Chef de Cuisine

Il y a 3 mois


Grimaud, France CAMPING DES MURES Temps plein

Nous sommes un **camping 4 étoiles situé dans le Golfe de St Tropez**. Nous avons un nouveau projet de restauration dans l'enceinte du camping et sommes en train de constituer une équipe pour participer à cette création. Cet établissement sera ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et l'apéritif.

**POINTS FORTS : Pas de service le soir - Poste logé sur place si besoin - Saison de mars à octobre**

Nous recherchons pour la saison prochaine un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine.

Responsabilités:

- Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des ingrédients disponibles
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées en matière de qualité et de service
- Préparer les plats selon les recettes établies, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients

Compétences requises:

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration, avec une connaissance approfondie du service en cuisine
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en leadership et en gestion, avec une capacité à superviser une équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, y compris la manipulation des aliments
- Capacité à s'adapter aux changements et à résoudre les problèmes rapidement

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 800,00€ à 3 500,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel



  • Grimaud, France Tangerine Plage Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine ou Chef(fe) de partie (H/F) (selon expérience) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine/Chef(fe) de partie, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Résumé du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Grimaud, France CAMPING DES MURES Temps plein

    Nous sommes un **camping 4 étoiles situé dans le Golfe de St Tropez**. Nous avons un nouveau projet de restauration dans l'enceinte du camping et sommes en train de constituer une équipe pour participer à cette création. Cet établissement sera ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et l'apéritif. **POINTS FORTS : Pas de service le soir - Poste...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Grimaud, France Just in Café Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement "Le Petit Bain" situé dans le camping des Prairies de la mer. Service du midi en continu uniquement, pas de service du soir Logement possible si Chef de partie Femme uniquement En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des...


  • Grimaud, France RESO PACA Temps plein

    RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour l'un de nos adhérents, un grand...


  • Grimaud, France RESO PACA Temps plein

    RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour l'un de nos adhérents, un grand...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Grimaud, France SOWELL Port Grimaud Temps plein

    Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Grimaud, France SOWELL Port Grimaud Temps plein

    Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Grimaud, France Tangerine Plage Temps plein

    Le chef de partie sera en charge du poste froid ou chaud. Il assurera la mise en place et le service sous la responsabilité du chef de cuisine tout en appliquant les normes en vigueur (HACCP...). Notre restaurant est ouvert midi et soir, les horaires de travail sont donc principalement en coupure avec 1 jour et 1/2 de repos/semaine. Expériences de chef...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Grimaud, France Tangerine Plage Temps plein

    Le chef de partie sera en charge du poste froid ou chaud. Il assurera la mise en place et le service sous la responsabilité du chef de cuisine tout en appliquant les normes en vigueur (HACCP...). Notre restaurant est ouvert midi et soir, les horaires de travail sont donc principalement en coupure avec 1 jour et 1/2 de repos/semaine. Expériences de chef...


  • Grimaud, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché...


  • Grimaud, France L'ESCALE Temps plein

    **À propos de nous** L'ESCALE est un bar/ restaurant située au cœur de Port Grimaud. Nous travaillons uniquement en saisons estivales de début avril à fin septembre. Nous avons à cœur de satisfaire notre clientèle et de travailler dans une ambiance agréable et en équipe. Nous recherchons 2 chefs de parties chaud/froid (H/F) expérimentés pour...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Grimaud, France Domaine des Naïades Temps plein

    **Pour notre restaurant situé dans le Domaine** des Naïades à Grimaud (83)**: **Nous recherchons un CHEF DE PARTIE confirmé h/f** - Date de contrat **:à pourvoir dès que possible jusqu'au 15 septembre**: - Service midi et soir - **Salaire: de 2000e à 2200e net mensuel**: - Poste nourri/logé sans contrepartie **Vos missions** Au sein de l'équipe...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Grimaud, France CAMPING DE LA PLAGE Temps plein

    Dans un camping du Golfe de Saint Tropez, Restaurant de plage en bord de mer Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour seconder le chef et assurer certains services en autonomie. Cuisine traditionnelle à la carte et propositions du jour. Service du midi et/ou du soir Possibilité de logement Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération...

  • Commis Plongeur

    Il y a 4 mois


    Grimaud, France SOWELL Port Grimaud Temps plein

    Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos...