Second.e de Cuisine en Cdd

il y a 3 semaines

BellerivesurAllier, France Emeis Temps plein

Informations générales
Entité de rattachement
Située au cœur de Bellerive, dans un quartier calme et résidentiel, notre EHPAD, la résidence Le Bellerive, bénéficie d'un environnement privilégié à proximité de Vichy pour prendre soin des personnes âgées autonomes et en perte d'autonomie.
**Notre établissement dispose également d'**:

- Une unité de soins adaptés (USA) pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés,
- Une unité dédiée à l'accueil des personnes âgées les plus fragiles (UGD).
D'une capacité maximale de 106 lits, cet établissement moderne a été construit en 2022. Les chambres et studio sont clairs et spacieux.
Pour mener à bien vos missions, une aile du bâtiment est complétement dédiée au personnel pour les pauses avec une salle de repas, de pause et de repos ainsi qu'un espace dédié au bien être des salariés.
Dans un esprit de famille et de convivialité, vous ne vous sentirez jamais seul.e. au sein de l'équipe.
Référence
2024-33702
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second
Intitulé du poste
Second.e de cuisine en Cdd - Bellerive-sur-Allier (03)
Contrat
CDD
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
La résidence Le Bellerive, à Bellerive-sur-Allier, recherche dans le cadre d'un remplacement de 2 mois minimum, un second de cuisine.
Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des résidents requis par les médecins
Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives.
emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles:
Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services d’aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
LI-AR1
Profil
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Ce que nous offrons
Un rémunération à partir de 1900€ brut (pour un profil junior) + Prime
**Des horaires fixes, poste en 10h**: 8h-19havec 1h de pause, roulement un weekend sur 2
Durée du CDD 2 mois minimum
Contraintes / Spécificités
**Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir**:

- Un parcours d'intégration complet

- Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne

- Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être

- Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)

- Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne ) et ceux que vous souhaiterez développer

- Du matériel de pointe

- Un travail d'équipe énergique

- Une dynamique de formations
Type d'établissement
Type d'établissement
EHPAD ou Résidences médicalisées
Localisation du poste
Ville
BELLERIVE SUR ALLIER
Code postal
03700
Département
Allier (03)
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Niveau d'études min. requis
1- Diplôme technique ou équivalent

  • Second.e de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Ciers-sur-Gironde, France Convivio Temps plein

    Employer **Convivio, groupe familial de restauration collective** présent sur toute la France met la **passion de ses 3900 collaborateurs** **au service de ses convives** (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro...

  • Second de Cuisine

    Il y a 8 mois

    Bellerive-sur-Allier, France Sporting Vichy Temps plein

    **SECON DE CUISINE (H/F)** Nous recherchons un second de cuisine (H/F) créatif et dynamique. **QUI SOMMES-NOUS**: Idéalement situé sur les berges de l’Allier, notre établissement est à 2 pas seulement du centre-ville. Lieu incontournable de Vichy et fidèle à l’image de la célèbre ville thermale récemment classée au patrimoine mondial de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Bellerive-sur-Allier, France Restaurant l aventure Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser le service alimentaire et de garantir la qualité des plats servis. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif.Responsabilités: - Superviser le service alimentaire et veiller...

  • Cuisinier Cdd Bellerive Sur Allier

    Il y a 7 mois

    Bellerive-sur-Allier, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier CDD Bellerive sur Allier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Bellerive-sur-Allier, France SPORTING 1930 Temps plein

    **Le Sporting Vichy** est un établissement historique de notre célèbre ville thermale. Désormais classée au patrimoine mondial de l'Unesco, Vichy bénéficie d’un dynamisme touristique à la hauteur de nos ambitions et du projet de développement que nous avons engagé pour tirer le meilleur de ce lieu aux multiples facettes, doté d’une offre de...

  • Employé de Cuisines

    il y a 2 semaines

    Pierrefitte-sur-Seine, France Clinique de Pierrefitte-sur-Seine Temps plein

    **CDD juillet / août**: Clinique de Pierrefitte-sur-Seine La Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93). Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes **:Système...

  • Chef de Partie

    Il y a 8 mois

    Bellerive-sur-Allier, France Sporting Vichy Temps plein

    **CHEF DE PARTIE (H/F)** Nous recherchons un chef de partie (H/F) créatif et dynamique. **QUI SOMMES-NOUS**: Idéalement situé sur les berges de l’Allier, notre établissement est à 2 pas seulement du centre-ville. Lieu incontournable de Vichy et fidèle à l’image de la célèbre ville thermale récemment classée au patrimoine mondial de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Bellerive-sur-Allier, France LE SPORTING 1930 Temps plein

    Le Sporting est un lieu incontournable de notre célèbre ville thermale. Classé au patrimoine de l’unesco, Vichy tend à se développer au même titre que nos ambitions. Nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable...

  • Second.de de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-sur-Sèvre, France Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    Il y a 7 mois

    Bellerive-sur-Allier, France Burger King Bellerive sur Allier Temps plein

    Afin d’accompagner ce développement, le BURGER KING® de Bellerive-sur-Allier est aujourd’hui en quête de talents à la recherche d’opportunités et de défis à relever. Vous aurez pour principales missions de: - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l’encaissement - Préparer les produits (burgers,...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 3 semaines

    Bellerive-sur-Allier, France Burger King Bellerive sur Allier Temps plein

    Afin d’accompagner ce développement, le BURGER KING® de Bellerive-sur-Allier est aujourd’hui en quête de talents à la recherche d’opportunités et de défis à relever. Vous aurez pour principales missions de: - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l’encaissement - Préparer les produits (burgers,...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Bellerive-sur-Allier, France Burger King Bellerive sur Allier Temps plein

    Afin d’accompagner ce développement, le BURGER KING® de Bellerive-sur-Allier est aujourd’hui en quête de talents à la recherche d’opportunités et de défis à relever. Vous aurez pour principales missions de: - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l’encaissement - Préparer les produits (burgers,...

  • Employé de Cuisines

    Il y a 7 mois

    Pierrefitte-sur-Seine, France Clinique de Pierrefitte-sur-Seine Temps plein

    Clinique de Pierrefitte-sur-Seine La Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93). Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes **:Système Nerveux, EVC/EPR, et...

  • Employé de Cuisines

    Il y a 7 mois

    Pierrefitte-sur-Seine, France Clinique de Pierrefitte-sur-Seine Temps plein

    Clinique de Pierrefitte-sur-Seine La Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93).Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes : Système Nerveux, EVC/EPR, et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Aide-cuisine

    Il y a 3 mois

    Chemilly-sur-Yonne, France FESTINS DE BOURGOGNE Temps plein

    _**Festins De Bourgogne**_ recherche pour son laboratoire de Chemilly sur Yonne, plusieurs collaborateurs Aides de cuisine pour renforcer ses équipes pour les fêtes de fin d'année. Vous participez à l'élaboration de toutes les tâches liées à la production de nos plats cuisinés Traiteur, plus précisément rattaché au service charcuterie pour...

  • Aide-cuisine

    Il y a 7 mois

    Chemilly-sur-Yonne, France FESTINS DE BOURGOGNE Temps plein

    _**Festins De Bourgogne**_ recherche pour son laboratoire de Chemilly sur Yonne, plusieurs collaborateurs Aides de cuisine pour renforcer ses équipes pour les fêtes de fin d'année. Vous participez à l'élaboration de toutes les tâches liées à la production de nos plats cuisinés Traiteur, plus précisément rattaché au service charcuterie pour...

  • Employé Qualifié de Restauration

    Il y a 2 mois

    Sanary-sur-Mer, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé qualifié de restauration H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine de l’école La Vernette située à Sanary-sur-Mer, voici les missions qui vous seront confiées: - L’allotissement de votre tournée - La livraison des...