Châteaux hôtel Richer de Belleval au centre ville de Montpellier recherche pour son renforcer son équipe de cuisine, 1 chef de cuisine expérimenté, 1 chef de partie et 1 commis de cuisine. Emploie en CDI, 2,5 jours de congés semaine, restaurant ouvert 7/7, 70 places assises. Si vous désirez rejoindre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Montpellier, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent recherche pour une embauche en CDI sur La-Roque-d'Anthéron, un chef de cuisine H/F, dès que possible **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Montpellier, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Passionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995. Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité. Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France LEON MONTPELLIER ANTIGONE Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons notre futur Chef de Cuisine H/F sur le restaurant LEON Montpellier Antigone? Votre challenge: - Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire. - Encadrer d’une équipe de 5 à 10 salariés - Produire une cuisine de qualité, conforme aux règles et aux normes en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Hostelinvest Temps plein

    Afin de poursuivre son développement, la Taverna Meraki (brasserie méditerranéenne le midi, bar à mezze le soir) recherche un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous élaborez les menus du jour, et potentiellement les cartes variant au gré des saisons. Vous êtes un(e) chef(fe) de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Cuisine - CDI - Occitanie** **ENTREPRISE** Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant Bistronomique et son Hôtel de Luxe. Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Hôtel Courtyard By Marriott Temps plein

    Au sein de la cuisine de l’hôtel et sous les directives du Chef de cuisine et du Sous-Chef, vous veillez à la mise en place du service et du nettoyage ainsi qu’à la bonne gestion des stocks et du bon approvisionnement des produits. Vous serez amené(e) à: - Effectuer les tâches classiques de Chef de partie et vous avez le sens des...


  • Montpellier, France EIRL GOTTI anthony Temps plein

    Recherche Chef de Cuisine Extraordinaire pour Restaurant de Plage ! Maintenant, voici le scoop : notre précédent chef de cuisine a réussi à battre tous les records d'excuses farfelues sans jamais pointer le bout de son fouet culinaire dans notre cuisine. Il a maîtrisé l'art de l'évasion plus rapidement qu'un poisson glissant entre les mailles d'un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France LES BAINS Temps plein

    **Chef de Cuisine - Les Bains - Montpellier** **Description de l’entreprise** Les Bains, situé derrière le Théâtre Molière, recherche un Chef de Cuisine H/F, disponible immédiatement, pour renforcer ses équipes. Dans ce lieu authentique et chaleureux, le restaurant Les Bains propose une cuisine réalisée avec de bons produits frais, sains et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Montpellier, France The Social club Temps plein

    **Pourquoi nous rejoindre ?** - **Développement professionnel**: En tant que Chef de Cuisine, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de femmes et d’hommes de défis, passionnés et expérimentés et de participer à la création de plats innovants tout en perfectionnant vos compétences culinaires. - **Culture d'équipe collaborative**: Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France CASA PICAFLOR Temps plein

    Dans le but de remplacer notre chef de cuisine qui part pour ouvrir son propre établissement, nous rechechons un(e) cuisinier(e) compétent(e), rapidement autonome et qui à envi(e) d'un nouveau challenge dans un établissement en pleine expention. Il y aura 2 semaines d'adaptations avec le chef actuel pour qu'il vous montre bien le fonctionnement de la...