Chef de Poste Pâtisserie
Il y a 6 mois
DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses clients à travers son réseau de points de vente (salons de thé, restaurants et boutiques) et un service sur-mesure d'organisation d'évènements réceptifs qu'ils soient d'ordre privé ou corporate, et quel que soit le format (cocktails, repas, plateaux repas, séminaires, grands évènements). Notre mission est ainsi d'émouvoir nos clients, leur apporter du sourire, en leur créant des moments d'exception où leurs identités et leurs valeurs seront mises en scène au travers d'évènements exclusifs.
Si vous êtes passionné(e) par votre métier, et en quête d’une nouvelle aventure, vous êtes la personne qu’il nous faut
Avantages:
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
- RTT
Dans le but de renforcer nos équipes nous sommes à la recherche de chefs de poste en pâtisserie (H/F) en CDI, pour notre site de Production situé à Sèvres (92).
Vous serez affecté au poste petits gâteaux et entremets ou à la finition.
Vous serez en charge de:
- Superviser et coordonner la préparation et la production
- Anticiper les fabrications et suivre les stocks
- Veiller au bon déroulement du service et à la qualité
- Manager une équipe de pâtissier(e)s + apprenti(e)
- Assurer une bonne coordination avec les autres postes
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire
Vous avez une formation type CAP Pâtisserie ou BAC PRO Pâtisserie ?
Vous justifiez impérativement d’une expérience réussie dans la pâtisserie ou la restauration haut de gamme ?
Vous avez le goût de l’excellence ?
Alors n’hésitez pas à postuler pour nous rejoindre
Statut : cadre au forfait jour
12 ou 13 RTT par an
Deux jours de repos consécutifs
2+ years
-
Demi-Chef ou Chef de Partie Patisserie
il y a 7 jours
Paris, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Restaurant David Toutain** situé dans le 7ème arrondissement de Paris Description du poste Nous recherchons un Demi-Chef ou un Chef de Partie Pâtisserie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans le Restaurant David Toutain situé à Paris 7ème. En tant que membre clé de notre équipe de...
-
Chef de Poste Pâtisserie
Il y a 5 mois
Paris, France DALLOYAU Temps pleinDALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses...
-
Chef de Poste Pâtisserie
Il y a 6 mois
Paris, France DALLOYAU Temps pleinDALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses...
-
Chef de Pâtisserie Exécutif
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Chef de Pâtisserie Exécutif pour rejoindre notre équipe passionnée au Le Meurice, un hôtel appartenant à la prestigieuse Dorchester Collection.Description du posteEn tant que Chef de Pâtisserie Exécutif, vous serez responsable de la création et de la mise en œuvre de pâtisseries exceptionnelles qui répondent...
-
Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
-
Chef de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinDécouvrez votre avenir en tant que Cheffe de Pâtisserie chez Dorchester CollectionNous recherchons un passionné de la pâtisserie qui souhaite rejoindre notre équipe de Chefs Hôtel.MissionConfectionner des mets de haute qualitéTravailler en équipe pour assurer la réussite de nos événementsApprendre et se développer dans un environnement stimulant
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Pavillon Ledoyen Temps pleinMissionNous recherchons un chef de partie pâtisserie motivé pour rejoindre notre équipe au Pavillon Ledoyen. En tant que sous-chef pâtissier, vous serez responsable de la production hebdomadaire des desserts et de la gestion de l'équipe.ResponsabilitésAssurer la qualité et la quantité des dessertsFormer et informer l'équipeContrôler les...
-
Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 6 mois
Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
-
Chef de Secteur Pâtisserie
il y a 2 heures
Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinRejoignez le MERCATO DE LEMPLOI, un acteur majeur et leader de la distribution professionnelle de terrain, en tant que Chef de Secteur Pâtisserie.">">Vous serez responsable de votre secteur en autonomie, animant une équipe dynamique et créative.
-
Chef de Pâtisserie Senior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France eurest Temps pleinPrésentation de l'offreNous recherchons un Chef de Pâtisserie H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 15e arrondissement de PARIS.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous bénéficiez de l'ensemble de nos avantages sociaux, dont...
-
Chef de Patisserie Expert
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinProfession : Chef de PatisserieRejoindre notre équipe d'élite à Elior et rejoindre le monde de la patisserie culinaire. En tant que chef de patisserie, vous serez chargé de la création de desserts uniques et délicieux pour nos clients.Compétences requisesExpérience de 3 ans au moins en tant que chef de patisserieMaîtrise de techniques de...
-
Chef de pâtisserie expérimenté
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinL'entreprise PIC GROUP recherche un chef de partie pâtisserie pour rejoindre sa brigade en Janvier 2025. À propos de nousNous sommes le restaurant parisien de la cheffe Anne Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans un cadre contemporain très élégant, nous offrons à notre clientèle une découverte de la cuisine d'Anne Sophie...
-
Demi-Chef ou Chef de Partie Patisserie
il y a 7 jours
Paris, France Restaurant David Toutain Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Demi-Chef ou un Chef de Partie Pâtisserie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans le Restaurant David Toutain situé à Paris 7ème.En tant que membre clé de notre équipe de pâtisserie, vous serez responsable de la réalisation de desserts à l'assiette, sous les instruction de notre Cheffe...
-
Chef de Rayon Pâtisserie Dynamique
il y a 2 heures
Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinRejoignez le Le Mercato de l'Emploi, un acteur majeur de la grande distribution sur la métropole lilloise, avec une réputation solidement établie de leader sur son marché.Nous recherchons un Chef de Rayon Pâtisserie passionné et motivé pour relever un véritable défi dans un magasin dynamique et en pleine croissance.Vos missions principales seront...
-
Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 6 mois
Paris, France Restaurant étoilé paris Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Pour notre restaurant étoilé situé paris centre nous recherchons un Chef de partie en patisserie talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtisserie, vous serez responsable du poste patisserie sous la supervision du chef de cuisine.. Vous travaillerez dans un environnement...
-
Chef Production Patisserie
Il y a 6 mois
Paris, France Dining Rooms Temps pleinDining Rooms présenteBlueberry, un sushi bar poétique et ludique, Marcello, un restaurant italien festif et élégant, Steam Bar, un comptoir chic et canaille de Dim Sums signatures. Si, en termes créatifs, nos univers sont différents, ils partagent le même ADN : nous sommes avant tout à la recherche du plaisir ! Celui de l’équipe autant que celui...
-
Sous Chef(Fe) Pâtisserie
Il y a 5 mois
Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA. Nous recherchons notre futur(e) **Sous-Chef(fe) Pâtissierie **pour notre équipe de cuisine. **DESCRIPTIF DE...
-
Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Paris 20e, France NMP Temps plein**FICHE DE POSTE CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE H/F** RECEVOIR est un groupe qui crée des concepts de restaurants iconiques dans des lieux d'exception et qui produit des événements culinaires sur-mesure et audacieux. Vous travaillerez au sein de la cuisine centrale RECEVOIR qui produit pour les restaurants et le traiteur du groupe. **Pour découvrir...
-
Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 6 mois
Paris, France Fitz Group Temps plein**Le restaurant Vesper recherche un Chef de partie Pâtisserie (h/f).** Rattaché au Chef de Cuisine, vous assurez une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Fitz Group **Missions et responsabilités**: - Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la pâtisserie - Travailler...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps pleinRejoignez l'équipe de Restaurant du Palais Royal en tant que Chef de Partie Pâtisserie !Mission :En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous serez en charge du poste tour :préparation des viennoiseries et de toutes les pâtes attenantes à la partie sucrée.veiller au contrôle de la qualité gustative ainsi que du visuel de vos...