Commis de Cuisine

il y a 2 jours

Périgueux, France Café de la Place Temps plein

**Fiche de poste : Commis de Cuisine**

**Intitulé du poste** : Commis de cuisine
**Lieu de travail** : Café de la Place, Périgueux
**Type de contrat** : CDI

**Horaires** : 35h

**Salaire**: à convenir selon expérience

**Missions principales**:

- **Préparations culinaires**:

- Réaliser des tâches préliminaires de préparation : éplucher, laver, découper les légumes, préparer les viandes et poissons, etc.
- Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef de partie ou du sous-chef.
- Aider à la mise en place des stations de travail avant le service.
- **Soutien pendant le service**:

- Assister les chefs de partie dans l’exécution des plats durant le service.
- Réapprovisionner les postes de travail en ingrédients et ustensiles.
- **Nettoyage et entretien**:

- Veiller à la propreté de la cuisine, des plans de travail et des équipements.
- Participer au rangement et à l'entretien des postes après le service.
- **Suivi des consignes**:

- Appliquer les consignes du chef ou du sous-chef avec rigueur.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

**Compétences et qualifications requises**:

- Formation en cuisine (CAP/BEP) ou expérience similaire.
- Connaissance des techniques de base de cuisine.
- Bonne capacité à travailler en équipe.

**Qualités requises**:

- Rigueur
- Motivation
- Capacité d’apprentissage
- Sens de l’organisation

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 802,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    24000 Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Titre du poste** : Plongeur/Plongeuse en Brasserie **Lieu** : Café de la place, Périgueux **Contrat** : CDD **Horaires** : 30h **Salaire**: à convenir selon expérience **Fiche de poste : Commis de Cuisine** **Intitulé du poste** : Commis de cuisine **Lieu de travail** : Café de la Place, Périgueux **Type de contrat** : CDI **Horaires** :...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    24000 Périgueux, France BISTRO REGENT Temps plein

    Le Bistro Régent de Périgueux recherche un plongeur/commis de cuisine en CDD avec possibilité de CDI en suivant. Sérieux et appliqué, nous acceptons les débutants. Du 03/06/24 au 30/06/24 Deux jours de congés consécutifs fixes. Pourboires en commun. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 9 semaines Rémunération : 11,72€ par...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois

    24000 Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Offre emploi : Chef de Partie** **Type de contrat** : CDI **Lieu de travail** : Restaurant/Brasserie : Café de la Place **Description du Poste** Le Chef de Partie est un spécialiste de cuisine, en charge d'une section spécifique (chaud, froid, dessert, etc.). Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité des plats, le respect des normes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    24000 Périgueux, France Restaurant L’Epicurien Temps plein

    Description de l'offre Vous aurez comme misions: - organisation du travail sur la journée - travailler les produits frais poisson,viande,légumes,jus - dresser les plats pour le service - entretenir le matériel et son poste de travail Vous participerez à la réalisation d'une ou plusieurs parties de menus gastronomiques sous le contrôle d'un Chef de...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 3 mois

    Périgueux, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousPlongez dans la gastronomie dans un cadre exceptionnel ! Ce nouveau restaurant, situé au cœur du quartier des affaires de Périgueux, célèbre la fusion bistronomique en mêlant avec élégance traditions africaines et européennes. Chaque plat est une invitation à un voyage sensoriel, grâce à une cuisine créative et innovante,...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 4 mois

    24000 Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Titre du poste** : Plongeur/Plongeuse en Brasserie **Lieu** : Café de la place, Périgueux **Contrat** : CDI/CDD Mi-temps **Horaires** : 30h **Salaire**: à convenir selon expérience **Description du poste**: Le Café de la Place est à la recherche d’un(e) plongeur(euse) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable du nettoyage et du rangement...

  • Cuisinier (E)

    il y a 3 semaines

    Périgueux (24), France Centre Hospitalier de Périgueux Temps plein

    Le Centre Hospitalier de PÉRIGUEUX, Hôpital de référence du Département de la Dordogne (24) situé dans un cadre agréable, à 1h15 de Bordeaux (autoroute), recherche un(e) CUISINIER (E) TEMPS DE TRAVAIL: 100% HORAIRES: 7h-15h06 RYTHME DE TRAVAIL: Lundi au vendredi ACTIVITÉS DOMINANTES: - Le cuisinier prépare les plats en cuisine. Il participe à...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    24000 Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Titre du poste** : Chef de Rang en Brasserie - Café **Lieu** : Café de la place, Périgueux **Contrat** : CDI/CDD **Horaires** : 35h / 39h **Salaire**: à convenir selon expérience **Description du poste**: Nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre notre brasserie à l'atmosphère conviviale et authentique. Vous serez responsable d'assurer un...