Apprenti Pâtissier
il y a 3 semaines
Le Provençal à Giens c'est :
1 hôtel 3 étoiles de 41 Chambres
23 Appartements
5 restaurants
- **FONCTION**
L'apprenti sera en charge d’assister le chef de partie dans la réalisation des desserts à la carte ceux du buffet de pâtisserie au quotidien. Il est en charge également des viennoiseries, pain œuf et bacon du petit-déjeuner.
**TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR**
Réception et rangement des marchandises.
Préparation des mises en place
Préparation des plats et dressage des assiettes
Travail pour l’ensemble des restaurants du Provençal
Dans certaines activités il peut être en contact direct avec la clientèle (buffet, barbecue)
Préparation et réapprovisionnement du Petit-Déjeuner (Chaud et froid)
**Tuteur pour l’accueil et la formation interne**: Chef de cuisine, Directeur
- **QUALITÉS REQUISES**
- Méthodique et organisé
- Créativité et qualités culinaires
- Rapidité d’exécution
- Aptitude à travailler en équipe et avec une cadence soutenue
- Résistance au stress et bonne condition physique
- Propreté et hygiène irréprochable
**Type de contrat** : apprentissage / alternance
- Poste à pourvoir en Juillet/Septembre
- Logé selon profil, Nourri sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom
- Repos hebdomadaire : deux jours, horaire saisonnalisé 35h/semaine
- Période d'essai : 45 jours ouvrés
- Mutuelle d’entreprise HCR obligatoire
Type d'emploi : Alternance
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Apprenti(E) Pâtissier(E)
il y a 4 semaines
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinRecherche un(e) apprenti(e) pâtissier(e) pour la préparation d'un CAP, qui réalisera la fabrication de pâtisserie et autres produits artisanaux. Autonomie, organisation et rigueur sont les pré-requis demandés. Vous apprendrez à confectionner des pâtes de pâtisserie, à effectuer le montage et la décorations des produits de pâtisserie, a entretenir...
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Apprentie Pâtissier
il y a 1 mois
Marseille, France DE LA FARINE AUX PAINS Temps plein_**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_ - **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_ - **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...
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Alternance - Apprenti Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Marseille, France Infodis Temps pleinAcademee, l'école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, une boulangerie traditionnelle, un Pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent tout en préparant un diplôme, reconnu par l'État en Pâtisserie, CAP.Vos missions, si vous les acceptez : * Conception et réalisation de pâtisseries variées....
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Contrat D'apprentissage Cap Patissier 1 An
il y a 1 mois
Marseille 9e, France OGEC PASTRE GRANDE BASTIDE Temps plein**CAP PÂTISSIER EN APPRENTISSAGE 1 AN - SEPTEMBRE 2023** **Formation gratuite et rémunérée en 1 an pour les jeunes de 17 à 29 ans, déjà titulaires d'un diplôme minimum BEP/CAP.** **L'apprenti sera 3 jours en entreprise (lundi, jeudi et vendredi) et 2 jours en UFA pour les cours d'enseignement professionnel (mardi et mercredi).** **Lieu de...
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Apprenti Pâtissier
il y a 4 semaines
Marseille, France HOTEL LE PROVENCAL Temps pleinLe Provençal à Giens c'est : 1 hôtel 3 étoiles de 41 Chambres 23 Appartements 5 restaurants La Rascasse - Le Restaurant Gastronomique vue mer La Brasserie du Provençal - Notre Bistrot au cœur du village Le Comptoir - Tapas et Bar à vin Nature et Biodynamique Le Bar du Soleil - Restaurant Plage Privée et...
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Chef Patissier
il y a 1 mois
Marseille, France SAS THOVATALI Temps plein**À propos de nous** SAS THOVATALI est une petite entreprise située à Marseille (13). Notre société est exigeante, audacieuse et en évolution perpétuelle. Vous avez une bonne expérience dans la gestion d'un laboratoire de Pâtisserie et chapeautez une équipe de deux Pâtissiers confirmés et potentiellement un...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Marseille, France LE MARCHE DES TOURS Temps plein_**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_ - **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_ - **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...
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Chef Patissier
il y a 1 mois
Marseille, France Leelou Atelier de création Temps plein**À propos de nous** Leelou est une entreprise familiale, née d'une passionnée de la cuisine et de la pâtisserie. Des saveurs d'enfances grâce a ses grands mères.. Dans le cadre du développement de notre pâtisserie/viennoiserie, ouverte il y a 8 mois, nous recrutons un(e) Chef Pâtissier(ère). Vous serez responsable du développement quotidien de...
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Chef Patissier
il y a 4 semaines
Marseille, France SAS THOVATALI Temps plein**À propos de nous** SAS THOVATALI est une petite entreprise située à Marseille (13). Notre société est exigeante, audacieuse et en évolution perpétuelle. Vous avez une bonne expérience dans la gestion d'un laboratoire de Pâtisserie et chapeautez une équipe de deux Pâtissiers confirmés et potentiellement un...
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Apprenti (E) Pâtissier(E) en Alternance
il y a 1 mois
Marseille 9e, France Marie Rebuffat Patisserie Temps plein**À propos de nous** Marie Rebuffat Patisserie est une petite entreprise située à 13009 Marseille 9e. Notre société est professionnelle, créative et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail: - Opportunités d'évolution - Formation sur le terrain Responsabilités: - respect envers les autres - Préparer des pâtisseries, des...
