Chef de Cuisine Tournant

il y a 3 semaines


Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

MISSION.

Le chef tournant à pour responsabilité de tenir le poste chaud et froid avec le chef de cuisine.

RESPONSABILITÉS

En association avec chef de cuisine:

- Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières.
- Superviser les commandes et réception de marchandises.
- Assurer la transformation des matières premières brutes et de la mise en place de son poste de cuisine et vérifier que rien ne manque pour le service.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, assurer le rangement et le nettoyage du matériel et du poste de travail.

COMPÉTENCES / APTITUDES
- Capacité à travailler en équipe.
- Habilité et rapidité d'exécution.
- Méthode et organisation.
- Maîtrise des cuisson obligatoire

Type d'emploi:
Temps plein CDI 39h semaine avec 2 jour et demi de repos

Salaire motivant selon expérience. Possibilité de gratification au cours de l'année.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 400,00€ à 4 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 1 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Recherche chef de cuisine exécutif Expérience minimum de 5ans en tant que chef de cuisine. Période de travail de 8H00 à 15H00 du lundi au vendredi. Votre mission: Elaboration des plats du jours, de la cartes. Préparation de la mise en place. Préparation des sauces. Gestion des stocks. Elaboration des fiches technique. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Reichstett, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Le Chef de Cuisine est le poste le plus élevé hiérarchiquement dans une cuisine ; il est le moteur de sa brigade, véritable leader il possède un nombre conséquent et varié de compétences. Garant de la qualité des plats servis en salle, relais indispensable entre la cuisine et l'équipe de service, il est le maillon déterminant qui forge la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Reichstett, France Quintessence Restaurant Temps plein

    **Le Sillon est un magasin ainsi qu'un restaurant de producteurs situés dans la Shopping Promenade de Reichstett.** Dans notre restaurant nous avons à cœur de proposer des plats de saison qui mettent à l'honneur les produits de nos agriculteurs. Nous nous engageons à proposer une cuisine entièrement faite sur place, à base de produits frais et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Reichstett, France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare. Old Wild West c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits. Rejoindre Old Wild West, c’est avoir l’opportunité...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité des plats servis et maintenir un environnement de travail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Reichstett, France Ar Preti Temps plein

    **AR PRETI Strasbourg - Crêperie Moderne **recrute des commis de cuisine afin de renforcer son équipe de cuisine. Notre entreprise et nos valeurs: Concept de crêperie où modernité se mêle à une cuisine traditionnelle pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et explorer de multiples recettes. Soucieux du détail, AR PRETI a porté une attention...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Reichstett, France Quintessence Restaurant Temps plein

    Le Restaurant Sillon, idéalement situé au cœur du Shopping Promenade, recherche activement un(e) Commis de Cuisine / Plongeur moltivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez contribuer à l'effervescence de notre cuisine, cette opportunité est faite pour vous ! **Missions**: En tant que...

  • Préparateur Cuisine

    il y a 1 mois


    Reichstett, France COTE SUSHI Temps plein

    **Pourquoi vous ?** Grâce à nos chefs expérimentés ayant une complète maîtrise de la cuisine NIKKEI. Vous serez accompagnés et formés tout au long de votre parcours d'intégration et tout au long de votre expérience. Nous recherchons notre futur Cuisinier / Commis sushiman F/H pour notre restaurant à Reichstett (67116). **MISSIONS**: Mise en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Reichstett, France Ar Preti Temps plein

    **AR PRETI Strasbourg - Crêperie Moderne **recrute un commis de cuisine afin de renforcer son équipe de cuisine. **Description des principales missions**: - Ouverture du restaurant. - Rangement de la livraison. - Préparer la mise en place permettant d’assurer le service de la journée. - Suivre les recettes et les instructions de dressage. - Respecter...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 mois


    Reichstett, France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare. Old Wild West c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits. Rejoindre Old Wild West, c’est avoir l’opportunité...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Recherche chef de partie pour le poste froid, des notions de pâtisserie serais un plus. Vos mission: Mise en place du poste des entrées et des desserts. Gestion des stock et du roulement de la marchandise. Période de travail du lundi au samedi, service du midi uniquement sur une amplitude horaire de 8h à 15h. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Reichstett, France Au Bureau Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Reichstett, France Recruteur Indépendant Temps plein

    Au sein du restaurant Old Wild West, le Chef de partie doit assurer les missions suivantes: - Diriger sa brigade et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste. - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement. -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Reichstett, France Ar Preti Temps plein

    **AR PRETI Strasbourg - Crêperie Moderne **recrute un cuisinier afin de renforcer son équipe de cuisine. Notre entreprise et nos valeurs: Concept de crêperie où modernité se mêle à une cuisine traditionnelle pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et explorer de multiples recettes. Soucieux du détail, AR PRETI a porté une attention toute...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Reichstett, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Notre établissement est à la recherche d'un nouveau chef de rang. Vous serez responsable de votre rang mais vous avez tout de même l'esprit d'équipe ! Vous êtes motivé dynamique ! Nous vous proposons un CDI 39 heures semaine, travail en coupure avec en repos dimanche plus un autre jour à convenir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un ou une chef de Nous vous proposons des semaines de travail sur 4 jours en 35h semaine. Planning en alternance une semaine sur deux. Période de travail premier semaine: Lundi, mardi, mercredi, jeudi Période de travail deuxième semaine: Jeudi, vendredi, samedi, dimanche Votre rôle pendant le service...


  • Reichstett, France AutoMômes Ecole Montessori Temps plein

    L'école alternative AutoMômes à Reichstett recherche un cuisinier ou une cuisinière pour son restaurant scolaire. Vous prendrez le relais de notre cheffe de cuisine et aurez en charge la tenue de la cuisine et l'élaboration des menus dans le respect des procédures d'hygiène et du fonctionnement mis en place. Au sein d'une petite structure, vous...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 mois


    Reichstett, France Ar Preti Temps plein

    **AR PRETI Strasbourg - Crêperie Moderne **recrute des plongeurs afin de renforcer son équipe de cuisine. Notre entreprise et nos valeurs: Concept de crêperie où modernité se mêle à une cuisine traditionnelle pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et explorer de multiples recettes. Soucieux du détail, AR PRETI a porté une attention toute...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un plongeur (H/F) en extra pour rejoindre notre équipe de restauration. Horaire de travail : mardi et mercredi soir ou mercredi journée. En tant que plongeur, vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir les autres membres du personnel dans leurs tâches quotidiennes. Responsabilités: - Laver la...