Chef de Cuisine Restaurant

il y a 1 semaine


Grenoble, France LA FABRYK Temps plein

Nous recherchons pour notre restaurant LA FABRYK situé place grenette, **un(e) Chef(fe) de cuisine**.

Nouvelle direction, nouvelle structure et nouvelle dynamique. Beau challenge à prendre

Vous aurez pour principales missions:
Management
- manager une équipe de 7 personnes (cuisiniers, plongeurs et magasinier)
- former et suivre le personnel de cuisine
- réaliser les plannings cuisine

Production et service
- maîtriser le travail des produits frais
- assurer la mise en place
- assurer et maintenir la qualité de prestation sur tous les services
- créer les plats du jour
- participer à la création de la carte

Gestion des stocks
- Passer les commandes
- Gérer les stocks
- Respecter les ratios

Respect des normes d'hygiène
- connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- respecter les process mis en place
- assurer l'entretien des locaux et du matériel

Vous travaillerez au quotidien en étroite collaboration avec le gérant.

Vous serez amené à travailler en journée continue principalement avec 2 jours de repos par semaine.

Minimum 2 ans d'expériences requis.

Salaire € BRUT/mois. CDI 42h/semaine.

Nous cherchons une personne motivée, rigoureuse et passionnée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 900,00€ à 3 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Grenoble, France Hotel Bar Restaurant le Sherpa Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Grenoble, France Restaurant du téléphérique Temps plein

    **Ses missions**: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Assurer la continuité du service en l’absence du chef de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France RESTAURANT ICI GRENOBLE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant ICI GRENOBLE, un(e) chef de chef de partie en CDI pour compléter notre équipe. Le restaurant est fermé dimanche et lundi. Vous serez amené à travailler en coupure. Nous faisons un cuisine maison aux influences du Monde Les missions du Chef de Partie sont: - la mise en place des denrées pour les plats de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique!API Restauration, leader de la restauration collective en France, recherche des professionnels motivés pour rejoindre son équipe de cuisine.Nous proposons des contrats à temps complet et/ou temps partiel, avec des horaires flexibles pour permettre l'alliance de la vie professionnelle et personnelle.Vous aimez...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Grenoble, France RESTAURANT FANTIN LATOUR Temps plein

    **Notre établissement**: Le restaurant Fantin Latour, niché près du centre-ville de Grenoble, offre une escapade gourmande originale, dans un cadre pittoresque et verdoyant animé par une charmante faune à la touche rustique. Avec des services distincts de brasserie le midi et de gastronomie le soir, l’adresse s’affirme comme une destination de...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 7 mois


    Grenoble, France RESTAURANT FANTIN LATOUR Temps plein

    **Notre établissement**: Le restaurant Fantin Latour, niché près du centre-ville de Grenoble, offre une escapade gourmande originale, dans un cadre pittoresque et verdoyant animé par une charmante faune à la touche rustique. Avec des services distincts de brasserie le midi et de gastronomie le soir, l’adresse s’affirme comme une destination de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France RESTAURANT ICI GRENOBLE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant ICI GRENOBLE un(e) Commis de cuisine pour compléter notre équipe. Les cuisines menées par des équipes de tous les pays offrent le goût du monde qui nous entoure Point d'a priori, une volonté de partager et d 'échanger de faire des rencontres au milieu d'un son très seventies. les clients adorent le jukebox...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Grenoble, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 6 mois


    Grenoble, France Résidence les 3 sommets Temps plein

    Pour une ouverture de restaurant sur Grenoble mi Juin, avec une cuisine de style brasserie bistronomique, d'une capacité intérieur de 80 couverts, et une terrasse couverte de 150 couverts. ouvert 7j/7 de juin à septembre, et du mercredi midi au dimanche midi avec 2 soirs d'octobre à Mai. Avec un planning motivant: - De juin à septembre: aucun coupé,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    Participez à la création de menus personnalisés pour les résidentsDans le cadre de notre développement sur la région de l'ISÈRE, nous recherchons un Second de Cuisine H/F au sein du restaurant d'un établissement EHPAD de 100 couverts situé à GRENOBLE, avec une équipe de 7 personnes.Vous serez responsable de la production culinaire, du...

  • Chef de Cuisine Junior

    Il y a 2 mois


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Grenoble, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Grenoble, France Département de l'Isère Temps plein

    Pôle intendance - Service vie des élus Direction des relations extérieures Service vie des élus Référence : i2633-24CC44202A Nature de l'offre **:Emploi Permanent** Basé à : Hôtel du Département - 7 rue Fantin Latour Affectation : GRENOBLE Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Grenoble, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine** **Hôtel de Luxe Restaurant Gastronomique proche de Grenoble** **PROFIL**: **À la recherche d'un sous-chef de cuisine expérimenté ayant travaillé dans des établissements étoilés Michelin.** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade,...

  • Serveur de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Grenoble, France Restaurant LA FABRYK Temps plein

    Accueillir les clients et les accompagner à leur table ; - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine ; - Servir les plats et boissons aux clients ; - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas ; - Présenter l'addition et encaisser les paiements ; - Expérience antérieure dans le service client ou la restauration ; -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Grenoble, France Maison de wei Temps plein

    **Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, « fait maison », orienté sur l’innovation et la créativité. Nous proposons la cuisine saine et durable, et nous travaillions essentiellement sur les produits du terroir notamment nos farines des alpes. Afin d’accompagner notre croissance, nous recherchons un second de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Grenoble, France SARL NOTRE DAME "Chez Marius" Temps plein

    _**Chez Marius**_ fait partie du groupe de restauration familiale _**Fratelli Food**_. Depuis plus de 20 ans, nous avons ouvert les portes de 7 restaurants à Grenoble. Notre mission ? Créer des moments de bonheur et de partage autour d’une table conviviale et de plats faits maison. **Chef(fe) de cuisine** **Tes missions**: **Mission n°1 : Faire de la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Grenoble, France La Table de Gordes Temps plein

    Nous souhaitons consolider notre équipe pour cela nous cherchons un nouveau collaborateur pour s'investir dans notre établissement. La Table de Gordes située en plein cœur du centre ville de grenoblois sur une petite place pittoresque. Nous avons à cœur le travail de produits frais et locaux pour cela nous proposons une carte saisonnière ainsi qu'un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Grenoble, France LA FABRYK GRENOBLE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant, un(e) Chef(fe) de cuisine. Vous aurez pour principales missions: **Management** - manager une équipe de 7 personnes (cuisiniers, plongeurs et magasinier) **Recrutement et formation** - recruter le personnel de cuisine - former et suivre le personnel de cuisine - réaliser les plannings cuisine **Production et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France Restaurant La Salle à Manger Temps plein

    **Cuisinier/Cuisinière CDD remplacement - La Salle à Manger Grenoble** **Description du poste**: Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière autonome pour notre restaurant école “La Salle à Manger Grenoble”. Vous serez responsable de la préparation de plats de brasserie pour un service de 30 à 40 couverts. Vos missions incluront également la...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e responsable de la cuisine en restauration collective. Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous êtes chargé·e de : Créer et confectionner des repas...