Assistant Manager Restauration

Il y a 2 mois


Nantes, France ZOO DE LA FLECHE - SAFARI LODGE Temps plein

Le Zoo de la Flèche, 1er site touristique de Sarthe et 2ème site touristique des Pays de La Loire, recherche un assistant manager restauration H/F afin d’accompagner le service management du pôle restauration du parc et des lodges

Sous la direction du responsable restauration et de son adjoint, vos missions seront les suivantes:

- Vous participerez à la gestion opérationnelle du service restauration
- Vous participez à la coordination et l’organisation des équipes pendant le service.
- Vous assurerez le passage de commandes et le suivi des livraisons
- Vous participerez à la gestion quotidienne des caisses et leurs clôtures et en aurez la charge en l’absence des managers
- Par votre polyvalence, vous maîtriserez les différents postes tant en cuisine qu’en caisse ou sur les différents points de restauration du parc
- Vous serez le lien permanent entre les équipes et les responsables et apporterez une aide et une assistance aux équipes
- Par votre rôle de référent, vous participerez à l’accompagnement, la formation et le suivi des saisonniers employés sur le parc.
- En l’absence des managers, vous veillerez à la qualité des préparations, au bon accueil de la clientèle, à la rapidité et à l’efficacité des différents points de restauration

Vous êtes titulaire d’une formation supérieure dans le domaine de l’hôtellerie restauration ou d’une expérience d’au moins 3 ans en restauration (collective/traditionnelle/parc de loisirs).

Vous avez la fibre commerciale et le sens du leadership. Vous êtes rigoureux et curieux des nouvelles tendances en matière de restauration et de marketing.

Informations complémentaires:

- Contrat 39h, CDI
- Salaire selon profil
- Travail les week-ends et jours fériés

Permis B exigé

Type d'emploi : CDI

Salaire : 11,30€ par heure

Avantages:

- Épargne salariale
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Nantes, France Mezzo Di Pasta Temps plein

    Bonjour Nous recherchons un assistant manager en restauration polyvalent pour un CDI 35h disponible du lundi au samedi, en journée et en soirée. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un équipier sur du long terme.Nous n'acceptons pas les contrats saisonniers. Merci d'envoyer votre CV et disponibilités par mail ou directement sur...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Nantes, France Midi et demi Temps plein

    **L'entreprise** Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...


  • Nantes, France SPEED BURGER Temps plein

    Je suis gérant des 2 restaurants Speed Burger Nantes Bellamy et Nantes Martyrs. Je suis avec l'enseigne Speed Burger depuis une quinzaine d'années, une aventure qui dure grâce à de belles valeurs partagées au sein du groupe. Mais aussi au sein de mes équipes. J'apporte une grande importance au savoir être de chacun. Je recherche des assistants...


  • Nantes, France Inovoo Temps plein

    **À propos de nous**: Nouvelle entité du **Groupe Actua** (agences d’emploi intérim, CDD, CDI), **INOVOO** est une offre phygitale dédiée à la gestion RH quel que soit le secteur d’activité (industrie, commerce, transports, logistique, tertiaire, retail...) et partout en France. **INOVOO**, c'est une équipe dédiée et experte en ressources...

  • Adjoint de Restauration

    il y a 1 mois


    Nantes, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif annuelle. Un équilibre vie pro/vie...


  • Nantes, France HOLDING SEG Temps plein

    Holding Seg est spécialisé dans la gestion de restaurant en Franchise. Bien implanté sur le territoire Nantais et disposant de marque forte ( O'tacos, Black and White, G la Dalle ), nous recherchons des managers et assistant manager, afin d'accompagner notre développement. **_ Quel talent ? _**En étroite collaboration avec le Responsable du restaurant,...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Nantes, France BRIOCHE DOREE Temps plein

    **Brioche Dorée, enseigne du Groupe LE DUFF, est le N°1 de la restauration rapide à la française avec plus de 300 000 clients accueillis chaque jour. Pionnier du snacking et de la sandwicherie en France depuis près de quarante ans, l’enseigne est née en 1976 à Brest et comprend aujourd’hui plus de 500 restaurants et 5000 employés dans le...


  • Nantes, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime sur l'année et un repas à chaque service...

  • Alternant Manager

    il y a 1 mois


    Nantes, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo****: - St Pierre-D'Oleron- CDD- à partir de 11.27€ de l'heureer **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir...


  • Nantes, France Pitaya Thaï Street Food Temps plein

    L’enseigne PITAYA (leader de la cuisine thaïlandaise sur place, à emporter et en livraison avec plus de 150 restaurants en France et à l'international) recrute son Assistant Manager confirmé pour une de ses unités de Nantes Centre. Accompagné(e) dans votre mission par le Manager de l'unité, vous l'aidez dans ses missions d'encadrement d'équipe et...


  • Nantes, France Pitaya Thaï Street Food Temps plein

    L’enseigne PITAYA (leader de la cuisine thaïlandaise sur place, à emporter et en livraison avec plus de 150 restaurants en France et à l'international) recrute son Assistant Manager confirmé pour une de ses unités de Nantes Centre. Accompagné(e) dans votre mission par le Manager de l'unité, vous l'aidez dans ses missions d'encadrement d'équipe et...


  • Nantes, France Brioche Dorée Temps plein

    Véritable pilier de l’équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont: - Participer activement à la vente et au service client - Animer l’équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux - S’assurer que les produits présentés dans la vitrine...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Nantes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Assistant(E) Comptable

    Il y a 2 mois


    Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

    Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez ESPRI RESTAURATION, 330 salariés, spécialisée dans les marchés de la RHD, fabrique et commercialise des solutions de restauration (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, sandwiches, produits ethniques...) à destination des professionnels de la restauration...

  • Assistant(E) Comptable

    il y a 1 mois


    Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

    Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez ESPRI RESTAURATION, 330 salariés, spécialisée dans les marchés de la RHD, fabrique et commercialise des solutions de restauration (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, sandwiches, produits ethniques...) à destination des professionnels de la restauration...


  • Nantes, France ESPRI RESTAURATION ROEZE Temps plein

    Descriptif du poste Rejoignez notre équipe marketing et donnez vie à des produits gourmands et innovants ! **L'équipe marketing a besoin de renfort et recherche un(e) Chef de marché, enthousiaste, amateur de cuisine et curieux, qui aime travailler dans l'échange et la simplicité.** **Le terrain de jeu du Chef de marché, **c'est la Restauration hors...


  • Nantes, France Cabéo RH Temps plein

    Nous recherchons un Assistant Manager de Restaurant H/F pour notre client Vitréen, le poste est à pourvoir en CDI au sein d'une enseigne en évolution ! En tant qu'Assistant Manager, vous assurez les missions suivantes: - Cuisine & Fabrication : maitriser puis veiller à la bonne formation des équipes aux process de fabrication de chaque produit fini...


  • Nantes, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Service Employé Polyvalent salle et caisse H/F Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C’est simple, ici tout est frais sur place ! Des plats chauds préparés le jour même devant les clients... De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur...


  • Nantes, France Domino's Pizza Temps plein

    **Domin'OSE !** En France, Domino’s Pizza c’est près de _**500 magasins**_ et _**7000 collaborateurs**_et plus d’une dizaine de métiers différents. En France, nous sommes_**n°1 **_sur le marché de la pizza livrée et emportée, et plus de la moitié de nos collaborateurs sont issus de l’évolution interne. Appuyés sur _**5 valeurs**_, nous...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Nantes, France Domino's Pizza Temps plein

    Description Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque challengeante,...