Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Perpignan, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

**A PROPOS DE NOUS**

**Le poste**

Nous recherchons un chef de cuisine dévoué et compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion efficace de notre cuisine au sein de notre établissement médico-social.

**Responsabilités principales**:

- Gérer le budget de la cuisine, y compris la gestion des coûts et des fournitures.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Passer des commandes de fournitures et gérer les stocks de cuisine.
- Participer à l'élaboration de politiques alimentaires et de procédures de sécurité alimentaire.
- Rendre compte de la performance de la cuisine à la direction.

**Exigences**:

- Expérience avérée en tant que chef de cuisine ou dans un rôle similaire dans le secteur médico-social ou hospitalier.
- Connaissance des besoins nutritionnels spécifiques aux résidents/patients.
- Compétences en gestion et en leadership.
- Forte attention aux détails et souci de la qualité.
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Capacité à travailler en collaboration avec le personnel médical et les autres membres de l'équipe.
- Diplôme en cuisine ou en gestion hôtelière est un plus.

**Comment postuler**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Perpignan (66): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France Hôtel du mas de la Fauceille NEWS Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser et former le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France Le limoni Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau restaurant un chef cuisinier qui sera autonome et professionnel. Qui connaîtra toutes les normes hygiène en cuisine Un restaurant italien méditeraneen moderne et chic. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Expérience: - Gestion...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France La vague de Trop (Club de plage) Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre club de plage. Nous recherchons un profil avec des expériences similaires, au moins 1 an en qualité de second. Une expérience en restaurant gastronomique est souhaitable. L'équipe est jeune et dynamique, nous mettons en place une cuisine simple mais raffinée avec un menu du jour qui changera...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France sas lastdream Temps plein

    Restaurant sous enseigne nationale, rejoignez une équipe jeune et pérenne. Nous recherchons un chef de partie polyvalent, entrées/desserts et chaud, en fonction des plannings, et sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation et du bon déroulement des services. Une expérience minimum et de la motivation sont...

  • Recherche Second

    il y a 1 mois


    Perpignan, France La Galinette Temps plein

    Restaurant gastronomique la "Galinette" 1 étoile au Michelin Cuisine végétale, en direct du jardin Recherche Second de cuisine, chef de partie et pâtissier avec expérience 8 semaines de congés annuels ( 1mois l'été, fêtes de fin d'année) et 3 jours de week end Plus d'informations contacter le 04.68.35.00.90 Type d'emploi : CDI Salaire : 1...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Perpignan, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine H/F Référence: CCUI/PO/16012 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables : Nos...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Perpignan, France La vague de Trop (Club de plage) Temps plein

    **« Bonne table, marée haute dans les verres et bonnes ondes dans les oreilles ! »** Cette phrase résume à elle seule toute la philosophie de notre club de plage Après tout le soutien et l’amour que nous avons reçu pour notre 2ème saison, on est plus que ravis et impatients de vous accueillir de nouveau pour la saison 3 de la Vague de Trop...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France LES EPICIERS Temps plein

    Nous recrutons actuellement notre **futur.e Chef cuisinier**, pour notre établissement situé 45 bis Avenue Maréchal Leclerc, 66000 Perpignan. Les Missions: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe (savoir imposer votre discipline et déléguer des missions), - Concevoir de nouveaux plats et méthodes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Perpignan, France LES EPICIERS Temps plein

    Nous recrutons actuellement notre **futur.e Chef cuisinier,** EN RENFORT SAISONNIER, pour notre établissement situé 45 bis Avenue Maréchal Leclerc, 66000 Perpignan. Les Missions: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe (savoir imposer votre discipline et déléguer des missions), - Concevoir de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France SARL Fika Temps plein

    Vous êtes à la recherche d’un emploi de cuisinier, de chef de partie, de chef de rang, de sous-chef ou de second ? Vous souhaitez le/la retrouver au sein d’une enseigne reconnue pour ses produits et son savoir-vivre français ? Vous cherchez une entreprise conviviale, à taille humaine, soucieuse d’assurer sa place sur le marché et qui vous offre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France Restaurant La Roma Temps plein

    Second de cuisine expérience exige être capable de remplacer le chef pour ces repos ayant une bonne connaissance d’hygiène Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - Restauration: 5 ans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Perpignan, France Academee CFA Temps plein

    Academee et Elior s’engagent pour proposer une offre d’apprentissage unique et exceptionnelle. Academee est le nouvel acteur incontournable de la formation 100% en ligne pour faire de ses passions et talents un véritable métier ! Tout au long de votre formation, vous recevrez le soutien de Philippe Etchebest, qui est le parrain de votre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France Camping Argelès Vacances Temps plein

    **Les Cottages de Peprignan** **Les cottages de Perpignan : votre pied-à-terre à Perpignan !**: Des locations fonctionnelles et modulables à deux pas du cœur de ville perpignanais. Nos équipes de Générateurs de Sourires vous accueillent au sein de notre établissement à la modularité hors norme, en bordure du centre ville de Perpignan et à...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Perpignan, France Interaction PERPIGNAN Temps plein

    INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, Hôtel 4*, Second de cuisine en Interim. Vous êtes passionné-e par la gastronomie et souhaitez mettre votre talent au service d'un établissement de prestige ? Rejoignez l'équipe d'un hôtel 4* situé en plein coeur de Perpignan. En tant que Second de cuisine, vous serez le bras droit du...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Perpignan, France Le Napoli Temps plein

    Vous serez amenés a savoir gérer un des 4 postes qui composent la cuisine tout en sachant faire la mise en place de ce même poste. les horaires sont de 9h30-14h30 avec une puse de une heure et le soir 18h45 a 23h30 (00h00) le week end. Savoir travailler en équipe et en autonomie seront des qualités essentielles à votre poste. Il vous faudra aussi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France Planet Sushi Temps plein

    _L'Académie des métiers recrute pour Planet Sushi._ Planet Sushi est une chaîne de restauration française. Enseigne à fort rayonnement depuis 1998, le Groupe Planet Sushi compte aujourd’hui 50 restaurants. Créatrice de tendances Franco-japonaises, la marque propose depuis ses débuts une large gamme de recettes savoureuses adaptées aux palais...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France L'Académie des Metiers Temps plein

    _L'Académie des métiers recrute pour Planet Sushi._ Planet Sushi est une chaîne de restauration française. Enseigne à fort rayonnement depuis 1998, le Groupe Planet Sushi compte aujourd’hui 50 restaurants. Créatrice de tendances Franco-japonaises, la marque propose depuis ses débuts une large gamme de recettes savoureuses adaptées aux palais...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Perpignan, France Interaction Interim - Perpignan Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, UN CHEF DE PARTIE (H/F). Au sein d'un hôtel, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine sous la direction du chef pour assurer la cohérence et l'excellence dans la préparation des plats....

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Perpignan, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, UN CHEF DE PARTIE (H/F). Au sein d'un hôtel, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine sous la direction du chef pour assurer la cohérence et l'excellence dans la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France Le limoni Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau restaurant un commis de cuisinier qui sera autonome et professionnel Pour accompa le chef. Un restaurant italien méditeraneen moderne et chic. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Expérience: - Gestion d'une cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du...