Chef Cuisinier
il y a 3 semaines
Nous recherchons notre futur.e Chef cuisinier.e
Vous êtes motivé.e et plein d'enthousiasme
Chez Campanile Nantes Centre St Jacques nous avons deux passions, nos équipes et nos clients
Dynamisme, sens du contact sont des qualités essentiel pour menez vos missions.
En lien étroit avec le responsable de restauration, ce qui vous attend si vous choisissez de nous rejoindre:
- Elaboration de la cuisine, des buffets froid et chaud, de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe et de séminaire.
- Gestion de l'organisation de cuisine et de la répartition des tâches.
- Gestion, encadrement, formation et recrutement du personnel de cuisine et de plonge
- Gestion des approvisionnements, des stocks de matériel et de denrées.
- Entretien du matériel et des locaux.
- Respect de la législation du travail dans le cadre des consignes laissées par la direction.
- Respect des normes HACCP, des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Respect des normes du concept de restauration, des fiches techniques et des procédures imposées.
- Gestion et analyse des ratios, élaboration de plans d'action préventif et correctif.
Lundi en Coupure (10h-15h 18h-23h)
Mardi, Mercredi, Jeudi 15h -23h
Repos Vendredi, Samedi
Dimanche 16h -23h
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 450,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un chef cuisinier / une chef cuisinière en CDI pour...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Nantes, France Association Abbé Marcel Dehoux Temps pleinL’association Abbé Marcel Dehoux, située à Bais (35), anime un EHPAD accueillant 85 personnes âgées et un Foyer de vie accueillant 21 personnes en situation de handicap. L’association est à la recherche d’un(e) aide cuisinier pour préparer, élaborer et servir les repas aux résidents de l’établissement. La préparation des repas...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...
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Chef(Fe) Cuisinier(Ière)
il y a 3 heures
Nantes, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 49.9 milliards d'euros et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.3%. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...
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Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinRecherche cuisinier en CDD avril à fin septembre, savoir gérer une cuisine, passer les commandes, gérer l'équipe, le bon déroulement, travailler en équipe. Carte de brasserie. Pas de travail le soir avant juillet, travail en continu, ne travaille pas tous les soirs juillet et aout, carte bateau fourni, possibilité d'être logé. -...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France o'deck restaurant Temps plein**À propos de nous** Ô’deck est un restaurant ouvert sept jours sur sept au cœur de la ville de Nantes. Vous viendrez accompagner une équipe déjà en place de six personnes, pour le poste de chef de partie froid et chaud. Chef de partie chaud et froid. Experience d'au moins deux ans exigée. nous recherchons un cuisinier aimant travailler en equipe,...
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[saisonnier] Cuisinier
il y a 4 semaines
Nantes, France Camping Sandaya Moulin de l'Éclis Temps plein**Saisonnier / Loire-Atlantique / **CAMPING SANDAYA MOULIN DE L'ÉCLIS** **[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière F/H (H/F)**: Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme. Nos 39 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en...
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Cuisinier/ Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France LE PATIO ATOLL Temps pleinLe Patio situé à l'Atoll recrute un cuisinier H/F ou chef de partie H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la production en chaud et froid(entrées,plats,pizzas, desserts) de l'arrivée de la matière première au service client dans le respect des fiches techniques. Equipe de 6 en cuisine. Horaire de 35h en coupure,...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Port To Port Immigration Services Temps pleinNous embauchons! **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet des...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Nantes, France Block'Out Nantes Temps pleinNous recherchons un cuisinier passionné pour renforcer notre équipe dès que possible. Il doit savoir travailler en équipe avec son chef de cuisine et ses collègues en semaine et en autonomie le samedi L'équipe est composé d'un Chef, d'un Second (en formation), de trois Cuisiniers, d'un Apprenti et un Aide cuisine. Personne curieuse et désireuse...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Nantes, France Restaurant Le Butcher Temps pleinBonjour, Nous recherchons pour le restaurant Le Butcher à St Sébastien / Loire un(e) CUISINIER(E) à 39h. Le planning est fixe et tournant d'une semaine sur l'autre. - Une longue de l'après-midi / soir : 16h-0h du mardi au vendredi et samedi de 16h-1h30. 30minutes de pause par jour. Possibilité de travailler 1 semaine sur trois en ayant le weekend...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Nantes, France Opensourcing Temps pleinCuisinier (H/F)- Nantes Opensourcing CDI Restauration Cuisinier**Description du poste et Missions** Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Vous assurez la production culinaire en faisant preuve d'autonomie - Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Vous faites de...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Nantes, France Vitéal Oléron Temps pleinAu cœur de la “capitale” de l’île d’Oléron et non loin du célèbre port de la Cotinière, l’EHPAD Vitéal Oléron accueille jusqu’à 44 personnes âgées. Bénéficiant de l’air marin, de jolis espaces verts aménagés et de paysages sauvages tout autour, cette résidence Medicharme est le lieu idéal pour profiter de sa retraite pleinement...
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Cuisinier (E)
il y a 2 jours
Nantes, France Chez Ta Mère Tour de Bretagne Temps pleinOn recrute en cuisine Chez Ta Tour de Bretagne ! Notre restaurant du centre ville est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour un CDI à temps plein (35 heures / semaine). Salaire suivant expérience pour ce poste à pourvoir dès que possible. Indépendant et organisé, vous gérez seul la préparation et l'envoi du menu établi par notre chef. Nous ne...
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Cuisinier (H/F) - Cdi
il y a 4 semaines
Nantes, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Cuisinier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **ORVAULT (44)**. **Type de contrat**: CDI **Rythme de travail**: Planning 8h-17h et un week-end sur trois **Avantages**: 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...) Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Nantes, France Groupe Leader Temps pleinREF : 7286-113739/21 Sablé-sur-Sarthe 02 43 55 09 50 Leader Intérim Sablé-sur-Sarthe Intérim Nous recrutons pour un centre de soins études basé à Sablé sur Sarthe, un **CUISINIER H/F** Sous la direction d'un chef cuisinier, vous réalisez la production service du centre en équipe et mobilisez vos connaissances afin d'offrir des mets d'une...
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Nantes, France VILLE DE PLESSE Temps pleinLa restauration scolaire de Plessé c’est 430 repas chaque jour (L/M/J/V) répartis sur la cuisine centrale et 3 sites en liaison chaude et froide ainsi que les repas pour les mercredis (scolaire) (40 repas) et vacances scolaires (40 à 60 repas/jour). La/le cuisinière/cuisinier gérant.e a pour missions de: Ø Réaliser, valoriser et distribuer des...
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Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Nantes, France Ministère du Travail de la Santé et des Solidarités Temps plein*Devenez acteur de l'événement sportif de l'année et rejoignez une équipe de passionnés !**Le métier :* Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Du chef cuisinier au commis, en CDD, CDI ou mission, trouvez le poste qui vous...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Nantes, France iziwork Temps pleinMarre de travailler le week-end, le soir et les jours fériés ? Alors ce post est pour vous ! Nous recherchons pour le compte de notre client sur le secteur de Fégréac (44), des cuisiniers en restauration collective avec possibilité d'évolution en CDI. **À propos de la mission**: Rattachées au Chef de cuisine vos missions seront les suivantes: -...