Second Cuisine
il y a 4 semaines
**Bienvenue à la brasserie Rosie **
Une brasserie pas comme les autres, située à quelques mètres de la place de la Bastille, avec une ambiance chaleureuse et une carte pour raviver vos papilles.
Notre super équipe de passionnés mettent en avant les produits de nos petits producteurs et le savoir-faire à la française.
Et oui, on peut le dire : c’est le Come Back des brasserie Française
La famille Rosie ne cessant de s’agrandir, nous sommes à la recherche de notre prochain second de cuisine, celui qui sera le véritable bras droit du chef de cuisine, oserez-vous relever le défi ?
Vos missions, si vous l'acceptez:
**1. Responsable de l’hygiène de la cuisine**
- Mise en place des plannings de nettoyage et des process
- Contrôle de l’hygiène et formation des équipes avec un logiciel prévu à cet effet
**2. Soutien au management des équipes**
- Assurer une bonne intégration de nouvelles recrues
- Leader : motiver, former, suivre, retenir, cohésion de l’équipe
**3. Co-responsable de la qualité de l’expérience client**
- Être garant du triptyque Brasserie à la Mode : accueil, Big Smile, connaissance de la carte.
- Gestion des conflits
- Donner de la vie au restaurant
**4. Co-responsable du bon déroulement du service**
- Lien avec la salle
- Fluidité du service, donner du rythme
**5. Co-responsable de la bonne gestion de la cuisine**
- Suivre les instructions d’achats de la cuisine et du petit matériel
- Inventaire du stock
**6. Co-responsable du suivi de la maintenance de la cuisine**
- Veiller à la bonne utilisation et entretien du matériel de la part des équipes
En véritable maître d’orchestre, vous êtes le garant de la qualité gustative et visuelle des prestations.
Titulaire d'un diplôme de cuisinier, vous disposez d’une expérience d’au moins 6 ans, appréciez travailler sur une cuisine traditionnelle française et mettre en valeur des produits frais.
La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien, alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre CV que l’on puisse démarrer ensemble une superbe collaboration.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail de nuit
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 6 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Paris 11e, France scaria Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service exceptionnel. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine -...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille 11e, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à Marseille - La Valentine. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille 11e, France GAYA RESTAURANT Temps pleinLe GAYA (Restaurant Festif) recrute pour l'ouverture prochaine de son second établissement situé dans un lieu unique à Marseille la Valentine. Vous travaillerez dans un véritable lieu de vie et de partage où se mélangeront gastronomie, cocktails signatures, DJ, spectacles et music live. Nous recherchons 1 second de cuisine H/F expérimenté(e),...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Marseille 11e, France GAYA RESTAURANT Temps pleinLe GAYA (Restaurant Festif) recrute pour l'ouverture le Mardi 25 Avril de son second établissement situé dans un lieu unique à Marseille la Valentine. Vous travaillerez dans un véritable lieu de vie et de partage où se mélangeront gastronomie, cocktails signatures, DJ, spectacles et music live. Nous recherchons 1 second de cuisine H/F...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille 11e, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille 11ème. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Paris 11e, France GIOVANNA Temps pleinGrande nouvelle une brasserie italienne ouvre ses portes sur la place de La République. Elle dit non à la monotonie !!! Plusieurs ambiances s’offrent à notre clientèle : conviviale, chaleureuse mais aussi festive grâce à notre bar à cocktails et ses cocktails signatures élaborés par notre mixologue. De délicieuses recettes au goût de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 3e, France Agapes Temps pleinResponsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la création et la planification de nouveaux menus. - Assister le Chef de Cuisine dans la supervision de la brigade de cuisine et prendre la responsabilité de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de l'inventaire et des stocks de nourriture et...
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Second(E) de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 11e, France le génie sous les étoiles Temps pleinA la recherche d'un esprit illuminé pour compléter notre équipe de génies près de la place de la Bastille ! Nous recherchons notre Second(e) de Cuisine (H/F) pour notre restaurant type bistronomique « Le génie sous les étoiles » Le génie sous les étoiles c’est quoi ? Un lieu incroyable, où il se passe toujours quelque chose, avec une...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France LHH Temps pleinVotre missionLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d' , cadres et , recherche pour son client, leader mondial en restauration un second de cuisine pour un musée parisien.Le second de cuisine d
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 17e, France Agapes Temps pleinPour le restaurant d'un Hôtel 5* dans le Nord de Paris, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine, avec une expérience confirmée sur un poste similaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Paris, France Elior Temps pleinSecond de cuisine F/HPublié le 21 Juil. 2023 Restauration Enseignement Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - PARIS (75) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ?...
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Second(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 11e, France le génie sous les étoiles Temps pleinA la recherche d'un esprit illuminé pour compléter notre équipe de génies près de la place de la Bastille ! Nous recherchons notre Second(e) de Cuisine (H/F) pour notre restaurant type bistronomique « Le génie sous les étoiles » Le génie sous les étoiles c’est quoi ? Un lieu incroyable, où il se passe toujours quelque chose, des concerts le...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Paris, France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day est à la recherche d’un **Second de Cuisine **pour sa toute nouvelle brigade pour l’ouverture de son nouveau restaurant. Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure ! Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris dans 8 ème arrondissement Type de contrat : CDI Lieu de travail : cercle national des armées Horaires : matin : 8h - 15h30 Soir : 14h45 - 22h15 - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ Vous élaborez les préparations...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein**Position**: Second de cuisine (H/F) (Full time #534400) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Paris **Location**: Paris, France Mandarin Oriental, Paris recrute un/une Second de cuisine. Missions - Manager, former et motiver les équipes cuisine de notre restaurant Camelia et In Room Dining - En charge du bon déroulé du service - Anticiper...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Paris, 75007, Paris, France LHH Temps pleinVotre missionLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d' , cadres et , recherche pour son client, leader mondial en restauration un second de cuisine pour un musée parisien.Le second de cuisine d
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France Elior Temps pleinSecond de cuisine F/HPublié le 06 Sep. 2023 Restauration Santé Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - PARIS (75012) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 5 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris 7e, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris 7ème. Type de contrat : CDI Lieu de travail : Paris 7ème Horaires: 7h30 à 15h30 - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité. Vous...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Second de cuisine (H/F) à Paris 75000. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail Temporaire et...