Chef de Partie
Il y a 5 mois
Les Arnelles est un hôtel restaurant 4** de 15 chambres, et à la cuisine basée sur des saveurs méditerranéennes inspirées du marché ainsi que des produits de saison. Il est situé en Camargue, aux Saintes Maries de la Mer. L'établissement est également membre de les Collectionneurs.
Nous recherchons notre nouveau** Chef de Partie (H/F)**. Intégré(e) à notre équipe cuisine, vous coordonnez les activités de préparation et d'envoi des produits issus de votre partie et supervisez les commis(e)s placés sous votre responsabilité.
En qualité de Chef de Partie (H/F), votre rôle consistera à:
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
**Ce poste est fait pour vous si**:
- Vous avez une expérience préalable en tant que Chef de Partie au sein d'un établissement de même niveau
- Vous avez une bonne maîtrise des techniques culinaires et de la manipulation des équipements de cuisine
- Vous êtes capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement
- Vous faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire
- Vous avez le sens de l'organisation, faites preuve de rigueur et de créativité
**Ce que nous vous proposons**:
- Contrat **:CDD de Fin mars à début novembre**:
- Repos **:2 jours**:
- Avantages : Poste logé, nourrit
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Chef de Partie Au Chaud Et Froid
Il y a 5 mois
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps pleinLe restaurant Le Farniente Plage recherche un(e) Chef de Partie au Chaud et Froid talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant que Chef de Partie au Chaud, vous serez responsable de la préparation des plats chauds et contribuerez à l'élaboration d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Responsabilités...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinNous recherchons un Chef de rang pour compléter nos équipes. Notre établissement de 27 chambres situé aux Saintes Maries de la Mer dispose d’une situation privilégiée en plein cœur de la Camargue. Le restaurant « La Table de Marius » propose une cuisine créative, moderne et de terroir au dîner ainsi qu’une formule Bistrot pour le déjeuner....
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Chef de partie
il y a 4 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinOffre de poste : Chef de partieL'hôtel Best Western Plus Admiral, situé à La Tour-de-Salvagny, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAssurer la mise en place et le service du midi et du soirGérer son poste en autonomie aux entrées ou au chaudÊtre vigilant quant à la propreté et aux normes HACCPCompétences...
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Chef de Partie Junior
il y a 3 semaines
La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie Junior pour renforcer son équipe à La Seyne-sur-Mer, France. En tant que Chef de Partie Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de partie
il y a 1 mois
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinPoste de Demi-Chef de partieL'établissement Best Western Plus Admiral, situé à La Tour-de-Salvagny, recherche un Demi-Chef de partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps plein{"title": "Chef de partie", "description": "\u00a9 Aquila RH Les Sables d'Olonne recherche un chef de partie H/F pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique ayant à cœur de proposer une cuisine faite maison. Vos missions seront : \u2022 Participer à l'approvisionnement des stocks \u2022...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Chef de PartieLa Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la supervision des commis et des plongeurs, ainsi que de la mise en place des menus.Compétences requises :Expérience dans la gestion de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Cagnes-sur-Mer, France Bistrot de la Marine Temps pleinLe Bistrot de la Marine - Cros de Cagnes recherche chef de partie en CDI afin de compléter l'équipe en place. Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs à définir. Salaire de 2100€ net + primes d'horaires Nous recherchons quelqu'un de méticuleux, organisé et surtout qualifié. Bonne ambiance Prise de poste dès que possible Type...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Théoule-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant étoilé, situé dans un cadre élégant et raffiné.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds ou froids, en utilisant des produits frais et de...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Saint-Pierre-la-Mer, France Pôle Emploi Temps pleinPour notre restaurant situé sur Saint Pierre La Mer (11), nous recherchons activement un Chef de Partie Poisson Vous aurez pour missions : - Mise en place du service, - Gestion des cuissons des poissons - Choix des produits, - Gestion des stocks, - Déplacements à la criée, - Management du commis de cuisine, Sur une station balnéaire dynamique,...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité et la sécurité des produits.Missions clés :Assurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail à...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps pleinDescription du posteAquila RH, une entreprise spécialisée dans le recrutement en intérim, en CDD et en CDI, recherche un(e) chef de partie pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle.MissionsStocker et contrôler les marchandises de sa partie.Veiller à la qualité des produits.Superviser et assigner le travail des commis de...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps pleinINTERSUD INTERIM recherche un chef de partieINTERSUD INTERIM est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles dans de nombreux secteurs d'activité. Nous recherchons un chef de partie pour l'un de nos clients.Avantages10 % IFM + 10 % CPPossibilité de formation et d'évolutionCET plan épargne temps : Sommes placées...
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Chef de partie
Il y a 5 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinOlives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...
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Chef de partie
Il y a 3 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinOlives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...
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Chef de partie
Il y a 5 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinOlives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Théoule-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds ou froidsContribuer à la création et à l'exécution de plats raffinésVeiller à la qualité, à la présentation et à la saveur des plats...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps pleinLibrairie - Chef de partieRejoignez notre équipe dynamique à Librairie, un nouveau concept de bar-café-restaurant situé dans le cœur de Rennes. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe.MissionsApprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et assurer la mise en place.Être...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps pleinMissionL'objectif principal de Paris Society est de proposer une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients. Pour atteindre cet objectif, nous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Les missions principalesParticiper à la mise en œuvre des normes du groupe Paris SocietyLe chef de partie sera...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinPoste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers. Vous devrez assurer la mise en place des autres postes si besoin, ainsi que la plonge dans chaque cuisine.ResponsabilitésSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à...