Assistant Chef Barman
Il y a 3 mois
**Description de l'entreprise**
Niché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris entièrement redécoré par l'architecte Laura González achève sa rénovation totale.
Unique Château de la capitale, le Saint James Paris est entouré de verdure à deux pas de l'Arc de Triomphe. Conçue comme une maison de famille ouverte sur la nature, cette demeure à la fois grandiose et intime est un hôtel de luxe membre de Relais & Châteaux.
Le restaurant Bellefeuille joue avec la nature depuis le potager bio de Nonville jusque dans la salle à manger. Une atmosphère de jardin intérieur efface la limite dedans-dehors : panoramiques aux motifs délicats, moulures, boiseries, marbres, cheminée d’époque, des oiseaux ici et là. Véritable poète des papilles, notre Chef Grégory Garimbay est un amoureux des bons produits. Ses créations rendent hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs en mettant à l’honneur des produits bruts qu’il travaille avec sincérité et passion.
A la belle saison, le restaurant prend ses aises dans le jardin attenant avec une extraordinaire pergola agrémentée d’une gloriette bar comme au XIXème siècle.
À la disposition des membres et des résidents : 50 chambres et suites luxueuses, un bar-bibliothèque mythique, un spa Guerlain avec un espace bien-être comprenant entre autres une piscine de 15 mètres et un fitness, ainsi que des jardins entièrement repensés par Xavier de Chirac.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
**Description du poste** DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
Nous recherchons un(e) **Assistant(e) Chef(fe) Barman/Barmaid** motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement de travail passionnant et stimulant.
Sous la responsabilité du Chef Barman, vous aurez pour mission de:
- Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et standards de l'établissement.
- Assister le Chef Barman dans la gestion quotidienne du bar.
- Superviser et former l'équipe de barman/barmaid.
- Garantir la satisfaction des clients en assurant un service de qualité.
- Veiller à la bonne gestion des stocks de boissons et des commandes.
- Maintenir un espace de travail propre et organiser les tâches du bar.
- Proposer des idées créatives pour l'élaboration de nouveaux cocktails.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Être le/la garant(e) de la qualité d’un service personnalisé en salle et responsable de la formation des chefs de rang bar.
**Qualifications** PROFIL RECHERCHÉ**
- Expérience confirmée en tant que barman/barmaid, de préférence en environnement haut de gamme.
- Bonne connaissance des cocktails classiques et des techniques de mixologie.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Excellente présentation et sens du service client.
- Esprit d'équipe, rigueur et autonomie.
- Connaissance des outils de gestion des stocks et de la caisse.
- Maîtrise de l'anglais indispensabl
**Informations supplémentaires**
Nous vous offrons:
- Contrat de 39h en CDI
- Prime de fin d'année
- Comité d'entreprise
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Remboursement à hauteur de 50% du titre de transport parisien
- Carte de réduction -30% dans des restaurants parisiens
- 2 jours de repos consécutifs le dimanche, lundi
- Heures supp. rattrapées
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1er Assistant Chef Barman
Il y a 5 mois
Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Raphael recherche un(e) 1er(e) Assistant(e) Chef Barman. En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l’équipe. - encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ; - aider au nettoyage du bar, de...
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1er Assistant Chef Barman
Il y a 6 mois
Paris, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) 1er(e) Assistant(e) Chef Barman. En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l’équipe. - encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ; - aider...
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Assistant Chef Barman
Il y a 5 mois
Paris 8e, France SOFITEL PARIS LE FAUBOURG Temps plein**Le Sofitel Paris Le Faubourg recherche son Assistant Chef Barman H/F !** En tant qu'Assistant(e) Chef Barman votre rôle est de: - Assister le Chef Barman dans toutes ses missions dans un souci de qualité des prestations - Organiser et coordonner les tâches de l’équipe du bar - Appliquer et contrôler les standards afin d’obtenir le maximum de...
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Chef Barman
Il y a 6 mois
Paris, France ONEWORK Temps pleinNotre agence de recrutement et d'intérim ONEWORK située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l’Hôtellerie & Restauration des **CHEF BARMAN**(H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes ! Plusieurs missions sont à pourvoir Département **:75** **DESCRIPTIF DU POSTE** Les tâches...
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Chef Barman
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinConcept et responsabilités Nous recherchons un Chef Barman dynamique pour concevoir et animer des expériences de mixologie exceptionnelles au sein de notre établissement Accor. En tant que Chef Barman, vous serez responsable de la gestion des opérations du bar, de la création de cocktails personnalisés et de la fourniture d'un service de haute...
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Chef Barman
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinMission du Chef BarmanLe Chef Barman est chargé de créer et d'innover en mixologie, en développant et en renouvelant la carte des cocktails pour offrir des expériences gustatives inoubliables.Compétences requisesMaîtrise des techniques de création de cocktailsConnaissance approfondie de l'œnologie et des spiritueuxCapacité à gérer l'équipe du bar...
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Assistant Chef Barman
Il y a 5 mois
Paris, France Soho House & Co. Temps pleinNous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Barman ("Assistant Bar Manager") pour nous aider à créer une expérience client exceptionnelle et assister le Chef Barman dans ses missions. Vous encadrez les équipes pendant votre shift et vous vous assurerez qu'ils accomplissent leurs tâches en suivant les procédures et qu'ils travaillent efficacement. Vous...
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Assistant Chef Barman
Il y a 6 mois
Paris, France Soho House & Co. Temps plein**Who We Are** We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect,...
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Chef Barman
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinRejoignez notre équipe de Cocottes Arc de Triomphe pour vivre l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante.En tant qu'Ambassadeur du Sofitel Arc de Triomphe, vous serez l'incarnation de l'hébergement Accor et vous contribuerez à faire évoluer et grandir notre équipe.Nous recherchons un(e) Chef(fe) Barman(aid) en CDI pour...
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Chef Barman H/F
Il y a 6 mois
Paris, France Dorchester Collection Temps pleinDescription du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Bars Intitulé du PosteChef Barman H/F ContratCDI Classification d'emploiTemps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent...
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Chef Barman
Il y a 5 mois
Paris, France SOFITEL Temps plein**Company Description** La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Être Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir. Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Chef(fe) Barman(aid) en CDI pour...
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Chef de rang et barman
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Augustin Temps pleinUne expérience mémorableNous recherchons un(e) Chef de rang et barman pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée à Augustin, établissement renommé situé au cœur de Paris. En tant que Chef de rang et barman, vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité tout en saisissant les opportunités de créer des...
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Chef Barman
Il y a 6 mois
Paris 13e, France Les Maquereaux Rive Gauche Temps pleinAnnonce**: - Chef Barman (H/F)** **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à...
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Chef Barman
Il y a 6 mois
Paris 10e, France Hôtel Echiquier Opéra Paris Temps pleinChef Barman (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre établissement de restauration. En tant que Responsable du soir, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et...
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Chef Barman
Il y a 5 mois
Paris, France Fitz Group Temps plein**Offre d'Emploi: Chef Barman - Fitzgerald** **Fitzgerald,** le Restaurant et Cocktail Bar incontournable et animé de la Rive Gauche, recherche un Chef Barman dynamique pour rejoindre notre équipe. Intégré au Fitz Group, un acteur majeur de la restauration festive à Paris, cette position est une chance unique de contribuer au succès d'une entreprise...
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Chef Barman HF
il y a 3 semaines
Paris, France AccorHotel Temps pleinLe Bar iconique de notre belle Maison recherche un Chef Barman (H/F) talentueux et passionn.Si vous tes un expert en mixologie et nologie avec un sens aigu de lhospitalit et du luxe cette opportunit unique est faite pour vous. MISSIONSCration et innovation en mixologie : Dvelopper et renouveler la carte des cocktails en offrant des expriences gustatives...
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Chef Barman
il y a 1 semaine
Paris 4e, France Oculto Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un chef barman passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel tout en maintenant un environnement de travail propre et sécurisé. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction de nos clients et le bon fonctionnement du bar. Salaire net : A...
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Chef Barman
Il y a 6 mois
Paris, France UTF Temps pleinSublime établissement classé 4 étoiles à la recherche d'un Chef Barman en plein cœur Paris. **CONTEXTE**: - Date de début : Dès que possible - Type d’emploi : Temps plein en CDI. - Salaire : Entre 2 200€ et 2 600€ par mois. - Lieu du poste : En présentiel en Île de France **MISSIONS**: - Gestion de l'équipe: Encadrer et former le...
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Chef(Fe) Barman(Aid)
Il y a 6 mois
Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps pleinLa team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Être Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir. Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Chef(fe) Barman(aid) en CDI pour notre nouveau bar. Le...
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Chef(Fe) Barman(Aid)
Il y a 6 mois
Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps pleinLa team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Être Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir. Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Chef(fe) Barman(aid) en CDI pour notre nouveau bar. Le...