Chef(Fe) de Partie Banquet

Il y a 2 mois


Villeurbanne, France Restaurant La Bascule Temps plein

_Rejoignez notre équipe dynamique au restaurant La Bascule en tant que Chef de Partie Banquet _

**Description du poste **:En tant que Chef de Partie Banquet, vous serez un membre essentiel de notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine et serez prêt à assumer un rôle de leader en son absence. Vos responsabilités principales incluent:

- **Préparation des menus des groupes banquet** : Vous serez responsable de la création et de la préparation des repas banquet (groupes séminaires, cocktails d'entreprises...)
- **ShowCooking **:Animation de façon ponctuelle d'un stand d'animation culinaire lors des cocktails.
- **Production chaude** : Vous serez en mesure d'apporter votre expertise à la production chaude du restaurant La Bascule en cas de besoin, contribuant ainsi à l'excellence de nos plats.
- **Hygiène et sécurité alimentaire** : Vous devrez respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la qualité et la sécurité de nos plats.
- **Collaboration** : Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination harmonieuse pendant les services, notamment d'un commis banquet.

**Exigences **:Pour réussir dans ce poste, vous devrez démontrer les compétences suivantes:

- Maîtrise des techniques de production culinaire banquet.
- Bonnes compétences en production chaude.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et capacité à les appliquer.
- Capacité à travailler efficacement en équipe.
- Sens de l'organisation et de la coordination.
- Disponibilité pour travailler du lundi au vendredi.

**Avantages **:Nous offrons à nos employés les avantages suivants:

- Prise en charge du transport quotidien.
- Réductions tarifaires.
- Restaurant d'entreprise.
- Prime exceptionnelle de fin d'année équivalent à un 13ème mois après 1 an d'ancienneté.
- Plan d'intéressement dès la fin de la période d'essaie (potentiel annuel ~ 55.00 % d'un mois de salaire).
- Restaurant La Bascule".

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire passionnante au cœur de Lyon

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel



  • Villeurbanne, France Château de Candie Temps plein

    **Chef(fe) de Rang Candie** - Au sein du Château de Candie**, maison du XIVe siècle établie au coeur d’un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang durant la saison estivale, pour son restaurant bistronomique La Cantine._ **Missions** - Accueillir le client et prendre la commande de repas et de boissons - Procéder à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Le Radio Temps plein

    L'hôtel restaurant **Le Radio** est situé à Chamalières dans le Puy de Dôme (63). Cet hôtel de charme tout à fait unique compte également parmi les tables gastronomiques les plus réputées en Auvergne. Son restaurant étoilé Michelin offre une cuisine esthétique et recherchée. Le Chef partage sa passion de la cuisine en mettant en valeur les...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France LE CHATEAU DE LA BARGE Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Récemment rénové, le Château de la Barge, hôtel 3* de 25 chambres offrant un restaurant de 50 couverts, un bar, une piscine, des espaces de séminaires, un parking gratuit, est le lieu privilégié pour les évènements d’entreprise et une halte idéale pour les déplacements professionnels comme personnels, à cinq minutes de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Restaurant Pasta Bianca Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe familiale. En tant que Chef(fe) de Partie vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Emploi en 39h avec Heures Supplémentaires Rémunérées Responsabilités: - Préparer les plats en respectant les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France hôtel les Cygnes Temps plein

    Hôtel** restaurant gastronomique situé à Evian les Bains, les pieds dans l'eau, recherche un ou une chef(fe) de partie pour compléter son équipe. Possibilité de poste pour la saison (de mars à fin octobre) ou en CDI. expérience de 3 ans minimum sur un même poste demandée. Profil recherché: autonomie, sachant travailler en équipe, motivé,...

  • Chef-fe Gérant-e

    il y a 3 semaines


    Villeurbanne, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Villeurbanne, France Au bord de l’eau Temps plein

    **About us** Au bord de l’eau is a small business in 69150 Décines-Charpieu. We are professional, fun and engaging. Our work environment includes: - Food provided - Lively atmosphere Notre restaurant cherche actuellement un chef de partie expérimenté pour travailler avec notre équipe et faire une différence dans le code de conduite de notre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France FENET, L'ESPRIT BISTROT Temps plein

    "Campagne, L'Esprit Bistrot" recherche son(sa) chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe ! - Evolution possible vers le poste de second de cuisine - 3 Jours de repos, 4 jours de travail - Prise de poste : en fonction des disponibilités - Horaires : 39h/semaine. 169h/mois par mois. - Profil : Autonomie rapide Vous êtes intéressé(e),...


  • Villeurbanne, France Au bord de l’eau Temps plein

    Notre restaurant cherche actuellement un chef de partie expérimenté pour travailler avec notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui sache être polyvalent, que ce soit aux entrées, aux plats et aux desserts, afin de soutenir l'équipe. Nous recherchons pour une durée de 6 mois minimum, évolutif en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Villeurbanne, France Auberge de Crussol Temps plein

    L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDI. - Chef...


  • Villeurbanne, France Atos Temps plein

    Bienvenue chez Atos , où nous imaginons le futur de la tech. Leader international du numérique sécurisé et décarboné, Atos contribue à façonner les nouvelles technologies avec ses clients.  Dans un environnement multiculturel , collaboratif et agile, nous offrons des parcours de carrière valorisants basés sur des programmes de formation,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Le Château de Besseuil Temps plein

    **Le Château de Besseuil, **hôtel-restaurant d'exception situé au cœur du vignoble Mâconnais. L'hôtel est composé de 6 appartements et 14 chambres d'hôtel. Son restaurant propose une cuisine raffinée du terroir Mâconnais revisitée qui est réalisé avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons. L'établissement...

  • Chef de Partie, Casino

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...

  • Chef de Partie, La Verniaz

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. La Verniaz** est un hôtel et restaurant...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France 3 Brasseurs Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant 3 Brasseurs Echirolles en franchise, un(e) chef de partie pour compléter notre équipe et assister le chef de cuisine. Le/ la chef de partie aura pour principales missions la prise de son poste avec pour objectif d'assurer et de maintenir une qualité de prestation de service optimale dans le respect des procédures...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Villeurbanne, France 3 Brasseurs Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant 3 Brasseurs Echirolles en franchise, un(e) chef de partie pour compléter notre équipe et assister le chef de cuisine. Le/ la chef de partie aura pour principales missions la prise de son poste avec pour objectif d'assurer et de maintenir une qualité de prestation de service optimale dans le respect des procédures...

  • Chef de Partie

    il y a 20 heures


    Villeurbanne, France Café-Restaurant Le Beaulieu Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre offre Hôtelière et de Restauration, nous renforçons nos équipes pour notre **Hôtel de Village Le Beaulieu** à Charbonnières-les-Bains, et nous recherchons notre Chef de Partie, avec logement. Rejoignez une belle maison à l’esprit familial, où l’employé est au cœur de nos préoccupations, et travaillez...


  • Villeurbanne, France CHEF CHEFFE ! Temps plein

    Pionnier il y a 12 ans de la cuisine de chefs en bocaux, aujourd’hui nous sommes leaders sur le segment des plateaux repas de qualité, livrés aux entreprises pour leurs déjeuners en réunions. Implantés sur Lyon-Paris & Marseille, nous renforçons notre pôle de relation clients et recherchons pour notre bureau de Villeurbanne un chargé de relation...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...