Chef Cuisinier

il y a 3 semaines


MagnyCours, France Hôtel Restaurant LE PADDOCK - NEVERS MAGNY COURS Temps plein

SOFRA est un _family office _présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.

Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 29000m2 de surface locative, loués à des professionnels.

Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait partie du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception comme le Musée de Montmartre et la Grotte Chauvet 2, qui ont totalisé un nombre de 1.600.000 visites en 2018.

Son activité hôtelière regroupe 18 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 5 restaurants que le groupe gère directement.

SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine.

**Afin de compléter son équipe, l’hôtel-restaurant Le Paddock** recherche un CHEF-CUISINIER H/F,**

Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers, l’hôtel-restaurant Le Paddock** propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge.

Votre mission si vous l'acceptez : devenir chef cuisinier/cuisinière

Autant gourmet que gourmand(e), vous élaborez des plats savoureux.

**Vos activités principales**:

- Vous préparez des plats selon les saisons
- Vous gérez les stocks
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition

**Vos savoir-faire**:
Dans votre vie de tous les jours
- Vous aimez mettre la main à la pâte et faites preuve d'esprit d'équipe
- Vous êtes connu(e) pour votre dynamisme et le "rush hour" ne vous fait pas peur

**Et côté compétences**:

- Un Bac Pro, BTH ou BTS hôtellerie/restauration est exigé
- Une expérience de 5 ans souhaitée
- **-----Disponibilité ASAP, Possibilité de logement pendant la période d'essai-----**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 40 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel



  • Magny-Cours, France Hôtel Restaurant Le Paddock Magny-Cours**** Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le...


  • Magny-Cours, France Hôtel Restaurant Le Paddock Magny-Cours**** Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le...


  • Magny-Cours, FR Hôtel Restaurant Le Paddock Magny-Cours**** Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Magny-Cours, France Hôtel restaurant le Paddock Temps plein

    Descriptif du poste Vos missions: - Vous supervisez l’ensemble des activités de la cuisine - Vous assurez la satisfaction de la clientèle - Vous gérez les ressources humaines de votre service (répartition du travail, élaboration des horaires, rendement, gestion des conflits...) - Vous élaborez les menus et préparez des plats selon les saisons -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Magny-Cours, France Hôtel Restaurant LE PADDOCK - NEVERS MAGNY COURS Temps plein

    L'établissement Hôtel Restaurant le Paddock ** à Magny-Cours (58) cherche à renforcer son équipe et recrute un(e) cuisinier(ère). Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, vous avez de bonnes connaissances dans ce métier (expérience ou qualification), nous vous proposons de venir partager votre savoir-faire au sein de notre équipe. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Magny-Cours, France ABSOLUE RENAISSANCE Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(e) en CDD 39h/semaine ce poste est à pourvoir à partir du 15 avril jusqu'au 15 septembre. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 672,78€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - Domaine...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Magny-Cours, France Hôtel Restaurant LE PADDOCK - NEVERS MAGNY COURS Temps plein

    Autant gourmet que gourmand(e), vous élaborez des plats savoureux. **Vos activités principales**: - Vous préparez des plats selon les saisons - Vous gérez les stocks - Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition **Vos savoir-faire**: Dans votre vie de tous les...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Magny-en-Vexin, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

    Le Département du Val d’Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l’une de ses priorités majeures, et gère à ce jour 64 000 collégiens répartis dans 112 collèges publics, localisés sur l’ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration ; ceux-ci...

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 4 semaines


    Cosne-Cours-sur-Loire, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: - Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Cosne-Cours-sur-Loire, France colisee Temps plein

    **Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Cosne-Cours-sur-Loire, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF DE CUISINE H/F** en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cosne-Cours-sur-Loire, France SOGERES Temps plein

    UN MÉTIER, UNE PASSION Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cosne-Cours-sur-Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION. - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...