Chef de Partie

Il y a 3 mois


Marignane, France Xtras - PepperD Temps plein

Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, un hôtel vous propose une opportunité de rejoindre une équipe passionnée de 56 talents pour un poste de chef de partie H/F.
Avec 178 chambres, un restaurant méditerranéen, un bar lounge, et un salon panoramique, l'établissement vient de subir une rénovation complète. Vous aurez l'occasion de contribuer à la transformation de l'hôtel, en assurant un service 4 étoiles.
L'environnement est créatif, motivant, et axé sur l'excellence.
- Réaliser des préparations préliminaires.
- Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques.
- Assurer la qualité, la présentation et la bonne température des plats.
- Prendre en compte les demandes spécifiques des clients.
- Participer à la production en salle lors d'événements ou selon l'organisation.
- Contribuer à la création de nouvelles fiches techniques.
- Former les commis, apprentis et stagiaires.
- Maintenir un bon climat de travail au sein de l'équipe.
- Respecter les objectifs du service (notamment le ratio) et les fiches techniques.
- Établir une liste prévisionnelle des produits nécessaires.
- Réceptionner et vérifier les livraisons en termes de quantité et qualité.
- Au minimum 1 an d'expérience en tant que Chef de Partie, idéalement dans une brasserie haut de gamme.
- Exemplarité dans le comportement et les actions, incarnant l'esprit de l'équipe.
- Capacité à gérer de manière autonome la production des plats.
- Contribuer à la satisfaction des clients par la qualité du travail et l'attitude positive.

2+ years


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    ​Nous recherchons un chef de partie motivéAu quotidien, vous assistez le chef de cuisine dans la préparation de repas pour les convives d'une clinique.Vous êtes responsable de la qualité des produits et de la sécurité alimentaire. Vous travaillez en équipe et assurez un bon fonctionnement de la cuisine.Compétences requisesExpérience dans la...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Marignane, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner, leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Chef de partie (f/h) pour notre restaurant partenaire Les Jardins Sainte Victoire. Qui sommes-nous ? Le groupe SSP est le spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps plein

    Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle plénière modulable d’une surface maximale de 430...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps plein

    Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle plénière modulable d’une surface maximale de 430...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps plein

    Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle plénière modulable d’une surface maximale de 430...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines


    Marignane, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences,...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps plein

    Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle plénière modulable d’une surface maximale de 430...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 3 mois


    Marignane, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **EVENTS-ONE** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences,...

  • Sous Chef

    Il y a 6 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein

    _**Breaking News ! Hilton est à Marseille !!!**_ Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle...

  • Sous Chef

    Il y a 6 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein

    _**Breaking News ! Hilton est à Marseille !!!**_ Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle...

  • Chef Plongeur

    Il y a 4 mois


    Marignane, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF PLONGEUR H/F - Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous...


  • Marignane, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Marignane, France Fives Temps plein

    **Description du poste et Missions**: **Fives Maintenance recherche activement un Chef de site F/H pour venir renforcer ses équipes à Marignane, en CDI à partir de Septembre 2024.**: Chez Fives, nous sommes toutes et tous portés par une vocation commune, celle de faire aimer l’industrie ! Ensemble, nous œuvrons au quotidien pour faire de l’industrie...

  • Chef de Rayon

    Il y a 6 mois


    Marignane, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Marignane emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1987 et agrandi en 2013. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Marignane, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 An(s) - **Permis**:A - Moto - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons - Contrôler l'état des...


  • Marignane, France Fives Temps plein

    **Description du poste et Missions**: **Fives Maintenance recherche activement un Chef de site F/H pour venir renforcer ses équipes à Marignane, en CDI à partir de Septembre 2024.**: Chez Fives, nous sommes toutes et tous portés par une vocation commune, celle de faire aimer l’industrie ! Ensemble, nous œuvrons au quotidien pour faire de l’industrie...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Marignane, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...