Hotel Manager

il y a 7 jours

Nice, France Anantara Temps plein

**Company Description**:

- “ At Anantara, we take pride in the work we do, how we present ourselves and communicate with our guests and colleagues, representing our hotel and country to guests around the world. We treat our clients and colleagues with the same dignity, integrity and honesty and work hard together to provide the highest quality of service to all._
**Job Description** OBJECTIVES AND TASKS WITH RESPECT TO MINOR EUROPE & AMERICA PROCEDURES**

The Hotel Manager is responsible for the operational management of the hotel, ensuring an exceptional guest experience and optimal economic performance.

**Operational Management**

Supervising the day-to-day operations of all departments (rooms, restaurant, spa, maintenance, etc.).

Ensuring the strategic and day-to-day operational management of the restaurant department, facilitating communication, decision-making and the smooth running of the department.

Ensuring the implementation of luxury hotel quality standards.

Coordinating activities between different departments to ensure a smooth and consistent guest experience.

**Our Guest Experience**

Be present in operations to welcome guests and ensure their satisfaction.

Manage complaints proactively and efficiently.

Analyze guest feedback (questionnaires, online reviews) to constantly improve services.

Ensure that our brand standards are learned, known and applied by all as well as LQA standards.

Ensure that the clients arriving at the hotel have been researched on CRS, CARDEX systems, regular clients document, etc, and that a personalization of their arrival is made.

Ensure that arrivals are discussed daily at the Morning Briefing.

Ensure that all arrival requests are recorded in the CRM and reviewed daily with the Housekeeping Manager to anticipate any needs.

The personalization of the stay is the key to our success with our customers and everything must be done to understand and anticipate their expectations.

Follow an accountability table that lists any possible complaints with the level of compensation and who can make decisions. This will be our code for responding to complaints so that they are dealt with quickly and our teams are empowered.

Any guests who has experienced an incident should be met by you or our General Manager.

In connection with our GM, you should personally greet all of our VIP customers. In his absence this task will be yours.

Managing routine operations in the absence of GM.

**Financial Performance**

Develop and monitor the budget in collaboration with the general management, finance department, HR department.

Control operating costs and optimize revenues.

Propose strategies to increase occupancy and average per room income (RevPAR).

**Purchasing**

Any purchase of the operation departments must be approved by you and the Business Controller according to our budget and rules established by the company and you will be responsible for ensuring that all rules and procedures are applied.

**Restaurant**

Development and management: With the operational managers, you will oversee our points of sales: restaurant, room service, bar... ensuring that the objectives of profitability, hygiene and quality are met.

Innovation and creativity: Propose and supervise the implementation of new concepts, menus and events to surprise and retain our customers in a high-end, festive and lifestyle environment.

Leadership: Supervise, train and develop the skills of the F&B teams to guarantee a service of excellence.

Financial management: Control costs, develop and track budgets, and optimize point of sale profitability.

Monitor point of sale financial performance, analyze financial reports, and make data-driven decisions to maximize profitability.

Control of product cost and margins

Customer experience: Ensure an outstanding customer experience by listening to feedback and making continuous improvements.

Staff management: Recruit, train and supervise the management staff of our sales outlets. Ensure that teams are motivated and well trained.

Strategy development: Work on short, medium and long-term strategies for each restaurant, taking into account market trends, customer expectations and financial objectives. Implement action plans to achieve these objectives.

Budget control: Develop and manage budgets for our points of sale, ensuring that operational costs are controlled, profit margins achieved and financial targets met.

Financial management: Monitor point of sale financial performance, analyze financial reports, and make data-driven decisions to maximize profitability.

Marketing and promotion: Design and supervise marketing campaigns to increase the visibility of F&B outlets, attract new guests and retain existing guests.

Supplier management: Negotiate with our suppliers and in liaison with our purchasing manager, select the best products and services, and establish partnerships that support the quality of F&B offerings.

Regulatory compliance: Ensure that our poin

  • Revenue Manager Multi-hôtels

    il y a 4 semaines

    Nice, France AccorCorpo Temps plein

    **Description de l'entreprise** En rejoignant l'équipe de Revenue Management centralisée Accor Europe, vous intégrez un groupe international. Nos valeurs sont: - Passion pour le client - Confiance - Respect Notre équipe RM & Pricing est composée d'experts du Revenue Management. **Description du poste** - Vous définissez la stratégie de Revenue...

  • Hôtel Manager

    il y a 6 jours

    Nice, France ANANTARA NICE PLAZA 5 Temps plein

    **PROFIL RECHERCHÉ** L'Hôtel Manager est chargé d'assurer la gestion opérationnelle de l'hôtel, garantissant une expérience client exceptionnelle et une performance économique optimale. **Gestion opérationnelle** Superviser les opérations quotidiennes de l'ensemble des départements (hébergement, restauration, spa, maintenance, etc.). Assurer la...

  • Hotel Engineering Manager

    il y a 3 semaines

    Nice, France Amadeus Temps plein

    Senior Manager, Engineering - Hotel IT As a Senior Manager of Engineering, you will lead the Reservations, Inventory, and Reporting department within Hospitality CRS. You will be expected to lead teams and Managers focused from design to release, ensuring timely delivery while maintaining high software engineering standards. As Senior Manager, you would...

  • General Manager Hôtellerie de Luxe F/H

    il y a 2 jours

    Nice, France W Executive France Temps plein

    W Executive, cabinet international de conseil RH et d'executive search, recherche pour son client, groupe prestigieux, un General Manager Hôtellerie de Luxe F/H dans le cadre de son développement et de sa très forte croissance. Il s'agit d'un poste en CDI, situé à Nice. Rattaché à la Présidence du Groupe, vous êtes en charge de la...

  • General Manager Hôtellerie de Luxe F/H

    Il y a 2 mois

    Nice, France W Executive France Temps plein

    W Executive, cabinet international de conseil RH et d'executive search, recherche pour son client, groupe prestigieux, un General Manager Hôtellerie de Luxe F/H dans le cadre de son développement et de sa très forte croissance.Il s'agit d'un poste en CDI, situé à Nice.Rattaché à la Présidence du Groupe, vous êtes en charge de la...

  • General Manager Hôtellerie de Luxe F/H

    Il y a 2 mois

    Nice, Alpes-Maritimes, France W Executive France Temps plein

    W Executive, cabinet international de conseil RH et d'executive search, recherche pour son client, groupe prestigieux, un General Manager Hôtellerie de Luxe F/H dans le cadre de son développement et de sa très forte croissance.Il s'agit d'un poste en CDI, situé à Nice.Rattaché à la Présidence du Groupe, vous êtes en charge de la...

  • General Manager Hôtellerie de Luxe F/H

    il y a 2 jours

    Nice, France W Executive France Temps plein

    W Executive, cabinet international de conseil RH et d'executive search, recherche pour son client, groupe prestigieux, un General Manager Hôtellerie de Luxe F/H dans le cadre de son développement et de sa très forte croissance.Il s'agit d'un poste en CDI, situé à Nice.Rattaché à la Présidence du Groupe, vous êtes en charge de la Direction...

  • Chef de Réception Hôtel 4

    Il y a 4 mois

    Nice, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Entreprise Armelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et les USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie restauration. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste # Voici les détails du poste proposé Bienvenue à...

  • Stage Polyvalent Dans Un Boutique Hôtel à Nice

    Il y a 2 mois

    Nice, France HOTEL VILLA RIVOLI Temps plein

    Nous vous accueillons dans notre équipe sympathique :) et notre leitmotiv est " aimer recevoir" ! Une Convention de stage est obligatoire. Nous vous formons dans les services: Petit déjeuner Réservations ( pms Medialog, channel manager Roomcloud) Réception ( check-in/check-out) Service Concièrge Nous attendons de vous une grande motivation & le...

  • Senior Manager, Engineering

    il y a 3 semaines

    Nice, France Amadeus Temps plein

    Job Title Senior Manager, Engineering - Hotel IT As a Senior Manager of Engineering, you will lead the Reservations, Inventory, and Reporting department within Hospitality CRS. The mission of the department is to drive the development and operations of a highly-available, secure, and easy-to-use Reservations management system, including Inventory...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Nice, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Le **Maitre d’hôtel** est responsable de l’accueil des clients du restaurant et coordonne le service en salle en garantissant son excellence en collaboration avec les chefs de rang. Il joue également le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction sous l’autorité du responsable de restauration. **Métier** - Assiste le...

  • Responsable de Restauration

    Il y a 2 mois

    Nice, France HOTEL BEAU RIVAGE SDG Temps plein

    Au sein d'un hôtel 4 étoiles de 114 chambres, un bar et 4 salles de réunion, idéalement situé dans le centre de Nice. Le ou la responsable de la restauration est en charge des services petits-déjeuners, des banquets-séminaires et bar. Il/Elle est chargé d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs déterminés en optimisant les moyens mis...

  • Shift Leader

    Il y a 3 mois

    Nice, France BEST WESTERN HOTEL LAKMI NICE Temps plein

    **Le Best Western Hôtel Lakmi recrute un(e) Shift Leader pour son équipe réception !** **CDI / Temps plein - 39h/semaine** Postulez dès à présent et venez découvrir notre hôtel 3* de 50 chambres, situé au cœur de la plus grande avenue commerçante de Nice, et figurant parmi les TOP 10 des hôtels de Nice sur TripAdvisor. Rejoignez le groupe...

  • Commercial 3 Hôtels 4 Nice

    Il y a 4 mois

    Nice, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Entreprise AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement® Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Avec une expérience de plus de 20 ans en Hôtellerie, nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 3 mois

    Nice, France BOSCOLO NICE Temps plein

    **Description du poste** Mission générale: En votre qualité de Responsable de saller, vos tâches principales concernent la vente, la programmation et la mise en œuvre de toutes opérations liées à la restauration dans l'Hôtel. Vous supervisez et coordonnez les moyens à mettre en œuvre pour assurer le fonctionnement des activités du Room Service...

  • Chef de Réception

    Il y a 2 mois

    Nice, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. **Description du poste**: Depuis plus de 70 ans, Best...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Nice, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    HOTEL 4* En plein centre ville de Nice, face à la coulée verte cherche pour son restaurant: son/sa SECOND DE CUISINE En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en soutenant le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinaires. Vous serez responsable de superviser les activités de la cuisine et d'assurer...

  • Room Division Manager/ Responsable Hébergement

    il y a 3 semaines

    Nice, France Franchisé Accor Temps plein

    Votre préoccupation centrale, vos clients et vos équipes ? Ça tombe bien, c’est aussi la nôtre ! ***Notre hôtel**Ibis Styles** à** Nice**recherche activement un** Responsable Hébergement** F/H, en CDI**à partir du 01 février 2025**.**: **Vos futures missions**: - Votre priorité première : vos clients ! De leur arrivée à leur départ, vous...

  • Employé(E) Polyvalent(E) en Hôtellerie

    Il y a 3 mois

    Nice, France Nice Hostel Temps plein

    Pour une auberge de jeunesse du centre-ville de Nice (proche Jean Médecin), nous recherchons un(e) employé(e) ménage/petit déjeuner en extra pour octobre. **Le poste requiert d’être disponible les mardis, mercredis et certains samedis d’octobre.** Le poste peut être amené à évoluer en CDI et vers plus d’heures à partir du mois de...

  • Responsable Commercial en Hôtellerie

    Il y a 3 mois

    Nice, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Nous vous proposons un poste de Responsable commercial en CDI basé sur la région PACA. Sous la responsabilité du Directeur des ventes marché local, vos missions sont: - Piloter, développer et sécuriser le chiffre d'affaires corporate des résidences hôtelières de votre périmètre (région PACA) - Gérer, développer et fidéliser votre portefeuille...