Sous Chef Junior

Il y a 6 mois


PressignylesPins, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe.

Nous recherchons:
Un Sous-Chef Junior H/F en CDI pour un établissement 5* situé dans le Loiret
- **Cuisine gastronomique étoilée**:

- **Brigade de 7 personnes en cuisine (en cours d’évolution)**:

- **De 30 à 50 couverts / service**:

- **Restaurant ouvert midi et soir du jeudi au lundi**:

- **De 30 à 40 collaborateurs au total sur l’établissement**

Conditions:

- **Salaire : 2200€ net par mois**:

- **Possibilité de logement à l’année**:

- **39 heures + heures supplémentaires payées - système de badgeuse**:

- **Horaires en coupure**:

- **Poste à pourvoir en CDI dès que possible**

Profil recherché:
En qualité de Sous-Chef junior, vous avez déjà au mois 3 ans d’expérience comme Chef de partie et êtes à l’aise sur tous les postes en cuisine.

Vous avez travaillé dans de belles maisons gastronomiques et/ou étoilées.

Vous serez principalement en charge du poste chaud mais devrez être polyvalent.

Vous êtes autonome et maitrisez parfaitement les techniques de cuissons viandes / poissons / légumes.
Leader dans l’âme, vous souhaitez évoluer et monter en compétences.

Bon professionnel, vous êtes une personne de confiance, fiable et sur qui on peut compter.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 821,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous Chef Junior

    Il y a 6 mois


    Pressigny-les-Pins, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé dans le Loiret, à 1 heure d’Orléans et 2h de Paris, ce superbe Hôtel de charme 5* de 22 chambres vous accueille dans un cadre idyllique et une ambiance conviviale au rythme des saisons. Le Restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin propose une cuisine contemporaine mettant en valeur le terroir, à base de produits locaux et de saison. -...

  • Sous Chef Junior

    Il y a 5 mois


    Pressigny-les-Pins, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé dans le Loiret, à 1 heure d’Orléans et 2h de Paris, ce superbe Hôtel de charme 5* de 22 chambres vous accueille dans un cadre idyllique et une ambiance conviviale au rythme des saisons. Le Restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin propose une cuisine contemporaine mettant en valeur le terroir, à base de produits locaux et de saison. -...

  • Sous Chef Junior

    il y a 1 mois


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste de Sous Chef JuniorL'Hôtel Le Coucou recherche un Sous Chef Junior pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal possèdera une expérience de 5 ans au moins en cuisine et aura déjà occupé un poste de sous-chef.ResponsabilitésGérer et vérifier l'approvisionnement et le stockage des denréesEffectuer la production...

  • Junior Sous Chef

    Il y a 5 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description Job Description Are you ready to step into a leadership role in the kitchen? The Mercure Nottingham Sherwood Hotel is seeking a talented individual to become our next Junior Sous Chef!  Key Responsibilities: • Junior Sous Chef will contribute to the production of food items in accordance with instructions from the Head Chef....

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom située au Cap d'Antibes, est à la recherche d'un sous-chef (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. Vous travaillerez...

  • Executive Sous Chef

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job Title: Sous ChefSofitel Bali Nusa Dua Beach Resort is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team. As a Sous Chef, you will be responsible for assisting the Executive Chef in the daily operations of the kitchen, ensuring high-quality food production, and maintaining a safe and healthy work environment.Key...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Le Chef de Partie (H/F) est responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans une cuisine professionnelle. Il/elle travaille sous la supervision du chef de cuisine pour garantir des normes élevées en matière de qualité alimentaire et de service. *Duties* - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies -...

  • Sous Chef Junior

    Il y a 5 mois


    Les Allues, France Maisons Pariente Temps plein

    **Descriptif du poste**: - Vous gérez et vérifiez l'approvisionnement, le stockage des denrées (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires ) - Vous effectuez la production culinaire - Vous dressez et envoyez les préparations en salle Vous appliquez et faites appliquer les normes d’hygiène et de sécurité dans la...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France ISCOD Temps plein

    Missions du Chef de Projet JuniorLe Chef de Projet Junior est chargé d'assister l'équipe marketing dans la mise en place des opérations à destination de nos clients. En tant que spécialiste en marketing digital, il pilote et garantit le planning au quotidien, suivi de projet et relation avec les clients via la plateforme Teams.Assister l'équipe...

  • Sous Chef

    Il y a 2 mois


    74500 Évian-les-Bains, France Hilton Temps plein

    Sous Chef A Sous Chef will work closely with the Executive Chef to manage all aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food provisions, assisting with guest queries, and controlling costs. **What will I be doing?** A Sous Chef, will work closely with the Executive Chef to manage aspects of the kitchen to...

  • Sous Chef Junior

    Il y a 2 mois


    Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    **L'entreprise** Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2024/2025 ! Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se...


  • Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    PrésentationNous sommes une entreprise gastronomique située en bord de mer à Sausset les pins. Nous sommes passionnés par la cuisine et nous avons l'opportunité d'ouvrir notre nouveau restaurant.SalaireUn salaire compétitif, estimé autour de 35 000 euros par an, vous sera proposé pour ce poste de Second de Cuisine.Description du posteNous...

  • Sous Chef Junior

    Il y a 5 mois


    Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    L'entrepriseAmoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2024/2025 !Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie...

  • Executive Sous Chef

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    As a distinguished member of our culinary team, you will have the opportunity to work alongside an experienced executive chef, inspiring and leading a dynamic group of professionals to deliver exceptional dining experiences.We are seeking a highly skilled and innovative executive sous chef to join our team at Pullman Bunker Bay Resort, a 5-star luxury resort...

  • Sous Chef

    Il y a 6 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description Experience the epitome of French-inspired luxury at Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort, a prestigious 5-star beachfront haven boasting tropical gardens and sleek modern architecture which offers exclusive experiences for ALL members, this magnificent resort provides 413 exquisite rooms, including 39 suites and villas, along with an...

  • Chef de sous-traitance

    il y a 3 semaines


    Magny-les-Hameaux, Île-de-France CRIT PARIS Industrie Aéronautique Temps plein

    Description du posteCRIT INTÉRIM recherche pour l'un de ses clients dans l'aéronautique un Chef de sous-traitance (H/F) dont les missions seront les suivantes :Création et suivi des commandes de sous-traitance : Créer les commandes de sous-traitance de réparation selon les exigences de la commande client (OS, FIM incluant le workscope, demande de...

  • Executive Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job Title:Executive Sous ChefAbout the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our team at Accor. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of menu items, ensuring exceptional quality and consistency in every dish.Key Responsibilities:Prepare and...

  • Sous Chef

    Il y a 3 mois


    Les Belleville, France La Face Ouest Temps plein

    1 poste de sous chef: - brigade de 14 personnes - grosse expérience exigé - 1 jour de congé fix par semaine Poste nourri, logé en station. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 3 000,00€ à 3 100,00€ par mois Rémunération supplémentaire: - Pourboires - Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début...

  • Chef de Produit Junior

    Il y a 6 mois


    Les Achards, France LA FOURNEE DOREE Temps plein

    **La Fournée Dorée, **3ième marque nationale (1400 personnes ; 400 M € CA), est une entreprise familiale à taille humaine, innovante et reconnue pour ses produits de qualité. Présente sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, la société ne cesse de progresser en France et à l’étranger. Ses clients sont les enseignes de la grande...

  • Restaurant Sous Chef

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the RoleAs a key member of our culinary team at Accor, the Restaurant Sous Chef plays a vital role in delivering exceptional dining experiences for our guests. Reporting to the Chef de Cuisine, this position is responsible for overseeing the preparation and presentation of menu items, ensuring that every dish meets our high standards of quality and...