![LOIRE LOISIRS](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Vous avez de l'**expérience** en tant que chef de cuisine
Vous **manager** et planifier votre équipe
Vous **élabore**r votre carte en vous inspirant de la carte actuelle
vous **travaillez** les produits frais, fais maison, vous présentez de belles assiettes
Vous **gérez** les commandes, faites les achats et négocier les prix
Vous êtes **présen**t sur les gros services et vous formez vos seconds à bien reproduire vos plats
Vous êtes très **attentif **à l'hygiène de votre équipe et de votre cuisine
Nous sommes une guinguette mais nous proposons une **cuisine traditionnelles** et de belle qualité.
Vous **aimez **votre métier, vous êtes **autonome**
Votre planning est à **définir** ensemble, normalement en basse saison
**Mai/Juin** vous travaillez 4 jours et vous avez 3 jours de repos ( une fois que votre équipe est bien formée )
**Juillet/Aoû**t, 3 jours de travail et 3 jours de repos, ( les journées de travail sont longues )
Nous vous proposons **un contrat d'Avril à Octobre**, nous aurons besoin de vous pour l'installation et la désinstallation de la cuisine de la guinguette, être manuel est un plus.
- Venez vivre une saison, avec une équipe de serveurs et barmans, c'est intense mais les moment de décompressions sont joyeux _
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Salaire : 2 900,00€ à 3 100,00€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Amboise, Centre-Val de Loire, France Relais de Chambord Temps plein**L'Hôtel Le Choiseul, **est un boutique hôtel de charme du 18ème siècle à deux pas du centre d'Amboise, le Choiseul est idéalement situé pour visiter les sites incontournables de la ville : le Château Royal d'Amboise, le Clos Lucé, le Domaine Royal de Château Gaillard.L'établissement est composé de:- 30 Chambres & Suites- 1 Restaurant "Le 36"...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Amboise, France Relais de Chambord Temps plein**L'Hôtel Le Choiseul, **est un boutique hôtel de charme du 18ème siècle à deux pas du centre d’Amboise, le Choiseul est idéalement situé pour visiter les sites incontournables de la ville : le Château Royal d’Amboise, le Clos Lucé, le Domaine Royal de Château Gaillard. L'établissement est composé de: - 30 Chambres & Suites - 1 Restaurant...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Amboise, Centre-Val de Loire, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Amboise, Centre-Val de Loire, France Elior Temps plein**Informations générales**:**CHEF DE CUISINE / RESP. DE PRODUCTION F/H****CDI****AMBOISE (37)****Temps complet****Plus de 2 ans****Cuisines centrales****BAC + 3**Votre mission:Rattaché-e au Directeur de l'Atelier Culinaire, vous organisez et coordonnez la production de 8500 repas par jour, prestation spécialisée** Petite Enfance** (repas livrés en...
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Saison 2024 - Chef de Partie Cuisine (H/F)
il y a 3 semaines
Amboise, France Relais de Chambord Temps plein**L'Hôtel Le Choiseul, **est un boutique hôtel de charme du 18ème siècle à deux pas du centre d’Amboise, le Choiseul est idéalement situé pour visiter les sites incontournables de la ville : le Château Royal d’Amboise, le Clos Lucé, le Domaine Royal de Château Gaillard. L'établissement est composé de: - 30 Chambres & Suites - 1 Restaurant...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Amboise, France Château de Pray Temps pleinLe Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Amboise, Centre-Val de Loire, France VVF Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne,...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 2 semaines
Amboise, Centre-Val de Loire, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport,...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 3 semaines
Amboise, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Amboise, France VVF Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...
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Saison 2024 - Chef de Partie Cuisine (H/F)
il y a 4 semaines
Amboise, France Le Choiseul Temps plein**L'Hôtel Le Choiseul, **est un boutique hôtel de charme du 18ème siècle à deux pas du centre d’Amboise, le Choiseul est idéalement situé pour visiter les sites incontournables de la ville : le Château Royal d’Amboise, le Clos Lucé, le Domaine Royal de Château Gaillard. L'établissement est composé de: - 30 Chambres & Suites - 1 Restaurant...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Amboise, France Elior Temps plein**Informations générales**: **CHEF DE CUISINE / RESP. DE PRODUCTION F/H** **CDI** **AMBOISE (37)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC + 3** Votre mission: Rattaché-e au Directeur de l'Atelier Culinaire, vous organisez et coordonnez la production de 8500 repas par jour, prestation spécialisée** Petite Enfance** (repas...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Amboise, France VVF Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Amboise, France VVF Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Amboise, Centre-Val de Loire, France Relais de Chambord Temps plein**L'Hôtel Le Choiseul, **est un boutique hôtel de charme du 18ème siècle à deux pas du centre d'Amboise, le Choiseul est idéalement situé pour visiter les sites incontournables de la ville : le Château Royal d'Amboise, le Clos Lucé, le Domaine Royal de Château Gaillard.L'établissement est composé de:- 30 Chambres & Suites- 1 Restaurant "Le 36"...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Amboise, France restaurant Les Arpents Temps pleinRestaurant de qualité référencé au guide Michelin et au Gault et Millau, proposant une cuisine faite a base de produits frais et locaux, cherche SECOND DE CUISINE afin de compléter son équipe. vous travaillerez au sein d'une brigade jeune et dynamique. Vous assisterez le chef dans ses différentes taches et le remplacerai lors de ses absences. Deux...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Amboise, France restaurant Les Arpents Temps pleinRestaurant de qualité référencé au guide Michelin et au Gault et Millau, proposant une cuisine faite a base de produits frais et locaux, cherche SECOND DE CUISINE afin de compléter son équipe. vous travaillerez au sein d'une brigade jeune et dynamique. Vous assisterez le chef dans ses différentes taches et le remplacerai lors de ses absences. Deux...
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 4 semaines
Amboise, France LOIRE LOISIRS Temps pleinL a guinguette d'Amboise recherche un Commis de Cuisine / plongeur pour compléter son équipe, Le poste est à pourvoir début Mai Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Contribuer à maintenir un environnement de cuisine propre et...
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Chef Sommelier
il y a 1 mois
Amboise, France Château de Pray Temps pleinLe Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Amboise, France Relais de Chambord Temps plein**L'Hôtel Le Choiseul, **est un boutique hôtel de charme du 18ème siècle à deux pas du centre d’Amboise, le Choiseul est idéalement situé pour visiter les sites incontournables de la ville : le Château Royal d’Amboise, le Clos Lucé, le Domaine Royal de Château Gaillard. L'établissement est composé de: - 30 Chambres & Suites - 1 Restaurant...