Responsable D'unite de Restauration Traditionnelle

il y a 3 semaines


Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

Select Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Leader mondial de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable d'Unité pour la Brasserie Restaurant Le Grand Comptoir de la gare de Bordeaux Saint Jean.

Vous êtes ?

Un manager dans l'âme, vous êtes une personne de terrain et vous vous épanouissez dans des fonctions opérationnelles. Par votre exemplarité, vous savez fédérer vos équipes. Vous avez le goût du challenge et savez trouver des solutions aux problématiques du quotidien.

Vous avez bénéficié d'une expérience similaire d'au moins deux ans dans le domaine de la restauration rapide, traditionnelle ou collective. Vous avez été formé à la gestion d'unité commerciale opérationnelle (indicateurs de suivi, commandes, plannings...). Vous avez encadré des équipes et vous êtes un manager avisé.

Au sein d'un environnement dynamique et apprenant, venez exprimer tout votre talent. Chez SSP, vous aurez l'opportunité d'accéder à de réelles perspectives de carrière. Notre métier exige d'être présent pour satisfaire les voyageurs à toute heure, le restaurant est ouvert tous les jours.

Le restaurant Le Grand Comptoir...

Dans la tradition des Brasseries de centre-ville, notre chef propose à notre clientèle une cuisine traditionnelle qui accorde son importance au fait maison, aux produits locaux et de saison. Le Grand Comptoir propose également un voyage à travers le vignoble bordelais avec sa large gamme de vins. Ainsi, vous participerez à offrir une expérience culinaire qualitative en proposant des formules de restauration qui mettent à l'honneur la découverte gustative du terroir bordelais.

**Les missions**: - La gestion quotidienne du restaurant
- Manager une équipe
- Gérer les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs
- Participer à l'accueil et au service du client
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque

**Les qualités et compétences que nous recherchons**: - Quelqu’un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
- Un manager d'équipe qui sait développer et valoriser le potentiel de chacun
- Une personne sachant évaluer la charge de travail et organiser la répartition du personnel
- Un collaborateur qui sait développer la gestion commerciale
- Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle
- Vous avez une expérience de 2 à 3 ans dans la restauration sur un poste similaire
- Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 06 heures du matin



  • Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

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  • Bordeaux, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    L'Académie du Tourisme, l’école des professionnels du Tourisme depuis 2014, avec un taux de réussite de 97% et un taux d’employabilité de 85%, recrute et forme des apprentis Responsables d'Unité de Restauration H/F en alternance pour 600 établissements touristiques partenaires sur la France entière ! Vous avez entre 18 et 29 ans, vous êtes...


  • Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner expert de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de Production H/F pour nos unités de la gare de Bordeaux. Vous avez eu une...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines


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  • Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

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  • Bordeaux, France Centre Educatif Fermé Temps plein

    **DIRECTION DE LA PROTECTION JUDICIAIRE DE LA JEUNESSE** **FICHE DE POSTE** **RESPONSABLE D’UNITE EDUCATIVE(H/F)** **Catégorie **:A **Corps **:Cadres éducatifs **Groupe IFSE**: **Poste profilé : OUI X- NON** **Statut du poste : PV - PSDV** **Rattachement hiérarchique **:Directeur/trice de service **Localisation**: **CONTEXTE ET ENVIRONNEMENT DU...


  • Bordeaux, France CVE Temps plein

    **Présentation** Créée fin 2009, CVE est un producteur français d'énergies renouvelables, multi-énergies et multi-pays. CVE développe, finance, construit et exploite des centrales photovoltaïques, des unités de méthanisation et des centrales hydroélectriques. Notre vision est de produire une énergie renouvelable locale pour répondre aux...


  • Bordeaux, France CAF DE LA DORDOGNE Temps plein

    **RESPONSABLE D'UNITE PRESTATIONS FAMILIALES H/F**: - CDI - PERIGUEUX - 2 204 € par mois - NIVEAU 5B - Télétravail possible - NVHADD91252 **CAF DE LA DORDOGNE**: La Caisse d'Allocations Familiales de la Dordogne recrute dans le cadre de mutation un(e) Responsable d'unité prestations familiales (H/F) en CDI. **Description du poste**: Rattaché au...


  • Bordeaux, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Le poste**: **Présentation unité**: L'unité de neurologie Epilepsie et Maladies neuro - dégénérative ( parkinson) est composée de 24 lits accueillant les patients soit venant des urgences, soit de leur domicile. L'unité est composée de 16 lits traditionnels et 8 lits de semaine ouverts du lundi au vendredi. L'équipe paramédicale est composée...


  • Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier (h/f) pour la brasserie restaurant Le Grand Comptoir de la gare de Bordeaux. A travers votre savoir-faire et votre passion pour la cuisine, vous participerez à offrir une expérience culinaire qualitative en proposant des formules de restauration qui mettent à l'honneur la découverte gustative du terroir bordelais. A propos...

  • Agent Polyvalent Restauration

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...


  • Bordeaux, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Agents de maîtrise Territoriaux**: **REF974240513000517**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Paul **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: **par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un(e) **Responsable de l’Unité de Maintenance (H/F) à la...


  • Bordeaux, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Description entreprise**: Situé dans une ville attractive, proche du bassin d’Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...

  • Assistant Manager

    il y a 7 jours


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  • Bordeaux, France Leader Academy Temps plein

    **LEADER ACADEMY recrute un(e) Formateur(trice) en Restauration Rapide H/F** EXPÉRIENCE EXIGÉE DE RESPONSABLE DANS LA RESTAURATION RAPIDE Au sein du centre de formation LEADER ACADEMY, en relation avec la responsable formation, vous êtes en charge de la formation et de l'animation des apprenants de notre groupe. - **Vos principales missions sont **:_ -...


  • Bordeaux, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Au sein d'une crèche accueillant près de 60 enfants, l'équipe se renforce ! Dupont Restauration recrute un cuisinier F/H. Avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats pour vos convives dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations (textures, régimes etc). Vous distribuez les repas. Vous assurez le stockage...


  • Bordeaux, France HORUS CONSEILS Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché au Directeur de Production, vous aurez pour souci constant d'améliorer la performance de votre unité dans le respect des objectifs fixés. À ce titre, vos principales missions seront les suivantes: - Garantir l'atteinte des objectifs de production et SQCDP (sécurité, qualité, coûts, délais, personnel), - Animer et...

  • Maçon Traditionnel H/F

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France GROUPE CONNECTT Temps plein

    À propos de nousL'agence FOC AQUITAINE de BORDEAUX est une agence de travail temporaire spécialisée dans le BTP et le TRANSPORT.L'agence recherche actuellement pour l'un de ses clients un Maçon Traditionnel H/F sur BORDEAUX et ses alentours. (Mérignac, Pessac, Bègles, Gradignan, Talence, Villenave..)MissionVos missions:  Travaux de...

  • Manager Restauration

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France RCN le Moulin de la Pique Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Un paradis situé sur un domaine historique en Dordogne, au pays des mille et un châteaux, entouré de vallées verdoyantes, tel est le cadre du camping 5 étoiles RCN le Moulin de la Pique. Prenez un verre à la terrasse du camping entre les bâtiments historiques traditionnels et les magnolias, et profitez de la douce musique et de...


  • Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

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