Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI**
**Temps complet (35h)**
**Poste et profil recherché**:
Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon déroulement du service. Vous êtes en adéquation avec notre culture culinaire et notre qualité de service.
Convivial(e), rigoureux(se) et dynamique, vous êtes capable de:
- Organiser la réception des bons de commandes afin d’assurer des services plus efficaces et fluides pour le client
- Appliquer les procédures de réalisation des plats : composition, grammage, dressage, etc
- Préparer les plats dans le temps imparti et vous assurer au quotidien sur la mise en place et les procédures de service
- S’adapter au rythme de l’activité et à la variabilité des flux
- Gérer les approvisionnements de la cuisine et aider à la réalisation des inventaires mensuels
- Assurer au quotidien la satisfaction client (pas d’attente, régularité, qualité, etc) mais également tous les autres éléments qui rendent l’expérience du client spéciale : composition des plats, assiette à la bonne température, régularité du dressage
- Etre vigilant(e) au quotidien sur la mise en place et les procédures de service
- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité
- Respecter le règlement intérieur de l’établissement
Véritable passionné pour le métier de Cuisinier(e), vous possédez un réel savoir-faire ainsi qu’un esprit d’équipe fort et disposez de réelles qualités relationnelles et organisationnelles.
Votre passion du métier, votre expérience et votre bonne humeur feront la différence.
Evolution professionnelle possible.
**Contrat et rémunération**:
- Salaire_ : A partir de 1980€ brut/mois + primes
- Temps de travail_ : 39h/semaine
- Avantages_ : Restaurant fermé tous les midis (un seul service par jour). Deux jours de repos par semaine.
**Qui sommes-nous ?**
Situé en bord de rivière, O’Green Oak est le plus grand Irish pub-restaurant d’Aquitaine. Plus qu’un bar, c’est un lieu de vie ouvert 7j/7 qui correspond à chacun : concerts, dj sets, ateliers, soirées à thème, karaokés, théâtre, réceptions privéestout le monde y trouve son compte.
O’Green Oak fait partie d’un ensemble de restaurants indépendants : le Bistrot de Marcel et la Trattoria Peppe à Mont de Marsan ainsi que le Lieu Unique à Nantes
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 1 980,00€ par mois
Programmation:
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France SARL LES PINÈDES Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats de notre restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Partie - Ouverture Restaurant gastronomique & son Hôtel - CDI - Mont de Marsan** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Mont-de-Marsan, France Villa Mirasol Temps plein**La Villa Mirasol**, hôtel-restaurant 4* située au coeur de l'Aquitaine et de la forêt landaise à Mont de Marsan. L'établissement transformé et modernisé conserve l'esprit et le charme d'une maison de famille. L'hôtel est composée de 5 chambres et deux suites. L'établissement dispose d'un hôtel composé de 5 chambres et deux suites, d'un...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Mont-de-Marsan, France O'Green Oak Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI** **Temps complet (39h)** **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon déroulement du service. Vous êtes en adéquation avec notre culture culinaire et notre qualité de service. Convivial(e),...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France Likeo Temps plein**DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240427-662d3b0e853b3)**: L’établissement Villa Mirasol basé à Mont-de-Marsan (40) recherche un(e) Chef de partie H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Pourboires partagés **DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**: Le Bistrot 1912, Bib gourmand au Guide Michelin 2023, propose des plats conjuguant spontanéité et convivialité dans une...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France Pôle Emploi Temps pleinLe Maméta Bistro, cherche son nouveau chef de cuisine. Situé au centre-ville de Mont-de-Marsan, ouvert à l'année, Vous êtes en quête d'un nouveau challenge culinaire, devenez le nouveau chef de ce lieu, reconnu, convivial et animé de Mont-de-Marsan. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et du mardi au samedi soir propose une cuisine sur...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France O'Green Oak Temps plein**Le O’GREEN OAK PUB recrute un(e) CHEF DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet 42h** Véritable Manager et sous la responsabilité du directeur d’établissement, vous êtes à la tête d’une équipe d’une dizaine de personnes que vous accompagnez au quotidien dans l’organisation des services. Leader reconnu, passionné par les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France SARL LES PINÈDES Temps pleinCafé bistro situé au centre ville de Mont-de-Marsan, recherche chef de cuisine expérimenté pour une cuisine de qualité à base de produits locaux. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps pleinSitué à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...
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Second Cuisine
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l’absence du chef, vous connaissez tous les...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l’absence du chef, vous connaissez tous les...
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 4 semaines
Mont-de-Marsan, France SARL TRATTORIA PEPPE Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Résumé du poste: En...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France Le Lokal Temps pleinA Mont de Marsan, nous recherchons un chef de cuisine sachant maîtriser les missions classiques liées à ce poste. De présentation impeccable, vous maitrisez les normes haccp, vous aimez travailler en équipe, vous êtes en capacité de faire adhérer votre équipe à vos projets. Dynamique, vous etes force de proposition. Dans le cadre de votre temps de...
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 6 jours
Villefranche-de-Rouergue, France Solead RH Temps pleinNous recherchons pour notre client, un(e) Chef de Partie Cuisine H/F (12)En tant que Chef de Partie Cuisine H/F (12), vos missions sont de :Participer à la préparation des plats en respectant les consignes du Chef de CuisineOrganiser le poste de travail en fonction du plan de production et des prioritésVeiller au respect des normes d'hygiène et de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Le SLOI Temps plein**Description de l'entreprise** Notre Hôtel Valdys - les Pins** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer, dédiée à une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Bagnoles-de-l'Orne, France Il Coccodrillo Temps pleinNous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe (3 personnes). Cuisine type brasserie. Le poste peut-être ou non, tournant avec le poste "chaud" ou le poste "entrées". Nous recherchons une personne qui a une passion pour la cuisine, qui est capable de travailler dans un environnement conviviale. **Responsibilities**: - Préparer et...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Mont-de-Marsan, France SARL LES PINÈDES Temps pleinDescription du poste: Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de la brigade. Fonctions: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et des plats -...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Couzon-au-Mont-d'Or, France Hotel de la gare Temps pleinChef de partie (H/F) Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite à l'agrandissement de l'établissement. Notre restaurant est situé à Couzon-au - Mont-d'Or à proximité de Lyon. Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle Missions: Gérer les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
La Tour-de-Salvagny, France Casino le Lyon Vert Temps plein**Rejoignez notre équipe dans une cuisine ultra moderne au sein de notre nouveau Casino afin de proposer à nos clients une cuisine de saison élaborée avec des produits frais**. Localisation La Tour de Salvagny (ouest lyonnais) à 10 mn de Lyon - Chef de Partie cuisine, Possibilité d'hébergement temporaire en cas de mobilité...
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Second de Cuisine Junior ou Chef de Partie
il y a 1 mois
Saintes-Maries-de-la-Mer, France SARL RAPTOR L’ATELIER BL Temps pleinL’Atelier BL, Steakhouse aux Saintes Maries de la mer, spécialisé dans la cuisson de viandes sur barbecue & viandes maturées recrute un second de cuisine junior ou chef de partie confirmé Vous travaillerez en collaboration avec le Chef/patron Profil recherché & souhaité: - être autonome & organisé - gérer la mise en place - contrôler les...