Responsable Restauration

il y a 2 semaines


Metz, France sodexo Temps plein

Responsable Restauration passionné(e) par votre métier, meneur(se) d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Alors REJOIGNEZ-NOUS

Vous allez intégrer en qualité de RESPONSABLE RESTAURATION F/H, un ensemble scolaire privé (école et collège), rattaché au segment SODEXO EDUCATION, situé à CHALONS EN CHAMPAGNE (51).

Vous piloterez la gestion complète de la cuisine, sur 1 site de production (collège) et 2 lieux de distribution (collège et école).

Vous assurerez la confection des repas sur place pour les collégiens et une partie des élèves en courts moyens de l’école et la confection des repas livrés pour l'école.

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'organiser la production en cuisine, d'assurer la satisfaction du client et des consommateurs et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité.

Vos missions (non exhaustives):

- Mettre en œuvre les menus en fonction du contrat,
- Manager, accompagner et faire le suivi des formation de votre équipe,
- Gérer les commandes et les stocks,
- Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site,
- Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance,
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)
- HACCP: 2 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Metz, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Metz, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    *Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !**C’est simple, ici tout est frais sur place !**Avant tout, ce qu’on peut vous apporter :*Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service...


  • Metz, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à ses collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer ses valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.** Labellisée **Alsace Excellence**, l'entreprise avec ses équipes d’encadrement met un...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Metz, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 mois


    Metz, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...


  • Metz, France 17.45 Temps plein

    **Employé polyvalent de restaurant - H/F** - **CDI - 35h ou 39h**_ - **Salaire compétitif (fixe + primes)**_ - **2 jours de repos consécutifs**_ Le 17.45 est le premier restaurant 100% spécialiste des planches apéros ! Nous recherchons **un employé polyvalent de restaurant** pour épauler la responsable dans l’exploitation et la gestion de...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 7 jours


    Metz, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) GERANT(E) / RESPONSABLE RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour...

  • Equipier en Restauration

    il y a 4 semaines


    Metz, France Basilic & Co Temps plein

    La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable...


  • Metz, France Ibis Chalons en Champagne Temps plein

    L'hôtel-restaurant Ibis Châlons-en-Champagne** recherche **un(e) employé(e) polyvalent(e)**, afin de renforcer son équipe restauration. Nous recherchons pour ce poste une personne ayant à cœur la satisfaction client et sachant s'adapter aussi bien à une clientèle individuelle que groupe. **Votre rôle**: **Cuisine**: - Fabrique, dresse les plats...


  • Metz, France Subway Temps plein

    _Afin de compléter son équipe, notre enseigne de restauration rapide recrute _**un(e) étudiant(e)**_ _à temps partiel pour _**un contrat de 12h/semaine.**_ **Le poste est situé à Metz, à proximité immédiate du centre Pompidou**_**.**_ Vous serez amené à travailler essentiellement le soir jusqu'à 22h30-23h et le week-end. Des horaires en coupées...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Metz, France Finders. Temps plein

    Finders, cabinet de recrutement spécialiste des métiers d'encadrement en restauration rapide, est en quête de talents passionnés et prêts à relever le défi d'intégrer l'équipe de managers dynamique ! Nous recrutons pour le groupe WOKO. Créé en 2006, WOKO est un concept de restauration « fast casual » : rapide & qualitative ! Nous proposons des...

  • Cuisinier (H/F) Cdi

    il y a 1 mois


    Metz, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (CHALONS EN CHAMPAGNE-51) recrute**: - CUISINIER H/F - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 35h/39h - Salaire selon expérience - **Le poste au quotidien**: - Attaché(e) généralement à la production des plats chauds (grill et cocottes), le/la cuisinier(e) est également le bras droit du/de la...


  • Metz, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - CHEF DE CUISINE (H/F) - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h **Profil**: - Patron(ne) dans sa cuisine, le/la Chef de cuisine se doit d’être polyvalent(e) à tous les postes des collaborateurs qu’il/elle encadre. - Il/elle est l’ultime garant(e) de la qualité des plats qui...


  • Metz, France Elior Temps plein

    Responsable Développement Commercial F/HPublié le 29 nov. 2023 Siège / Fonction support Responsable Développement Commercial F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - METZ (57) - SIÈGE / FONCTION SUPPORT - PLUS DE 2 ANS - BAC + 4 / 5 -Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace, l’Alsacienne de...


  • Metz, France Eurocom Stratégies Temps plein

    Le CFA EUROCOM STRATEGIES à Metz (ZAC Sébastopol) recherche pour l’une de ses entreprises partenaires, enseigne de restauration rapide, un(e) alternant(e) dans le cadre d’un BTS MCO en alternance (2J/3J). **Missions**: - Garantir la satisfaction client à 100 % - Animer l’équipe de 20 personnes (gestion de la répartition du travail, management et...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois


    Metz, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque...


  • Metz, France Ville de Metz Temps plein

    Description du poste Filière : Technique Grade : Adjoint technique ; Adjoint technique principal de 2ème classe ; Adjoint technique principal de 1ère classe Catégorie du poste : C Type d'offre : Vacance de poste Temps de travail : temps non complet (80%) A compter du : 01/09/2024 Mode de recrutement : Statutaire ou à défaut...


  • Metz, France Subway Muse Temps plein

    Leader mondial de la restauration rapide avec 43 000 restaurants dans plus de 100 pays, SUBWAY recherche un Equipier Polyvalent pour le restaurant de Metz Muse. **Nous recherchons une personne qui ne soit pas étudiante, pouvant travailler durant la semaine en journée.** Au quotidien, votre mission sera: - la production et le service client -...


  • Metz, France GCS Nord Lorraine Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Production (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le Responsable de Production sera chargé de superviser les opérations de production et d'assurer la coordination entre les différents départements. **Responsabilités**: - Planifier, organiser et superviser les activités de production - Veiller au respect des délais de...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Metz, France GRIM CAFE Temps plein

    Description du poste : Manager de Restaurant (H/F) Aperçu du poste: En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, y compris la supervision du personnel, la gestion des stocks, et l'assurance de la satisfaction des clients. Responsabilités: - Superviser le personnel du restaurant pour...