Apprenti Responsable D'unité de Restauration

il y a 3 semaines


Bordeaux, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

L'Académie du Tourisme, l’école des professionnels du Tourisme depuis 2014, avec un taux de réussite de 97% et un taux d’employabilité de 85%, recrute et forme des apprentis Responsables d'Unité de Restauration H/F en alternance pour 600 établissements touristiques partenaires sur la France entière
Vous avez entre 18 et 29 ans, vous êtes organisés(es) et faîtes preuve de talent, alors vous êtes le(la) bienvenu(e). Poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 12 mois. Cette expérience vous permettra d'acquérir à la fois des compétences d’expert et un diplôme reconnu par l’Etat. Mobilité France entière indispensable pour postuler.

Développer l’activité restauration.
Prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation.
Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner.
Maîtriser l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments.
Gérer les stocks alimentaires et contrôler le budget restauration.

Les métiers du tourisme demandent avant tout, beaucoup de savoir-être. Être souriant(e), dynamique et polyvalent(e) seront votre quotidien. Il faudra aimer travailler en équipe et au sein d’une équipe. Votre présentation, tout comme votre élocution devront être impeccables. Une aisance relationnelle, l’écoute, le sens du contact et du service client seront des incontournables, sans oublier la ponctualité et la fiabilité. On vous demandera de parler français couramment, à l’écrit comme à l’oral. Le plus serait d’avoir un niveau d’anglais professionnel qui vous permettra d’être à l’aise avec une clientèle étrangère. Enfin, il sera nécessaire de savoir utiliser Word, Excel, Power Point et gérer une boîte mail. Un niveau minimum BAC/BAC+2 est indispensable pour ce poste, tout comme une première expérience dans la relation client, le management ou le développement commercial.

**Rémunération**: pourcentage du SMIC dont le montant varie en fonction de votre âge

**Contrat**: 12 mois en apprentissage

**Statut**: salarié

**Formation**: en e-learning et/ou en présentiel avec l’Académie du Tourisme



  • Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader mondial de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable d'Unité pour la Brasserie Restaurant Le Grand Comptoir de la gare...


  • BORDEAUX, 33300, Bordeaux, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Le CFA DUCRETET Nouvelle Aquitaine (33) recherche pour son entreprise partenaire EAT SALAD des apprenti(e)s souhaitant préparer la formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - (Titre Certifié RNCP Niveau 5 en contrat d'apprentissage ou professionnalisation.)Début de formation : Octobre 2024Quelques exemples de vos missions :- Développer la...


  • BORDEAUX, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Tu recherches un CFA pour effectuer une formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - Certifié niveau 5 RNCP en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ?Notre entreprise partenaire : Macdonald est à la recherche d'apprentis !N'hésite pas à postuler pour que nous puissions transmettre ton CV !RENTREE : OCTOBRE 20241 an en...


  • Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI RESPONSABLE RÉGIONAL- F/H - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre ADN, depuis sa création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles,...


  • Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI ADJOINT AU RESPONSABLE RÉGIONAL - F/H - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre ADN, depuis sa création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des...


  • Bordeaux, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec potentiel de prime de 250€/mois et prime d'intéressement et un potentiel...


  • BORDEAUX, 33800, Bordeaux, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Tu recherches un CFA pour effectuer une formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - Certifié niveau 5 RNCP en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ?Notre entreprise partenaire : Macdonald est à la recherche d'apprentis !N'hésite pas à postuler pour que nous puissions transmettre ton CV !RENTREE : OCTOBRE 20241 an en...


  • Bordeaux, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Tu recherches un CFA pour effectuer une formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - Certifié niveau 5 RNCP en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ? Nous avons des entreprises partenaires qui cherchent à recruter des apprentis. N'hésite pas à postuler pour que nous puissions transmettre ton CV ! RENTREE : OCTOBRE TES...


  • Bordeaux, France CMA Nouvelle Aquitaine Temps plein

    **Présentation** La CMAR Nouvelle-Aquitaine a une mission d’accompagnement de la création à la transmission des entreprises artisanales et des entreprises de proximité. Elle est également un acteur majeur de la formation grâce à ses Centres de Formation d’Apprentis (CFA) et son offre de service dans le domaine de la Formation Continue. Son...

  • Apprenti Restauration

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI RESTAURATION - CAP CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. - Notre...


  • Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de Production H/F pour nos unités de restauration de la gare de Bordeaux...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI CUISINIER F/H - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Curieux(se) de découvrir un aspect de la restauration que vous ne connaissez pas ? - Prêt(e) à développer vos compétences au sein de notre Groupe, offrant de réelles perspectives de...


  • Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de Production H/F pour nos unités de la gare de Bordeaux...


  • Bordeaux, France Crèche Parentale La Momerie Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI RESPONSABLE D'UNITE DE CRECHE** Dans le cadre d’un CDD pour le remplacement de sa responsable d'unité actuellement en arrêt maladie, l’association La Mômerie recherche un(e) Responsable d'unité, pour sa crèche à gestion parentale de 50 berceaux sous la forme d’un contrat de délégation de service public. Vous êtes titulaire...


  • Bordeaux, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Tu recherches un CFA pour effectuer une formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - Certifié niveau 5 RNCP en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ? Notre entreprise partenaire : Macdonald est à la recherche d'apprentis ! N'hésite pas à postuler pour que nous puissions transmettre ton CV ! RENTREE : OCTOBRE 2024 1 an en...


  • Bordeaux, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

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  • Bordeaux, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Tu recherches un CFA pour effectuer une formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - Certifié niveau 5 RNCP en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ? Nous avons des entreprises partenaires qui cherchent à recruter des apprentis. N'hésite pas à postuler pour que nous puissions transmettre ton CV ! RENTREE : OCTOBRE TES...


  • Bordeaux, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Responsable Unité Biomédicale H/FLe Responsable de l'Unité Biomédical du Groupe Hospitalier Haut-Leveque est rattaché à la Directrice de l'Ingénierie Biomédicale. Il est directement impliqué dans toutes les activités biomédicales du site, que ce soit en investissement ou en exploitation et participe de manière transversale, à la vie...


  • Bordeaux, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Description entreprise**: Situé dans une ville attractive, proche du bassin d’Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...


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