Responsable de Production Glacier
il y a 3 semaines
**Entreprise**
LA GELATERIA est un artisan glacier italien crée par des passionnés de « Gelati » avec pour vœu pieux de proposer des glaces de qualité. Plaisir et goût assurés
Nous avons monté notre laboratoire artisanal dans le Suquet à Cannes où nous élaborons nos glaces dans le pur respect de la tradition italienne à l’aide d’ingrédients naturels sélectionnés minutieusement sans conservateur, ni colorant, ni aromes artificiels.
Nous recherchons un responsable de production capable d’assurer la production qualitative de nos glaces pour notre point de vente à Cannes Place du Suquet.
**Poste**
Rattaché(e) au gérant vos principales missions sont:
- La réalisation des différents parfums de glace en respectant à la lettre les process de fabrication, les recettes, les proportions, la température, et les normes d’hygiène HACCP
- La propreté du laboratoire, des chambres froides et du stock sec
- Le nettoyage du laboratoire avant et après les heures d’ouverture et la maintenance des machines et outils à disposition
- Le respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur (contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels, respect de la chaîne du froid, port d’une tenue professionnelle adaptée )
- L’adaptation de la production aux « coups de feu » et aux besoins des équipes de vente
- Tenu de l’inventaire, suivi de la production et établissement de rapports, gestion des commandes fournisseurs
- Gestion du stock des matières premières (liste prévisionnelle des produits nécessaires à la production, commandes, inventaires, réception et vérifications qualitatives et quantitatives des livraisons)
- Nettoyage des machines nécessaires à la production en respectant les consignes données
Vous aurez à coeur de produire des glaces d’exception et de maintenir le laboratoire dans une état de propreté irréprochable.
Nous recherchons un poste en CDD temps plein de 7 mois à compter du 27 mars 2023.
Vous êtes disponible et flexible, et pouvez travailler selon des horaires variables week-ends inclus.
**Profil recherché**
Expérience, formation et compétences souhaitées:
- Connaitre et savoir appliquer la méthode HACCP
- Avoir une expérience significative dans la production de glace
- Bonne gestion du stress
- Rapidité, efficacité et autonomie
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois
Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Programmation:
- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Prime trimestrielle
Mesures COVID-19:
Notre entreprise est à cheval sur l’hygiène en temps normal. Il va de soi qu'en période de Pandémie, les mesures sont accentuées et calibrées à notre métier et qu’un schéma vaccinal complet est exigé.
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 06400 Cannes (06): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- production de glace: 2 ans (Exigé)
Langue:
- Français (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 27/03/2023
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Glacier/responsable Production
il y a 4 semaines
Cannes, France Gelato Junkie Temps plein**Gelato Junkie **propose des glaces italiennes reconnues pour leur goût prononcé et leur texture onctueuse. Notre laboratoire se situe en face de notre Glacier rue Félix Faure à Cannes. Nous élaborons nos recettes dans la pure tradition italienne. Gelato junkie recherche un responsable de fabrication capable d’assurer une production journalière...
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Glacier/aide Production
il y a 2 jours
Cannes, France Gelato Junkie Temps plein**Gelato Junkie **propose des glaces italiennes reconnues pour leur goût prononcé et leur texture onctueuse. Notre laboratoire se situe en face de notre Glacier rue Félix Faure à Cannes. Nous élaborons nos recettes dans la pure tradition italienne. Gelato junkie recherche un assistant capable d’assurer une production journalière qualitative. Vous...
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Responsable production
il y a 3 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Brainfield Temps pleinBrainfield accompagne les candidats dans leur recherche d'opportunités professionnelles et l'évolution de leur carrière. Au-delà des compétences techniques, Brainfield accorde une importance toute particulière aux savoir-être et qualités comportementales de chaque candidat.Description du poste :Cher(e) Candidat(e) ,Nous sommes actuellement à la...
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Encadrant de Production Culinaire
il y a 4 semaines
Cannes, France Centre Hospitalier de Cannes Temps pleinDepuis le 20/03/2024, le Centre Hospitalier de Cannes (06) recrute Encadrant de production culinaire - Responsable Unité Relais de GRASSE Définition : Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements. Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la...
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Encadrant de Production Culinaire
il y a 4 semaines
Cannes, France Centre Hospitalier de Cannes Simone Veil Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Encadrant de production culinaire - Responsable Unité Relais de GRASSE **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Définition : Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements. Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le...
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Responsable Restauration
il y a 4 semaines
Cannes, France responsable de salle CANOPY by cannes Temps pleinLe CANOPY by Hilton Cannes ainsi que son restaurant au 7 ème ciels, recherchent un(e) nouvel(le) Responsable Restauration pour rejoindre son équipe. **Ce qui vous attend** **Dès votre arrivée**: - Manager, motiver et organiser vos équipes afin d’optimiser la qualité et la créativité des prestations du restaurant, dans le respect des standards de...
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Adjoint Responsable de Production
il y a 4 semaines
Cannes, France Network Intérim Temps pleinL’agence NETWORK INTERIM ANTIBES recherche pour l’un de ses clients, un(e) Adjoint responsable de production h/f. **Missions**: Support aux opérations de production: - Enregistrer les commandes réceptionnées sur le carnet de planning - Contrôler, avant lancement en production, la qualité et la cohérence des éléments présents dans le dossier de...
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Responsable Production
il y a 4 semaines
Cannes, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au cœur de la boulangerie, le** Responsable production (H/F)** est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos...
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Assistant Responsable Restauration
il y a 4 semaines
Cannes, France Assitant responsable de salle CANOPY by Hilton cannes Temps pleinLe CANOPY by Hilton Cannes ainsi que son restaurant au 7 ème ciels, recherchent un(e) nouvel(le) Assistant Responsable Restauration pour rejoindre son équipe. **Ce qui vous attend** **Dès votre arrivée**: - Manager, motiver et organiser vos équipes afin d’optimiser la qualité et la créativité des prestations du restaurant, dans le respect des...
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Assistant Technique de Production
il y a 4 semaines
Cannes, France GIF Emploi - GIF SUD EST Temps plein**Connaissez-vous GIF SUD EST ?** Notre équipe vous propose aujourd’hui de rejoindre une entreprise spécialisée dans le nautisme comme assistant technique de production. Issu d'une formation en mécanique ou production ? On vous décrit comme quelqu’un de motivé et rigoureux ? **Vous avez répondu OUI à toutes ces questions ?** **Ce poste est...
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#salondemandelieu2023 Assistan Bureau Production
il y a 1 mois
Cannes, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps pleinStand France Helices Cannes - 06, CDI Les missions du poste Assister la Direction de la Production, assurer l'administration générale du bureau de la Production, assurer la gestion et le suivi des clients, assurer le suivi de la logistique, le suivi administratif et commercial, assurer la facturation, l'encaissement et la relance contentieuse...
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Régisseur Production
il y a 4 semaines
Cannes, France SEMEC Palais des festivals et des congrès de Cannes Temps plein_Au sein de la Direction Technique et Opérations du Palais des Festivals et des Congrès de Cannes, vous serez amené(e) à accompagner les clients et organisateurs en leur proposant des prestations adaptées._ **Vos missions**: - Participer à la coordination de l’ensemble des Chefs de départements et de services de ce secteur d’activité ; - Etre...
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Assistant de Production Industrielle
il y a 7 jours
Cannes, France T'PLUS CANNES Temps pleinT'Plus Cannes recherche pour un de ses clients basés a Cannes La Bocca un(e) Assistant(e) de production industrielle H/F. Vous travaillerez en binôme avec le responsable de production et les commerciaux. Vos missions: - Collaborations avec les sous traitants - Vous répondrez aux besoins des clients tout en créant une relation de confiance -...
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Responsable Des Operations
il y a 7 jours
Cannes, France FED Ingénierie Temps plein**Nawal Garcia, consultante chez Fed Ingénierie, recherche pour son client, fabricant développant des solutions mécatroniques, un Responsable des Opérations.** **Votre fonction**: Votre objectif principal sera d’être acteur et organisateur du process d’industrialisation de la société. Vous devrez optimiser au maximum l'organisation des différents...
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Saisonnier Agent de Production Et Logistique
il y a 4 semaines
Cannes, France AQUAFRAIS CANNES Temps plein_Depuis 35 ans, Aquafrais Cannes développe son activité sur les littoraux méditerranéens afin de garantir une autonomie de production durable et responsable. Nos équipes travaillent sur des élevages artisanaux de bars et daurades : le changement des filets, l’alimentation des poissons, l’entretien des structures en mer et la pêche au salabre se...
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Assistant Production
il y a 7 jours
Cannes, France NETWORK INTERIM ANTIBES Temps pleinL'agence **NETWORK INTERIM ANTIBES **recherche pour l'un de ses clients, un(e) Assistant production h/f. **Mission principale**: Assister la Direction de la Production, assurer l’administration générale du bureau de la Production, assurer la gestion et le suivi des clients, assurer le suivi de la logistique, le suivi administratif et commercial, assurer...
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Responsable qualité industrielle H/F
il y a 4 semaines
Cannes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousMon client est un acteur majeur dans le secteur de l'innovation, les capteurs solaires thermiques et la machine à absorption sont des technologies en plein essor. Cette technologie est née de l’alliance d’ingénieurs à la pointe de la technologie dans chacun de ces domaines respectifs.Mon client ouvre un poste de Responsable de...
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Saisonnier Agent de Production Et Logistique
il y a 4 semaines
Cannes, France AQUAFRAIS CANNES Temps pleinDans le cadre du développement de notre activité de production en mer et d'une forte demande commerciale, nous recherchons **des Agents de production et logistique (F/H) pour la Saison **(Avril à fin septembre 2023). -**: - Missions**:_ Sous l'autorité du Responsable de Production Aval et de la Cheffe équipe de l'atelier de conditionnement au sein...
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Saisonnier Agent de Production Et Logistique
il y a 7 jours
Cannes, France AQUAFRAIS CANNES Temps pleinDans le cadre du développement de notre activité de production en mer et d'une forte demande commerciale, nous recherchons **des Agents de production et logistique (F/H) pour la Saison **(Avril à fin septembre 2023). -**: - Missions**:_ Sous l'autorité du Responsable de Production Aval et de la Cheffe équipe de l'atelier de conditionnement au sein...
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Responsable Pouponniere Sociale
il y a 7 jours
Cannes, France Association Le Rayon de Soleil de Cannes Temps pleinSous la responsabilité du Directeur Général, vous aurez pour missions 1. - Responsable de mise en œuvre des actions éducatives, médicales, pédagogiques ou techniques de chaque enfant, - Prononce l’admission et sortie des enfants selon la procédure réglementaire, - Coordonne le personnel de l’établissement et leur action, - Programme les...