Chef de Partie
Il y a 6 mois
**Description**:
Thedra Aix recherche pour le restaurant marseillais, un chef de partie froid (H/F)
**Vos missions**:
- Préparation des entrées, plats, desserts;
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
**Profil recherché**:
- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d'un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d'une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
**Information complémentaire**:
**Horaires**: 39H SEMAINES 8 SERVICES. JOURS DE REPOS NON FIXE
**Rémunération**: 2 217 euros + Indemnités repas
- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d'un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d'une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
**Salaire**: de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Primes
**Rémunération**:
entre
2000.00
€ et
2500
€
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Marseille 1er, France LA FIANCÉE Temps pleinCHEF DE PARTIE - BRUNCH - C.D.I. - 39 heures Rejoingnez notre équipe en tant que chef de partie au sein de notre brunch emblématique à Marselle. Nous sommes ouverts 7/7, pas de coupure. En tant que chef de partie, vous aurez l'opportunité d'être une pièce capitale de l'équipe en soutenant chef de cuisine et sous chef dans la gestion quotidienne de...
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Chef de Partie Cruise Fluviale
Il y a 5 mois
Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**PARLER ANGLAIS EST UNE EXIGENCE** NOTRE GROUPE CROISIÈRE FLUVIALE Notre siège social est situé en Suisse. Notre objectif est d'exploiter la flotte avec la meilleure équipe professionnelle. Nous nous engageons à trouver et à nourrir les meilleurs nouveaux talents du secteur. Notre route de groupe de croisière vers un succès mondial a débuté en...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Marseille 1er, France Thedra Temps plein**Description**: Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à l'excellence culinaire de notre restaurant méditerranéen. En tant que chef de partie H/F, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et d'hygiène élevés. **Vos missions**: - Préparer et cuisiner...
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Chef de Partie Froid
Il y a 5 mois
Marseille 1er, France Thedra Temps plein**Description**: Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale. En tant que chef de partie froid, vous serez un élément clé de notre cuisine, en charge de la préparation des entrées, salades et desserts frais qui ravissent nos clients. **Vos missions**: -...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille 1er, France La Poule Noire Temps pleinChef de Partie (H/F) - Offre d'Emploi A propos de Nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée dans notre établissement de restauration renommé. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité sous la supervision du Chef de Cuisine et du second de cuisine - Assurer...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Marseille 1er, France HCB GROUP Temps plein**1860 Le Palais** recrute pour renforcer son équipe de Restaurant - Brasserie haut de gamme au Vieux Port: - Chef de Partie (h/f) **Expérience de 2 ans réussie en Restauration sur un poste similaire. **Fort esprit d'équipe. **Disponible, polyvalent, rigoureux et organisé **Maitrise d'une langue étrangère **Sens du détail et du service très...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 3 mois
Marseille 1er, France La Poule Noire Temps pleinChef de Partie (H/F) - Offre d'Emploi A propos de Nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée dans notre établissement de restauration. **Prise de poste dés que possible.** **CDD 1 an, possibilité de transformer en CDI** **5 service par semaine, uniquement le soir, du mardi au samedi. 2...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille 1er, France HCB GROUP Temps plein**1860 Le Palais** recrute pour renforcer son équipe de Restaurant - Brasserie haut de gamme au Vieux Port: - Chef de Partie (h/f) **Expérience de 2 ans réussie en Restauration sur un poste similaire. **Fort esprit d'équipe. **Disponible, polyvalent, rigoureux et organisé **Maitrise d'une langue étrangère **Sens du détail et du service très...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Marseille 1er, France Toma restaurant Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre l'équipe du tout nouveau restaurant TOMA situé à deux pas du Vieux-Port. **Missions** - Préparer et cuisiner une variété d'aliments selon les standards de TOMA - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Marseille 1er, France Chateauform' Marseille-Longchamp Temps plein**Châteauform’ à la recherche de nouveaux talents : Chef de partie pâtissier** **en charge du froid (petit déjeuner, pâte à crêpe...) et des desserts ( à l'assiette le soir en buffet portionné le midi, gouter et biscuit dans les salons à vivre)** **Coupure 1 ou deux jours par semaine** **Découvre sur notre site internet notre raison d'être,...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Paris 1er, France Dandy Hotel&Kitchen Temps pleinUn lieu de vie incarnant tous les codes d’un Paris Dandy dans le bouillonnant quartier de Châtelet-Les Halles. Amoureux du détail, du raffinement et de l’exigence. - **Poste en CDI - 39h par semaine**_ - **Horaire: Continu du soir**_ - **CHEF DE PARTIE**:_ - _**Vous êtes le bras droit de notre Chef de cuisine**_ - _**Vous aimez travailler les produits...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille, France Les Z Temps pleinNotre restaurant "Skab" situé proche des arènes de Nîmes est reconnu par plusieurs guides gastronomiques. Il offre une ambiance familiale et professionnelle au sein d'une équipe stable. Nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de Partie vous avez une expérience gastronomique au poste froid et...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Marseille, France NINETTE Temps pleinNotre établissement la Marine des Goudes, situé à Marseille, est à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats, tout en veillant au bon fonctionnement de votre section. Vos...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Marseille, France NINETTE Temps pleinNotre établissement la Marine des Goudes, situé à Marseille, est à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats, tout en veillant au bon fonctionnement de votre section.Vos missions●...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Marseille, France NINETTE Temps pleinNotre établissement la Marine des Goudes, situé à Marseille, est à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats, tout en veillant au bon fonctionnement de votre section. Vos...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille, France DOMAINE DE VALMOURIANE Temps pleinNous recherchons pour notre hôtel luxe à Saint-Rémy-de-Provence: Un(e) chef de partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits. - Relayer les communications du chef auprès de votre équipe. - Transmettre votre savoir auprès de vos commis. Poste en...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris 1er, France Alfred Temps pleinOFFRE D’EMPLOI CHEF DE PARTIE ALFRED Nous recrutons un Chef de partie H/F en CDI pour notre restaurant Alfred à Paris (75001) Sous la supervision du Chef des Cuisines, le/la Chef de partie réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces. Il/elle organise et contrôle le travail des commis et des apprentis...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Marseille, France Les Z Temps pleinNotre restaurant: situé dans un cadre élégant et raffiné, est réputé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous sommes ouverts uniquement le soir, du mardi au dimanche, et fermés le lundi pour permettre à notre équipe de se reposer et de se ressourcer. Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe. Si vous avez...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps pleinNous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps pleinNous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...