Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

CosneCourssurLoire, France SOGERES Temps plein

UN MÉTIER, UNE PASSION

Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.

Venez rejoindre l'aventure SOGERES

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Nous recherchons un(e) **CHEF(FE) DE CUISINE F/H,** pour un Etablissement de rééducation situé à Cosne Cours sur Loire (58).

Vous serez accompagné(e) par Emilie RENAUD, notre Responsable d'Unités, et vous intégrerez une brigade composée de 7 personnes.

Vos missions:

- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité,
- Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Le site:

- Etablissement de rééducation
- 7 collaborateurs SOGERES sur site (1 resp de site/chef gérant, 1 chef, 1 second, 2 cuisiniers et 2 Commis)
- Bonne cuisine / Transformation de produit brut / Fait Maison : offre SOGERES PLAISIR DE SAISON
- Service sur plateaux en chambre ou en salle à manger
- Régimes et textures modifiées

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**
- **Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**Travail du lundi au vendredi ET 1 week-end sur 2, des horaires en continu du matin de 7h à 15h
- **Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**Salaire à 2100€ brut / mois _(selon profil et expériences)_, 13ème mois, primes du weekend, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE
- **Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions**:

- **Des opportunités de mobilité** France entière

**VOTRE APPORT**:
**L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès** sont pour vous indispensables

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **

**REJOIGNEZ-NOUS **

**Profil recherché**:

- CAP Cuisine au minimum exigé
- Sens du service aux convives
- Travail produits frais & brut
- Sécurité alimentaire
- Autonomie, capacité à travailler en équipe, capacité d'adaptation, polyvalence

Rejoindre **SOGERES**, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer

**TS33717**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Question(s) de présélection:

- Acceptez vous de travailler 1 weekend sur 2 ?
- Avez vous une 1ère expérience réussie de chef(fe) de cuisine, en restauration traditionnelle ou collective, avec management d'une petite équipe ?
- Etes vous disponible au 17/07/2023 pour une prise de fonction ? Si non, à quelle date ?
- Avez vous au minimum un CAP/BEP Cuisine ou équiv. ?

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/07/2023

  • Chef de Cuisine Ehpad

    il y a 7 heures

    Cosne-Cours-sur-Loire, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: - Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 heures

    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 heures

    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Cosne-Cours-sur-Loire, France SOGERES Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les instructions du chef. - Mesurer et peser les ingrédients. - Nettoyer et préparer les aliments avant la cuisson. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Garder le poste de travail organisé et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 heures

    Montlouis-sur-Loire, France Emploi 86 Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de son pôle de fabrication dans la zone de Conneuil à Montlouis sur Loire, Paul Meunier recrute un(e) chef(fe) de cuisine. Vous avez pour mission de fabriquer quotidiennement une gamme de plats et snacking (plat du jour, burgers, salades, sandwichs..) Vous respectez les recettes et les fiches techniques et élaborez des...

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 18 heures

    Cosne-Cours-sur-Loire, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: - Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...

  • Cuisinier(ère) (H/F)

    il y a 8 heures

    Cosne-Cours-sur-Loire, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque...

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 5 heures

    Cosne-Cours-sur-Loire, France Colisee Temps plein

    **Référence **:CSL-11923**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:RÉSIDENCE RIVE LE LOIRE**Présentation Établissement****: - La résidence Rive de Loire est un EHPAD qui accueil 76 résidents dont 14 en unité de vie protégé. - EHPAD de 2012, entièrement climatisé. L'établissement dispose de 76 chambres...

  • Aide-cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Cosne-Cours-sur-Loire, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **(nom de l'établissement)** ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » **Mentors** et les « collaborateurs » **Talents**, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance **et sont ainsi une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Chef / Cheffe de cuisine en résidence autonomie

    il y a 5 heures

    Mauges-sur-Loire, France Commune de Mauges sur Loire Temps plein

    Idéalement située au cœur du triangle Angers Nantes Cholet, la commune de Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire) met en place son service de production de repas en restauration collective, avec comme objectif de proposer une restauration sobre, de proximité et de qualité pour tous les convives. Ce service gère actuellement trois cuisines de production :-La...

  • Chef / Cheffe de cuisine en résidence autonomie

    il y a 5 jours

    Mauges-sur-Loire, France Commune de Mauges sur Loire Temps plein

    Idéalement située au cœur du triangle Angers Nantes Cholet, la commune de Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire) met en place son service de production de repas en restauration collective, avec comme objectif de proposer une restauration sobre, de proximité et de qualité pour tous les convives. Ce service gère actuellement trois cuisines de production :-La...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Montlouis-sur-Loire, France LNA Santé Temps plein

    Chef de cuisine H/F Offre d'emploi' Chef de cuisine H/F Villa Éléonore Montlouis-sur-Loire Publié il y a 3 joursChef de cuisine H/F - Montlouis-sur-Loire - Centre-Val de Loire Temps de travail Temps plein Expérience 5-7 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + Participation ; ancienneté L'URL de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Montlouis-sur-Loire, France LNA Santé Temps plein

    Chef de cuisine H/F Offre d'emploi' Chef de cuisine H/F Villa Éléonore Montlouis-sur-Loire Publié il y a 1 jourChef de cuisine H/F - Montlouis-sur-Loire - Centre-Val de Loire Temps de travail Temps plein Expérience 5-7 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + Participation ; ancienneté L'URL de...