Chef de Cuisine Restaurant
Il y a 2 mois
**Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**:
- CHEF DE CUISINE (H/F)
- Type de contrat : CDI
- Forfait horaire : 43h
**Profil**:
- Patron(ne) dans sa cuisine, le/la Chef de cuisine se doit d’être polyvalent(e) à tous les postes des collaborateurs qu’il/elle encadre.
- Il/elle est l’ultime garant(e) de la qualité des plats qui sont servis à nos clients.
- Son sens de l’équipe et du soin apporté à la préparation des plats, son sens du détail et son œil critique au moment de l’envoi font de lui/d’elle un véritable pilier de l’équipe encadrante du restaurant.
- Titulaire d’un Bac Pro Cuisine, vous avez une expérience d’au moins 5 ans au poste de Cuisinier en restauration thématique.
- Vous êtes rapide dans l’exécution de vos tâches, vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP.
**Missions principales**
- Encadrement, animation et formation de l’équipe de cuisine et de plonge
- Véritable gestionnaire, il/elle est responsable de l’inventaire (rotation des produits et DLC), des commandes et des livraisons
- Il/Elle assure et contrôle le respect des fiches techniques et des procédures de production et est garant de l’hygiène et de la sécurité. Il/Elle est en charge du bon entretien et utilisation du matériel et assure le bon déroulement du service dans le respect des normes de l’enseigne
Vous êtes disponible, sérieux(se) et motivé(e).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- CHEF DE CUISINE: 2 ans (Requis)
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
- PERMIS B ET VEHICULE (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 jour
Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps pleinL'enseigne "100 Patates" implantée depuis des années en centre ville de Metz, et forte de plusieurs établissements dans la région Lorraine recherche son: - Chef de Cuisine (H/F) Vous aimez le challenge et vous êtes un véritable passionné du métier ? Plus qu'un collaboration, une association ! Le poste comporte toutes les tâches de chef de...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps pleinRejoindre une équipe dynamique vous tente ? En tant que Chef(fe) de cuisine, venez partager votre passion, vos compétences et votre motivation ! Vous supervisez l'ensemble de la cuisine du restaurant (dont gestion des stocks et des plannings...). Travailler avec nous, c'est partager l'exigence du travail bien fait, le plaisir des produits et des services...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Restaurant Brasserie situé à Châlons-en-Champagne Temps pleinDescriptif du poste En tant que Chef de Cuisine H/F, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la cuisine ainsi que du management de l'équipe. Sous la responsabilité de la Directrice de Restaurant, vous serez principalement en charge des missions suivantes: - Superviser et coordonner l'activité de la cuisine - Encadrer, animer et former une équipe...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France HOSTELLERIE DU VAL DE SAULT Temps pleinHôtel Familial où nous cherchons à faire un service personnalisé à la clientèle, loin des procédures de chaînes hôtelières. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie, sous l'autorité du Chef. Les principales missions seront: - Désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation puis la cuisson des viandes et poissons -...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Restaurant "LE COMPTOIR" Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine talentueux et expérimenté pour compléter notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine française et que vous souhaitez travailler dans un environnement où la qualité et le goût sont primordiaux, alors cette offre est faite pour vous ! En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez sous la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un ** Chef de Cuisine H/F** pour une grande brasserie située à Châlons-en-Champagne. Avec son **concept unique**, le restaurant est **spécialisé dans les produits de la mer** et se présente comme une référence en termes de qualité de produits et de service. L'établissement est une franchise d'une grande enseigne de restauration...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour une grande brasserie située à Châlons-en-Champagne. Avec son **concept unique**, le restaurant est **spécialisé dans les produits de la mer** et se présente comme une référence en termes de qualité de produits et de service. L'établissement est une franchise d'une grande enseigne de restauration...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Vasarely Temps pleinLieu chic et raffiné situé à Metz place de chambre, le Vasarely est basé sur un concept : la cuisine à partager. Dans un cadre convivial et chaleureux, le Vasarely recherche son prochain chef de cuisine. Véritable gestionnaire, le futur chef de cuisine doit être capable de gérer les achats, les fournisseurs et le stock. Créatif, il doit aussi...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 L’Hôtel Cosmos ** & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83 chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges. Au sein de l’hôtel Cosmos**, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités aussi bien ludiques que sportives. L'Hôtel Cosmos recherche un(e) Chef de partie H/F pour...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Metz, France Grand Restaurant Temps pleinGrand Restaurant Charleville Mézières centre, recherche pour renforcer le staff de son nouveau chef de cuisine, un chef de partie. Vous gérerez votre poste de travail en autonomie (les commandes, la mise en place, le dressage). Nos exigences : passion et motivation Contact au 06.10.81.27.17 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 300,00€ à 2...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France JobHospitality Temps plein**Établissement**: Nous recrutons **un Chef de Cuisine (H/F)** pour une grande enseigne de restauration commerciale basée à Chalons-en-Champagne. Avec son **concept unique**, la brasserie est **spécialisée dans les produits de la mer** et se présente comme une référence en termes de qualité de produits et de service. L'établissement prône une...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Metz-Tessy, France L3G Groupe Temps plein_Chef(fe) de cuisine (H/F)_ Ciao Ragazzi (e), Vous êtes Chef de cuisine avec de l'expérience ? Vous aimez la pasta et le prosciutto et rêvez de passer tous vos week-ends à Rome ? On cuisine des produits frais, sourcés, bruts... Cela va sans dire. Rattaché(e) à la directrice d'exploitation, vous assurez la production culinaire de 3 restaurants, d'un...
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Adjoint Au Chef Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Institut National des Jeunes Sourds de Metz Temps plein**INSTITUT NATIONAL DE JEUNES SOURDS DE METZ** **Poste proposé : ADJOINT(E) AU CHEF DE CUISINE (H/F)** **Type de Contrat : CDD à temps complet - 10 mois - renouvelable** Présentation de l’établissement: L’INJS de Metz est un établissement public qui propose l’accompagnement médico-social pluridisciplinaire de jeunes sourds. Il emploie 130...
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Adjoint Au Chef Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Institut National des Jeunes Sourds de Metz Temps plein**INSTITUT NATIONAL DE JEUNES SOURDS DE METZ** **Poste proposé : ADJOINT(E) AU CHEF DE CUISINE (H/F)** **Type de Contrat : CDD à temps complet - 1 mois - renouvelable** Présentation de l’établissement: L’INJS de Metz est un établissement public qui propose l’accompagnement médico-social pluridisciplinaire de jeunes sourds. Il emploie 130...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Job Hospitality Temps pleinAvec son **concept unique**, la brasserie est **spécialisée dans les produits de la mer** et se présente comme une référence en termes de qualité de produits et de service. L'établissement est une franchise d'une grande enseigne de restauration commerciale et prône une politique managériale stimulante pour ses équipes, avec de belles...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Boquita Temps pleinChef de cuisine - F/H CDI - 39h Salaire compétitif (fixe + primes) 2 jours de repos consécutifs 2 journées continues Dans le cadre de son développement et l’ouverture d’un nouvel établissement à Metz, le groupe qui a lancé Boquita & El Cuatro est à la recherche de talent pour renforcer ses équipes. Nous recherchons actuellement un chef de...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Metz, France JobHospitality Temps plein**Établissement**: Avec son **concept unique**, la brasserie est **spécialisée dans les produits de la mer** et se présente comme une référence en termes de qualité de produits et de service. L'établissement est une franchise d'une grande enseigne de restauration commerciale et prône une politique managériale stimulante pour ses équipes, avec de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Recrutia Temps pleinFiche de Poste chef/cheffe de cuisine - **Création Culinaire**: - Création des plats du jour et suggestion du restaurant - Recherche de nouvelles saveurs et associations de goûts - Remise en question et réajustements des saveurs des mets proposés - **Approvisionnement et gestion des stocks**: - Sélection / Négociation des matières premières -...
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(H/F) Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France 3 Brasseurs Temps plein**Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Metz, France Restaurant El Theatris Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. nous ne travaillons que des produits frais et du marché Si vous...