Chef de Partie Cuisine

il y a 3 semaines


Les Arcs, France Jobhospitality Temps plein

Nous recherchons notre nouveau** Chef de Partie (H/F)**. Intégré(e) à l'équipe cuisine, vous coordonnez les activités de préparation et d'envoi des produits issus de votre partie et supervisez les commis(e)s placés sous votre responsabilité.

En qualité de Chef de Partie (H/F), votre rôle consistera à:

- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

Ce poste est fait pour vous si:

- Vous avez une expérience préalable en tant que Chef de Partie / Demi-Chef de Partie au sein d'un établissement de même niveau
- Vous avez une bonne maîtrise des techniques culinaires et de la manipulation des équipements de cuisine
- Vous êtes capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement
- Vous faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire
- Vous avez le sens de l'organisation, faites preuve de rigueur et de créativité

Ce qu'on vous propose:

- Contrat **:CDI à pourvoir immédiatement**
- Repos**: 2 jours de repos consécutifs**
- Avantages : poste logé durant la période d'essai, mutuelle intéressante, possibilité d'évolution au sein du groupe et aux côtés d'un Chef étoilé

Qui sommes nous ?

**Le Relais des Moines**, restaurant gastronomique étoilé Michelin, est situé aux Arcs sur Argens en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Sébastien SANJOU, en a fait un lieu à l'âme faite de raffinement, de convivialité et de gourmandise. Venez travailler aux côtés de Sébastien SANJOU, qui propose une cuisine contemporaine respectueuse du terroir Méditerranéen.

L'établissement est également membre de **Teritoria et client de Jobhospitality.


  • Chef de Partie Patissier

    Il y a 29 minutes


    Les Arcs, France le relais des moines Temps plein

    Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) chef(fe) de partie. Vous serez supervisé par le chef de cuisine. Vous serez amené(e) à: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie. - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits. -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Les Arcs, France Le Château d’Argens Temps plein

    En collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe en place, vous aurez en charge les tâches propres à votre partie afin d'offrir vos compétences au service, dans le respect des produits, des normes HACCP et de la satisfaction clients. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 560,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Arcs, France DH Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour la saison pour la partie Self d'un établissement mythique des Arcs 1800. Le restaurant ouvert uniquement le midi et aux pieds des pistes, propose une cuisine à base de produits frais, locaux et de saison et peut générer jusqu'à 500 couverts/jour sur les fortes périodes d'activité. **Au sein du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 16 heures


    Les Arcs, France DH Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour la saison pour la partie Self d'un établissement mythique des Arcs 1800. Le restaurant ouvert uniquement le midi et aux pieds des pistes, propose une cuisine à base de produits frais, locaux et de saison et peut générer jusqu'à 500 couverts/jour sur les fortes périodes d'activité. **Au sein du...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein

    _**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s chefs de partie !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et avec...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 18 heures


    Aix-les-Bains, France GALLIA Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Nous avons la possibilité de vous loger. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats et de la coordination des activités dans la cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les...


  • Aix-les-Bains, France Domaine de Marlioz Temps plein

    Vous êtes déjà chef de partie h/f sur un poste similaire depuis 2 ans. Vous travaillerez en étroite collaboration sous la gestion directe du sous chef et du chef de cuisine. Vous êtes rigoureux/se, autonome et capable de diriger des commis ou stagiaires. Vous savez travailler proprement en mettant en œuvre les règles d'hygiènes HACCP. Vous êtes...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein

    _**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s chefs de partie !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et avec...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Arcs, France Le Relais des Moines Temps plein

    **Le Relais des Moines**, restaurant gastronomique étoilé Michelin, est situé aux Arcs sur Argens en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Sébastien SANJOU, en a fait un lieu à l'âme faite de raffinement, de convivialité et de gourmandise. Venez travailler aux côtés du Chef étoilé, qui propose une cuisine contemporaine respectueuse du terroir...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Arcs, France Le Relais des Moines Temps plein

    **Le Relais des Moines**, restaurant gastronomique étoilé Michelin, est situé aux Arcs sur Argens en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Sébastien SANJOU, en a fait un lieu à l'âme faite de raffinement, de convivialité et de gourmandise. Venez travailler aux côtés de Sébastien SANJOU, qui propose une cuisine contemporaine respectueuse du terroir...


  • Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Description du poste** La Villa Saint Jean "Hôtel et Restaurant" est une nouvelle structure gastronomique aux Sables d'Olonne qui bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis sa salle de restaurant et sa grande terrasse de 300 m2. Nous recherchons un chef(fe) de partie H/F confirmé ou un second de cuisine talentueux. Le poste est à pourvoir à...


  • Les Arcs, France L'Arpette Temps plein

    Pour notre nouvel établissement l'Arpette situé à Arcs 2100 (73): Nous recherchons un CHEF DE PARTIE/SNACKER H/F pour notre self haut de gamme: Dates de contrat : dès que possible jusqu'au 30 avril 2023 Salaire : 1700e net mensuel Poste nourri/logé Service en journée uniquement - 39h/semaine - **maîtrise du ski obligatoire** VOS MISSIONS Au sein de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Sables-d'Olonne, France Le quai des saveurs Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique (2 toques au Gault et Millau) sur le remblai des Sables face à la mer un chef de partie avec au moins 2 années d’expérience en cuisine Gastronomique. Tâches à effectuer: - Contrôler et ranger les marchandises de sa **partie**. - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa **partie.**: -...


  • Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    La Villa Saint Jean, nouveau Restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis ses salles de restaurant et/ou de sa terrasse vue mer. Nous recherchons un commis de cuisine pour travailler aux côtés du Chef et de son second. Ce poste est à pourvoir dans le cadre de notre ouverture 7 jours/ 7, à compter du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Arcs, France Le Relais des Moines Temps plein

    **Le Relais des Moines** est un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé à proximité de Draguignan, aux Arcs sur Argens en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Sébastien SANJOU, en a fait un lieu à l'âme faite de raffinement, de convivialité et de gourmandise. Venez travailler aux côtés de Sébastien SANJOU, qui propose une cuisine contemporaine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Arcs, France DH Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour la saison pour la partie Self d'un établissement mythique des Arcs. Le Self ouvert uniquement le midi et aux pieds des pistes, propose une cuisine à base de produits frais, locaux et de saison et peut générer jusqu'à 500 couverts/jour sur les fortes périodes d'activité. **Au sein du self, en tant que...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. - En tant que chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France Les Z Temps plein

    Nous sommes un restaurant institutionnel situé au cœur des Pennes Mirabeau, proposant une cuisine typiquement provençale semi-gastronomique. Notre restaurant LA BONNE BRISE se distingue par la qualité de ses plats, élaborés avec des produits frais et locaux, dans le respect des traditions culinaires de la région. Nous sommes fiers de notre réputation...


  • Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Description du poste** La Villa Saint Jean est un nouveau Restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne qui bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis sa salle de restaurant de 70 couverts, sa terrasse bois de 20 couverts et sa grande terrasse de 300 m2, balcon sur l'ocean. Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie H/F confirmé(e). **POSTE NON...