Chef de Parti(E)
il y a 1 mois
Le Castel de Très Girard, hôtel-restaurant 4 étoiles de 8 chambres est située à Morey-Saint-Denis, à une vingtaine de kilomètres de Dijon.
Le restaurant propose une cuisine bistronomique, où le chef réalise une belle cuisine, faite de fraîcheur de saison, de saveurs du terroir et de modernité.
Tâches
Vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service.
**Plus concrètement, vous serez amené(e) à**:
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie.
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
- Relayer les communications du chef auprès de votre équipe.
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs.
- Transmettre votre savoir auprès de vos commis.
Exigences
Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP cuisine ou pouvez justifier d’un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative d'un an minimum à un poste similaire ou en tant que Demi-Chef de Partie dans un restaurant de même niveau.
En véritable passionné, vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
La rigueur, l’organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Vous faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Avantages
Poste à pourvoir en CDI.
**Rémunération**: selon expérience
Nourri et possibilité de logement durant la période d'essai
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Cuisinier(E) / Chef(Fe) de Parti(E)
il y a 4 semaines
Lyon, France La rose des delices Temps pleinRestaurant semi-gastronomique, cuisinant que des produits frais et regionaux recherche, afin de compléter notre équipe de cuisine pour notre nouveau projet, plusieurs personnes motivées ayant de l’expérience ou non dans le monde de la cuisine. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 11,50€ par heure Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Chantier Assainissement
il y a 2 semaines
Lyon, France E-Search Temps pleinNotre client recherche, pour son activité Travaux, un Chef de Chantier Travaux Spéciaux et Assainissement Visitable H/F au sein de son agence située à Lyon (69). Rattaché à un Conducteur de Travaux, vous aurez en charge les missions suivantes : - Préparation, organisation, exécution et suivi au quotidien du déroulement des activités d'un...
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Community Manager
il y a 4 semaines
Lyon, France Le Repaire du Chef Temps plein**À propos de nous** Le Repaire du Chef est le site e-commerce d'équipements de cuisine à destination des gastronomes. **Notre mission est simple, claire et tient en quelques mots : Sélectionner le meilleur des équipements de cuisine pour gastronomes.** Nous sommes agiles, experts, conviviaux, en évolution perpétuelle, centrés sur le client, et...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Lyon, France Château de Saulon Temps pleinEtablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche :Un(e) chef(fe) de partieVos missions :Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur.Veille à la présentation, à la qualité et à la...
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Assistant(E) Cheffe de Réception
il y a 1 mois
Lyon 2e, France MERCURE PLAZA REPUBLIQUE Temps pleinLe Mercure Lyon Centre Plaza République recherche un(e) 1er(e) de réception pour compléter son équipe. Notre établissement est un hôtel boutique de 82 chambres situé au cœur de la Presqu’île Lyonnaise. Nos 25 collaborateurs accueillent quotidiennement nos clients et assurent une prestation de qualité dans nos différents services : réception,...
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Attaché(E) Commercial(E) Gsa
il y a 1 mois
Lyon, France e-Consulting RH, Outsourcing & Recrutements de Profils Pénuriques Temps pleine-Consulting RH, cabinet de recrutement Digital depuis 2005 (Lille - Paris - Lyon - Aix en Provence), spécialisé dans le Sourcing et le recrutement de profils pénuriques recherche pour son client un(e): **Attaché(e) Commercial(e) GSA H/F** Notre client est le leader sur le marché français de la Publicité sur le Lieu de Vente permanente et...
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Attaché(E) Commercial(E) Gsa
il y a 1 mois
Lyon, France e-Consulting RH, Outsourcing & Recrutements de Profils Pénuriques Temps pleine-Consulting RH, cabinet de recrutement Digital depuis 2005 (Lille - Paris - Lyon - Aix en Provence), spécialisé dans le Sourcing et le recrutement de profils pénuriques recherche pour son client un(e): **Attaché(e) Commercial(e) GSA H/F** Notre client est le leader sur le marché français de la Publicité sur le Lieu de Vente permanente et...
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Chef D'équipe Logistique
il y a 4 semaines
Lyon, France E-Search Temps pleinNotre client intervient sur l'ensemble des métiers indispensables à la suppply chain. Conditionnement primaire et secondaire, mise en avant des produits, entreposage, préparation de commandes et pilotage des flux de transport. Rattaché(e) au Directeur de site logistique, vous aurez la responsabilité d’encadrer et de coordonner une équipe...
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Chef D'équipe Logistique
il y a 1 mois
Lyon, France E-Search Temps pleinSNotre client intervient sur l'ensemble des métiers indispensables à la suppply chain. Conditionnement primaire et secondaire, mise en avant des produits, entreposage, préparation de commandes et pilotage des flux de transport. Rattaché(e) au Directeur de site logistique, vous aurez la responsabilité d’encadrer et de coordonner une équipe...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 15 heures
Lyon, France Aux terrasses de Bacchus Temps pleinVous êtes chef de partie (gestion de l'équipe, achats, réalisation des plats, Ratio). Vous êtes responsable des normes HACCP dans la cuisine. Le restaurant est fermé le dimanche (sauf manifestations ou réservations spéciales). Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 10,25€ par heure Mesures...
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Chef de Choeur
il y a 1 mois
Lyon, France centre social Moulin à Vent Vénissieux Temps pleinLe centre social Moulin à Vent de Vénissieux recherche un(e) chef(fe) de choeur, - vendredi de 14h30 à 16h30 pour une chorale de personnes retraités, volontaires, qui souhaitent chanter en français. Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 2 par semaine Salaire : à partir de 25,00€ par heure Programmation: - Travail en soirée -...
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Adjoint(E) À La Cheffe de Service Adoption Et
il y a 1 mois
Lyon, France Département de Saône-et-Loire Temps pleinDirection DEF Service DEF - ADOPTION ACCES ORIGINE PROTECTION DES INTERETS DES BIENS Type d'emploi Emploi permanent (fonctionnaire ou contractuel) Filière Filière administrative ; Filière Sociale Cadre d'emploi Assistants terr. socio-éducatifs ; Attachés Territoriaux ; Conseiller Terr. socio-éd Grade Assist soc-educ ; Assist soc-ed ClEx ; Attaché...
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Chef(E) Gérant(E) en Cuisine Centrale
il y a 1 mois
Lyon, France LEZTROY SAVOY Temps pleinChez LEZTROY SAVOY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir aux enfants une nourriture de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...
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Chef ou Responsable de Rayon Liquide
il y a 4 semaines
Lyon, France E. LECLERC Temps plein**Le E.Lelcerc de Grezieu-la-Varenne recherche un responsable de rayon liquide, il aura les missions suivantes**: **Fonction management** - Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs - Animer et motiver une équipe 5 collaborateurs en fonction des objectifs fixés par la direction - Evaluer les compétences professionnelles de ses...
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Chef-fe D’équipe Adjoint-e Propreté
il y a 4 semaines
Lyon, France ELITS PROPRETE Temps plein**Contexte** Elits Propreté est une Entreprise d’Insertion, SCOP SARL, basée à Lyon et spécialisée dans les métiers de la propreté. Nous recherchons notre futur-e Chef-fe d’équipe adjoint-e. Venez rejoindre une équipe motivée et un projet engagé au service de l’inclusion et de la coopération ! **Missions** A partir des instructions...
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Chef Sommelier
il y a 1 mois
Lyon, France CHÂTEAU DE BAGNOLS Temps plein**Rejoignez le Château de Bagnols !** Domaine incontournable au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, **Le Château de Bagnols ** **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. **Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.** Notre établissement...
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Assistant Chef de Réception
il y a 4 semaines
Lyon, France Coeur de Megeve Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Réception, vous coordonnez le travail de la réception et assistez votre responsable dans les tâches liées à la supervision du service. Votre poste comporte des responsabilités opérationnelles et managériales ainsi qu’un rôle de support pour les équipes de votre service. - Superviser l’équipe de la réception...
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 mois
Lyon, France CAFE DE L ARDECHE Temps pleinL’équipe du restaurant bistronomique propose à ses hôtes une cuisine créative, élaborée à partir de produits du terroir dont les saveurs varient avec les saisons. L’établissement est situé à MONTELIMAR dans la Drôme (26200). Expérience dans un établissement similaire recommandé. Sous la supervision du Chef de cuisine, vous évoluerez au...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Lyon, France TAVERNE DE MAITRE KANTER Temps pleinla taverne recherche son chef de rang CDD puis CDI sous la direction du maitre d'hotel, tu es responsable d'un carré entre 25 et 35 couverts force de proposition, rigoureux, ponctuel, compétent dans la monde de l'hotellerie/ restauration tu as deja minnimun 1 an d'experience en brasserie ou restauration traditionnel travail sur 5 jours en coupure /...
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Responsable Adjoint Rayon Dph
il y a 4 semaines
Lyon, France E. LECLERC Temps pleinLe centre E.Leclerc de Grézieu - la - Varenne emploie 170 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées...