Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités de cuisine
- Superviser les membres du personnel de cuisine et les aider dans leurs tâches
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement en fonction des besoins
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations
Compétences requises:
- Expérience préalable en hôtellerie, en gestion du service et en supervision
- Excellentes compétences en service clientèle
- Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments et de la cuisine
- Capacité à diriger une équipe et à travailler sous pression
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Expérience en restauration serait un plus
Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, ainsi que des opportunités d'avancement professionnel. Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un leadership naturel et que vous souhaitez rejoindre une équipe talentueuse, nous serions ravis de vous rencontrer.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 657,84€ à 2 602,62€ par mois
Avantages:
- Véhicule de fonction
Programmation:
- Travail en soirée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Pôle Emploi Temps pleinRecherche un Sous chef ou un Second de cuisine (h/f) pour sa grande brasserie au coeur des Ardennes. Notre restaurant brasserie se situe au centre historique de Charleville - Mézières, la place Ducale. Nous recherchons un sous chef ou un second de cuisine doté d'une expérience de plusieurs années et en mesure d'exécuter toutes les fonctions du chef de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France L'établi de papy louis Temps pleinNous recherchons un second de cuisine (H/F) qui saura travailler en binôme avec notre chef de cuisine, afin de gérer l'équipe, les commandes, et les services. Notre plus et la liberté de création des plats, des choix des produits. De plus nous vous proposons 2,5 jours de repos par semaine. Le salaire se négocie a l'entretien selon...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Restaurant terroirs de lorraine de Michel Roth Metz gare Temps pleinBonjour, nous recrutons pour notre restaurant terroirs de lorraine en gare de Metz un second de cuisine. Salaire 2500 € brut, 35 H, 2 repos consécutifs par semaine, 3 continus en journée et 2 coupures les vendredis et samedis. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ à 2 501,00€ par mois Avantages: - Participation au...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Grande Brasserie Temps pleinRecherche un Sous chef ou un Second de cuisine (h/f) pour son restaurant familial au cœur des Ardennes. Notre restaurant brasserie se situe au centre historique de Charleville - Mézières, la place Ducale. Nous recherchons un sous chef ou un second de cuisine doté d'une expérience de plusieurs années et en mesure d'exécuter toutes les fonctions du chef...
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Second de Cuisine Mobile Sur Les Territoires de
il y a 1 mois
Metz, France Département de la Moselle Temps pleinLa Direction des Ressources Humaines et du Lien Social recherche 1 Second de cuisine mobile sur les territoires de METZ-ORNE (H/F) Appartenant au cadre d'emploi: Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Catégorie C Poste à temps complet Règlement de temps de travail particulier. **Description du poste**: **Profil...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Réaliser les...
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Seconde de Cuisine
il y a 4 semaines
Metz, France ELIOR RESTAURATION Temps pleinVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 mois
Metz, France Elior Group Temps pleinInformations générales Second de cuisine F/H CDI Metz, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs...
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Second(E) de Cuisine Multisites
il y a 5 jours
Metz, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND(E) DE CUISINE MULTISITES H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! - Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. - Ce sont nos chefs qui en parlent le...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 mois
Metz, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Metz, France Département de la Moselle Temps pleinMissions Sous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé : - d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Saint-Julien-lès-Metz, France COLISEE Temps pleinPrésentation Établissement NOUS RECRUTONS ! La Résidence Saint Julien est un EHPAD (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) Elle se situe en plein coeur de la commune de Saint Julien Les Metz, à quelques pas du centre-ville et de toutes commodités. Elle est facilement accessible par le bus (C11), et par l'autoroute (A4...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France LIP Metz Energy Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. Nos Chargés d'affaires de la branche LIP Industrie Bâtiment recrutent des professionnels du gros œuvre et du second œuvre, des travaux publics, des espaces verts et de l'industrie. Notre agence...
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Aide Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France LIP Metz Energy Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. Nos Chargés d'affaires de la branche LIP Industrie Bâtiment recrutent des professionnels du gros œuvre et du second œuvre, des travaux publics, des espaces verts et de l'industrie. Notre agence...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Metz, France Staffmatch Reims Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France iziwork Temps pleinPour notre client, basé sur de l'évènementiel, nous recherchons des aides cuisiniers afin de seconder les chef cuisinier à l'élaboration des plats. **À propos de la mission**: Votre mission sera de: - préparer des plats en suivant méticuleusement les règles et techniques culinaires imposées - Veiller à la finition des plats - Eplucher, couper...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, France iziwork Temps pleinPour notre client, basé sur de l'évènementiel, nous recherchons des aides cuisiniers afin de seconder les chef cuisinier à l'élaboration des plats. **À propos de la mission**: Votre mission sera de: - préparer des plats en suivant méticuleusement les règles et techniques culinaires imposées - Veiller à la finition des plats - Eplucher, couper...
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Second(E) de Maitre Sushi
il y a 4 semaines
Metz, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un(e) second(e) pour assister le chef dans la confection et préparation de nos dégustations. -travail en coupure, repos le dimanche lundi -préparation de la mise en place -dressage des plats -découpe du poisson -nettoyage et entretien du matériel et de son poste de travail -exécuter les directives -dressage des plats sur place et...
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Un second de cuisine
il y a 1 mois
Metz, France Département de la Moselle Temps pleinMissions Placé sous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'Etablissement, vous serez chargé(e) de produire et valoriser des préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective dans les établissements produisant plus de 300 repas. Activités...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 1 mois
Metz, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de **Metz** en **CDI temps complet**. Au quotidien: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...